. . . Pisadas sobre la arena (Gaibiel en el olvido)

El Templo de Gaibiel (II). Fachada y portada

2009-05-09T14:19:00.000-07:00

Foto: Rocardo>maia. picasaweb.google.com/.../ZI3vBM7AKWbmRi1eoUwOdQ

La fachada es de mampostería y sillería con remate mixtilíneo a los pies con volutas adosadas a los lados y remates de “pináculos con bola” en los extremos. En el centro superior presenta un óculo central de mampostería. Aprovechando la restauración del 2007 se abrió el vano de la ventana cegada que había sobre el coro, colocando la vidriera del Espíritu Santo (replica de la del retablo de la gloria de Bernini) que dota de mayor luminosidad la boveda de la nave central.

Sigue el sencillo esquema compositivo de los templos valencianos de la época; prima la sobriedad en la ornamentación y la austeridad. Los sillares que se observan en ella nos informan de la traza y proporciones del antiguo templo, de dimensiones mucho más modestas.
En la parte inferior, junto a un ventanuco a la izquierda de la portada, se observa un antiguo acceso cegado. Era una antigua puerta que permitía al alguacil entrar al campanario -sin tener que pasar por el cancel del templo- previsto para los usos civiles de las campanas. Ese acceso se abrió en tiempos decimonónicos cuando en la política municipal soplaban vientos de feroz anticlericalismo y las relaciones entre Iglesia-Conejo eran tempestuosas.

El Campanario. En el extremo izquierdo de la fachada se levanta, adosada al templo una robusta torre barroca, hecha de ladrillo y piedra, de planta cuadrada situada a los pies del templo en el lado del evangelio. Consta de cuatro cuerpos, y está rematada por una espadaña, de galería corrida alrededor del campañil. Consta de cinco campanas: Sta. Maria del Rosario y San Antonio 1; San Pedro 2 y 4; Divina Pastora 4 y Sto. Cristo de al Sed 5. Fue restaurado en el año 1998 cuando se recuperaron las campanas que habían sido destruidas, echadas a tierra por los milicianos en la guerra del 36 cuando el frente se acercaba a Gaibiel. La matraca se perdió tambien en esas fechas.

La portada. Responde al esquema compositivo que se impone en España en el siglo XVIII. Esta formada por dos cuerpos unidos por un entablamento partido en dos por una imponente cornisa volada. En el cuerpo inferior presenta un vano de acceso adintelado, enmarcado por moldura y flanqueado por cuatro sólidas pilastras, superpuestas, de capitel acornisado de orden toscano y cuerpo arquitrabado superior, asentadas sobre pedestales.

El segundo cuerpo lo define una hornacina central de arco de medio punto (para acoger la imagen del titular del templo: San Pedro Apostol) enmarcada por dos pilastras jónicas estriadas, a cuyos lados aparecen dos grandes volutas a modo de aletones y custodiadas por dos grandes copones ornamentales en los extremos. Sobre un pequeño entablamento se asienta un remate a modo de ático semicircular rematado por un coponcillo y dos pequeños pináculos con bola.

La puerta es de madera de mobila, recubierta de chapa de hierro, decorada con dibujo inciso cincelado, que representa: un marco de cenefa vegetal para enmarcar la iconografía petrina que la ornamenta, alusiva al titular del templo:SAn Pedro apóstol. Son cuatro los elementos simbólicos empleados: las llaves y el libro de la Sagrada Escritura, la Iglesia, la tiara pontificia con el báculo del patriarcado y el gallo. Todo ello sobre un “drapeado”, abajo -junto con el báculo papal- aparece la inscripción: “Año-1797”. La colocación de estas soberbias puertas representó la conclusión de las obras de ampliación y reforma del templo nuevo.

EL TEMPLO PARROQUIAL DE GAIBIEL (I)

2009-05-03T00:54:00.000-07:00

La documentación conocida -hasta el presente- permite afirmar que en 1277 ya existía en Gaibiel un templo cristiano [1]. Un edificio de modestas dimensiones (aproximadamente la mitad de ancho y largo que el actual). Era la antigua mezquita reconvertida, que tras la reconquista, comenzó a ser administrada como Vicaría de moriscos. El eremitorio de San Blas, que presenta traza propia de un gótico rural, rustico y sobrio, es edificación cristiana posiblemente elevada sobre restos ancestrales de los primeros asentamientos y culturas que por el lugar pasaron.

A mitad del S. XVI, el Obispo Gaspar Jofre de Borja[2] configura canónicamente el lugar como Rectoría de moriscos y la pone bajo el patrocinio del apóstol San Pedro Apóstol. Posteriormente el templo se erige canónicamente como parroquia en el año 1597, cuando el obispo Feliciano Figueroa remite la propuesta de creación de nuevas parroquias al monarca Felipe II, logrando para Gaibiel -entre otras poblaciones de la diócesis- la elevación de rango[3].

En la década de 1790 se realiza la construcción del nuevo templo, bajo el pontificado de Don Lorenzo G. de Ahedo (1784-1809) quien pone personalmente la primera piedra de la obra en 1792[4]. La fabrica del templo consistió en una ampliación considerablemente de su planta (con el anexo de las naves laterales y retranqueo del presbiterio) y una significativa elevación de la techumbre abovedada. La Iglesia fue construida en mampostería y sillería, con contrafuertes por encima de las capillas laterales. El estilo artistico del templo es propio de un barroco académico.

El templo -en el exterior- sólo queda exento en la fachada, el resto queda encajado entre edificios en el lado de la epistola, el abside y en parte del lado del evangelio.

En la ampliación se aprovechó para ornamentar con magnificencia el interior. El dorado de las metopas y triglifos que recorren bajo la cornisa todo el interior; y el de las molduras de las pilastras o la enmarcacion laureada de los tondos y lunetos. Las pinturas murales ubicadas en las puertas de acceso: bajocoro, sacristía y capilla penitencial; amén de las de la bóveda, son de notable calidad. Todas ellas del XVIII y obra de taller (lo que significa que aparecen sin firmar y que fueron pintadas por los ayudantes más aventajados de un renombrado artista) que, en este caso, parece ser Olier o Vergara.

Los diversos tondos, pechinas, lunetos y cartelas del templo representan motivos diversos. Los tondos, en la bóveda central y el crucero, exhiben distintas escenas de la vida y labor apostólica de San Pedro Apóstol, santo titular del templo. Pasajes sagrados como la visión de Jafa, la liberación milagrosa de la cárcel, la glorificación de Pedro, la entrega de las llaves y la entrega de limosna a un tullido (Este último fresco sufrió daños durante la Guerra Civil, lo que hizo que se perdiera más de la mitad del tondo). Las cartelas sobre las puertas representan: una, la Anunción; y la otra, un descanso en la huida a Egipto. Y las dos del presbiterio a San Pablo y San Pedro respectivamente (ésta, perdida). Y en el crucero, en las pechinas en que reposa la cúpula: alegorías de la Iglesia y de las tres virtudes teologales. Completando el conjunto iconográfico, en el crucero, cuatro lunetos representaban las alegorías de las cuatro virtudes cardinales (que están ocultas, desde el s. XIX -en mal estado de conservación- bajo la simbología del sol y la luna).

[1] Cfr. el pleito entre los obispados de Segorbe, Albarracin y Valencia. En Noticias de Segorbe y de su obispado. Caja de ahorros y M.P de Segorbe. 1975. T.I pg 110 ss, nn 126-129.
[2] Ibidem . p 223. Cfr. nn 223- 225 Información sobre la visita pastoral a la dióceis entre 1536-1543
[3] Ibidem p 316 n 297.
[4] SARTHOU CARRERES, C. Geografía general del reino de Valencia. Provincia de Castellón. Caja de ahorros y M:P de Castellon, 1989. pp1025-1026

De pordioseros y mendicantes

2009-03-08T12:44:00.000-07:00

Los andariegos mendigos visitaban periódicamente Gaibiel. Por los caminos se decían unos a otros en qué casas se ejercía la caridad, aquellas en las que tendrían, al menos, un mendrugo asegurado. La calidad de las fachadas, puertas y balcones informaba a los mendigos de los posibles que aquella casa ofrecía y solían orientarse por ellas.

Recorrían las calles “pordioseando”. El origen de la palabra proviene de los mendigos y pedigüeños que pedían limosna invocando a Dios, con fórmulas: «una limosna, por Dios» o «déme algo, por Dios». Pordiosero salió de ese “por Dios”, al que se añadió el sufijo -ero, propio de los nombres de profesión (panadero, zapatero, torero…), porque tales mendigos eran «profesionales» del limosneo.
Entre las diversas tipología de Pordioseros tenemos al pobre, el mendigo, el pedigüeño, el mendicante, el desvalido, el necesitado, el mísero… De entre ellos los que mas fortuna tenían eran aquellos que exibían su mal: los ciegos, los tullidos, los enfermos… Sus ropas sucias, viejas y ajadas… movían a mayor compasión a las mujeres. Poco había en las casas gaibielanas pero, pese a ello, casi siempre recibían algo. Que el pobre siempre es solidario con el pobre.

Desde que entraban al pueblo, se escuchaba un ininterrumpido sonsonete lastimero… que se hacía más fuerte al apoyarse el pobre en el “mimbral” de la puerta, entre las cortinas, pidiendo una limosna por el amor de Dios, hasta que alguno de la casa salía a remediarle.

Mendigos los había de muchas clases unos muy misteriosos y sobrios, que tal vez llegaban ocultando un pasado político sin perder el orgullo, pero a otros se les veía ya muy llagados y harapientos. Se les reconocía por la voz lastimera y temblorosa o por la fórmula barroca que empleaban para mover el corazón. Algunos recitaban versos populares de santos y milagros, otros inventaban historias sobre su desgracia, otros simplemente en su desvarío soplaban a las nubes. Para agradecer la limosna o asegurarsela algunos daban estampas de santos o unos pliegos con romances sacros. Alguna vecina de Gaibiel conserva -aún hoy, añoso y envejecido- uno de aquellos pliegos con romances hagiográficos de la vida de santos, como el popular “Romance de San Antonio” que dice así:

Divino Antonio precioso
Suplicad a Dios inmenso
Que con su Divina Gracia
Alumbre mi entendimiento

Para que mi lengua
Refiera el milagro
Que obró San Antonio
A los ocho años.

Este niño fue criado
Con mucho temor de Dios
De sus padres estimado
Y del mundo admiración.

Fue caritativo
Y perseguidor
De todo enemigo
Con mucho rigor.

Su padre era un caballero
Hombre cristiano y prudente
Que mantenía su casa
Con el sudor de su frente.

Y tenía un huerto
Donde recogía
Cosechas y frutos
Que el tiempo traía.

Por la mañana un domingo
Como siempre acostumbraba
Se marchó su padre a Misa
Cosa que nunca olvidaba.

Y le dijo así
Ven acá hijo amado
Mira que te tengo
Que dar un encargo.

Mientras que yo estoy en Misa
Gran cuidado has de tener
Mira que los pajaritos
Todo lo echan a perder.

Entran en el huerto
Pican el sembrado
Por eso te encargo
Que tengas cuidado.

Cuando se ausentó su padre
Y a la Iglesia se marchó
Antonio quedó cuidando
Como su padre mandó.

Salir pajaritos
Salir del sembrado
Que ha dicho mi padre
Que tenga cuidado.

Y para que cumplir pueda
Con toda mi obligación
Voy a encerraros a todos
Dentro de una habitación.

Y a los pajaritos
Venir les mandaba
Y ellos muy humildes
En el cuarto entraban.

Entren águilas con orden
Cigüeñas, urracas, grajas
Colorines y abertoldos
Y entren también las garzas.

Entren gavilanes
Con las golondrinas
Palomas, jilgueros
Y las carcellnas.

Entre el cuco y el milano
Entre el tordo y el mochuelo
Entre el pájaro pintado
Y el pájaro carpintero.

Entren los gorriones
Entren las perdices
Y las avutardas
Y las codornices.

Cuando venía su padre
A todos mandó callar
Llegó su padre a la puerta
Y comenzó a preguntar.

¿Dime hijo amado
Que tal Antoñito
Te has portado bien
Con los pajaritos?.

El hijo le contestó
Padre no tengas cuidado
Que para que no hagan mal
Aquí les tengo encerrados.

El padre que vio
Milagro tan grande
Al señor Obispo
Trató de avisarle.

Ya viene el señor Obispo
Con grande acompañamiento
Todos quedaron confusos
Al ver tan grande portento.

Abrieron ventanas
Puertas a la par
Por ver si las aves
Querían volar.

Y les dice San Antonio
Señores nadie se agravie
Los pajaritos no salen
Hasta que yo no lo mande.

Se pone a la puerta
Y les dice así
Vamos pajaritos
Ya podéis salir.

Salgan águilas con orden
Cigüeñas, urracas, grajas
Colorines y abertoldos
Y salgan también las garzas.

Salgan gavilanes
Con las golondrinas
Palomas, jilgueros
Y las carecimos.

Salga el cuco y el milano
Salga el tordo y el mochuelo
Salga el pájaro pintado
Y el pájaro carpintero.

Salgan los gorriones
Salgan las perdices
Y las avutardas
Y las codornices.

Luego que fuera salieron
Todos juntitos se ponen
Esperando a San Antonio
Para ver lo que dispone.

Marchaos por las piedras
Por riscos y prados
No andéis por la siembra
Que hacéis mucho daño.

Cuando levantan el vuelo
Cantan con mucha alegría
Despidiéndose de Antonio
Y toda la compañía.

Y viendo el Obispo
Milagro tan grande
Por todas las partes
Mandó publicarle.

Árbol de grandiosidades
Fuente de la claridad
Deposito de bondades
Padre de inmensa bondad.

Antonio divino
Por tu intercesión
Todos merezcamos
La eterna mansión. AMEN.

Las amas de casa cruzaban parcas palabras con ellos. Si estaban ocupadas o andaban escasas de recursos gritaban desde el fondo de la casa: - ¡que Dios le remedie, hermano, otra vez será! O bien salían a la puerta y les entregaban un mendrugo en silencio, muchas veces por modestia sin mirarles siquiera a la cara.
Cuentan de un mendigo que se equivocó de puerta y pidió limosna en una casa donde vivía una mujer bromista.—Por caridad, señora, deme un poco de pan, que hace tres días que no he comido nada.—¿Que no ha comido nada en tres días, dice usted? Pero, hombre, ¿cómo hace esas cosas? Pues no juegue con el estómago, que eso es muy malo. Le contestó la mujer cerrándole la puerta.

Entre los Pordioseros hay que incluir a los limosneros de los conventos llevan siempre en boca el “Por-Dios” para obtener la limosna conventual. Grasa, huevos, aceite… Hasta Gaibiel solían venir, entre otras, las monjas del asilo. Iban a la escuela y la maestra solía mandar un par de niñas o tres para que les acompañasen. De cada casa recogían una taza de aceite o medio litro; unos huevos o patatas... En ocasiones aceptaban ropa, en buen uso.nada menospreciaban. Que un grano no hace granero, pero ayuda al molinero.

La figura del fraile limosnero era bien conocida en nuestro pueblo pudiéndose contemplar con periodicidad la figura del mendicante. Su silueta se recortaba sobre el horizonte de los caminos, o ruando, con su saco a cuestas o con el capazo en sus manos, teniendo como meta el convento. En la actualidad, ha desaparecido su figura dado que los cenobios han menguado en número sus ocupantes y con ello el volumen de sus necesidades más inmediatas.

Solían ser hermanos legos, un donado o hermanuco, era nombrado así el que pertenecía a la orden religiosa en calidad de sirviente, pero que no había profesado. Se admitían en la comunidad religiosa y podían participar de ciertos beneficios; también podían ejercer el cargo aquellos seglares que, por razones personales, habían decidido retirarse a un monasterio. Raramente el limosnero era un religioso ungido y ordenado. Solían salir muy temprano del convento dispuestos a recorrer un buen puñado de kilómetros. Su destino primero eran las casitas desperdigadas por el ancho campo de las tierras de secano y la huerta, las aldeas y poblados. La contribución era voluntaria por lo que, en la mayoría de los casos, el postulante se limitaba a recibir, sin tener necesidad pedir.

A dar la cencerrada.

2009-02-28T06:34:00.001-08:00

Cuando en la villa tenían lugar unas segundas nupcias o matrimonios de edades muy desiguales entre los novios (se casaba un viejo con una joven o una vieja por segunda o tercera vez) o en matrimonios de conveniencia (es decir, cuando los padres obligaban al hijo o hija a casarse con un tonto o tonta por interés económico)… se les hacía a los novios una sonora cencerrada. Una vez corrida la voz del enlace, fuera porque algún allegado se iba del pico, fuera porque lo soplaba el sacristán, o porque se montaba guardia, difícilmente los novios se escapaban sin la ensordecedora cencerrada y del bochorno de verse acompañados al templo entre alboroto y burla. Los vecinos cogían de la casa o de la cuadra, cualquier utensilio susceptible de hacer mucho ruido. Generalmente esquilones o cencerros; pero también servían sartenes, almireces de bronce o carracas que emitiesen sonido fuerte, rústico, desapacible y de efecto grotesco.

El diccionario de la RAE define la cencerrada como un ruido molesto que se produce con cencerros y otros utensilios con carácter festivo o de burla.

La popular cencerrada imitaba –groseramente- elementos propios de la liturgia eclesiástica en tono de sorna. Siendo el más común el empleo del grotesco cencerro emulando a la campanilla litúrgica (empleada por los monaguillos para avivar la atención de los fieles participantes en la celebración y reclamar su interés, o para advertir por las calles del paso del Santísimo e invitarles a veneración). El cencerreo obraba lo recíproco, en sentido profano, convocar al vecindario para hacer escarnio de los que se casaban sin tener edad para ello o sin guardar debido respeto al recuerdo del cónyuge finado.

Otro tanto sucedía con la costumbre, también empleada, algunas veces, de hacer pasear a los novios bajo un ridículo palio, confeccionado con algún raído cubre y cuatro cañas, precedidos de unas latas humeantes cogidas con alambres a modos de incensarios –que en vez de sahumerios como el incienso- quemaban sustancias picantes o malolientes. O –cuando ofrecían resistencia- la conducción de los novios por las calles del pueblo en un andrajoso carro tirado por asnos, entre burlas obscenas.

En la cencerrada encontramos diversidad de elementos que, además de hacer parodia popular de la liturgia católica, ponían de manifiesto la pervivencia -en la mentalidad popular- de las penas del antiguo Derecho medieval. Así por ejemplo el acto de pasear por calles y plazas a los cónyuges o a las imágenes que los representan para humillarlos y someterlos a befa. De modo que una pena antigua que, de un lado, se imponía a las adúlteras; de otro, a los maridos consentidos y de otro, a alcahuetes, hechiceros, brujas y hechiceras, era la de exponerlos a la vergüenza pública montados en asnos que se paseaban por las calles del pueblo en que se leía la sentencia y se les azotaba. Esta práctica duró hasta bien entrado el siglo XVIII.

Hasta la guerra civil fueron frecuentes las cencerradas en Gaibiel (y ello pese a que, durante más de dos siglos, se dictaron leyes generales contra ellas sin efecto), fueron desaparecido por el profundo cambio en mentalidad y las costumbres. Poco importaba que la boda fuera por lo civil o lo canónico. Las últimas se hicieron en las bodas civiles durante la II república.

No hemos sabido de ninguna cencerrada que en Gaibiel acabara trágicamente, como ocurrió en muchos lugares; pero sí que hemos podido constatar que en esta tierra se aplicaba con mayor severidad a los que quería evadirse de esa sonrojante costumbre. Una de las cencerradas más sonadas fue la de aquel infeliz –no mencionaremos el nombre por no perpetuar la humillación- que pensó librarse de su cencerrada contratando un taxi de Segorbe. Pensando que les llevase de puerta a puerta y salir pitando del templo nada más terminar la ceremonia. Pero la astucia de los mozos impidió que el taxista pasase de la entrada del pueblo. Fueron los novios los que tuvieron que ir a buscar el coche, acompañados de una estruendosa cencerrada. Que avanzaba al ritmo guasón que dictaba el que oficiaba de director de la marcha, que con voz gangosa decía: ¡paso corto, paso corto y mucho humo! Muchas fueron las humillaciones que, entre un ruido “estridente y ensordecedor, risas inmisericordes y gestos obscenos”, hubo de soportar aquella pareja.

Ni que decir tiene que muchos de estos contrayentes procuraban casarse en secreto, a escondidas, en el templo de madrugada y a puerta cerrada, con la sola presencia de los testigos; o a deshora en la ermita para despistar a las gentes y librarse del ruidoso bullicio y jolgorio. Porque de ordinario los cencerros les acompañaban a la Iglesia y no cesaban hasta después de la boda, cuando ya salían de la Iglesia convertidos en marido y mujer, iban detrás de ellos dando ruido y cantando hasta la casa donde se disgregaba el bullanguero acompañamiento. No eran los ruidos lo peor que tenían que soportar los novios sino los cantos y las coplas que los mozos entonaban explicando las razones que habían movido a los padres a tomar aquella determinación contra la voluntad de la hija.

La cencerrada entran en el ciclo de las costumbres no aprobadas por la Iglesia ni por la autoridad civil; pero eran celebradas por el pueblo conforme a un sistema de defensa de su peculiar forma de considerar la moralidad pública, haciendo burla del que se casa varias veces o del viejo o viuda que no se conforma con su estado, o de los padres casamenteros por interés que casan al mozo con la vieja desdentada o la tonta para hacerse con sus bienes. Así la cencerrada subrayaba lo reprobable de los matrimonios desiguales por edad o dinero.

El uso de dar cencerradas estaba extendido en todo el mundo rural, e incluso en el urbano. Como recoge E.P. Thompson, en “Costumbres en común”,1995 Grijalbo Mondadori, o Eugenio Noel “España nervio a nervio”, editado por Espasa-Calpe, en 1963.

Noche de Reyes...

2009-02-19T11:03:00.000-08:00

De todas las noches del año la más mágica y repleta de ilusiones es, sin lugar a dudas, la del cinco de enero, Noche de reyes. En Gaibiel, la austeridad de sus gentes, desconoció secularmente la hermosa escenificación con que se celebraba la venida de sus Majestades de Oriente en otros lares. Aquí amanecían, sin más, los escasos y humildes regalicos en el balcón, junto a las desgastadas alpargaticas -que se habían dispuesto allí- acariciando el deseo de que los reyes no pasasen de largo sin dejar caer alguna cosica.

La sencilla y rudimentaria cabalgata de reyes se organizó -por vez primera en Gaibiel- recién terminada la guerra. Fue promovida por el cura, recién llegado, Don Manuel Gil con la colaboración de la maestra Dª Mercedes Aliaga. Ilusionados realizaron, con algunos ayudantes, el vestuario de los Magos: las coronas con cartón revestidas de papel plata; con lana de los colchones, cosieron las barbas y pelucones, las capas las pidieron prestadas de algún vecino y con feccionaron unas sencillas túnicas. Con este torpe aliño indumentario se vestían aquí sus altezas para despistar a los pequeños, cosa que no siempre consiguieron. El peor parado siempre era el pobre negro tiznón. Baltasar, era embadurnado con un corcho requemado y, de negruzco que quedaba, no se le veían más que los dientes y el blanco de los ojos. Lo dramático -para él- no era que durante un par de semanas fuera el hazmereir de todos por su tez caribeña (ya que la tizne del corcho dejaba un rastro dificil de sacar) sino los llantos de los pequeños cuando se acercaba a ellos; porque -en lugar de darles una agradable sorpresa- les daba un susto de muerte. Y es que, negros, por estas tierras, no se habían visto jamás ni en foto.

La generosa comitiva salió, ese año, de las escuelas, y sobre las seis de la madrugada. Recorría las calles por el orden indicado por el alguacil (a quien le comunicaban los vecinos la voluntad de recibir visita) e iban acompañados del sereno a las casas que debían visitar. Antes de llamar a la puerta, desde el "mimbral" un compinche de los pajes le entregaban el regalo al rey. Tocaban a la puerta y aguardaban a que los padres saliesen con los pequeños, envueltos en mantas, al balcón. Entonces Melchor, Gaspar o Baltasar, -según quien fuera el rey del niño-, se encaramaba en el caballo y le extendía el presente a cada niño. Los pequeños, con los ojos legañosos, no salían de su asombro al contemplar -en medio de la noche- tan extrañas figuraciones.

Ese día, los niños antes de irse a dormir ponían en los balcones una cubeta de agua para los camellos y unas mazorcas de maíz, que aparecían mermadas al día siguiente por la voracidad de los caballos venidos del lejano Oriente. Junto a ello, no podían faltar las alpargaticas por si caía algún dulce o caramelico, turrón de tosas, peladillas... Dulzuras, muchas de ellas, que vendía durante todo el año la tía Marieta con su cesta al brazo.

Los regalos eran bien escasos y sencillos (“cosicas pequeñas”): muñecas de cartón o tela, alguna talla de madera, alguna cuna, una pelota de tela, un parchís, cajas de colores, morteritos de dulce… “todo mu pobretico”.

Al día siguiente iban todos a Misa mayor, se besaba al Niño-Dios y se salía al paseo para enseñarse sus juguetes. Eso quien tenía suerte, porque por aquel entonces, eso de tener reyes no dependía de ser bueno (que también) por que había quien, habiendo sido todo el año un bendito, más bueno que el pan, no recibía mas que un par de nueces y tres castañas o una mandarina. Y gracias.

Pero aquella extraña visitación no concluía con la aparición de los tres personajes regios sino que se extendía a los días posteriores; porque –en muchos casos-, a penas contada una semana, los juguetes desaparecían como por arte de magia para no volver a aparecer hasta la noche de reyes del año siguiente. Más rápido aún se esfumaban si el comportamiento no era el debido, de modo que si se quería disfrutar por algún tiempo de los regalos había que ser obediente y servicial.

Ese año de 1941 comenzó la tradición de la cabalgata. Los primeros años fueron reyes Manuel de Vitorino, Antón de la Rulla, Jesús y Elías… con los machos y caballos que les dejaban para la ocasión. Andando el tiempo se cambió la hora de la entrega de juguetes por los fríos de la noche.

Los impuestos civiles más comunes...

2009-02-09T13:23:00.000-08:00

Recojo aquí sólo algunos de los más significativos impuestos y gravámenes que -durante siglos- hubieron de pagar al fisco los pobladores de estas tierras y de los cuales aún queda algún vago recuerdo en los muy mayores de haberlos oído referir a sus antepasados. El sistema rentístico que heredó el siglo XIX era complicado, en cierto sentido absurdo y dispendioso, conformado por: la alcabala, los cuatro unos por ciento, los millones, la sisa, el quinto y millón sobre la nieve, el fiel medidor, el estanco del tabaco, las aduanas interiores y otros gravámenes que pesaban sobre nuestro maltrecho pueblo. Presentemoslos brevemente:

LA ALCABALA. Era el impuesto indirecto regio cobrado desde la baja edad media hasta el siglo XIX, que gravaba las transacciones económicas. Obligaba al pago del 10 % sobre valor las compraventas. Se cobraba, sobre el vino, vinagre, aceite "sobre todo lo que se vendiese, trocase, cambiase o permutase". Muy pocos artículos estaban exentos de este gravamen, que abarcaba a los trueques y permutas calculándose en este caso, sobre el valor de ambas cosas intercambiadas.

Los alguaciles del Concejo, sometían a rigurosa vigilancia la entrada y salida de géneros en la villa, así como los movimientos de los comerciantes al por menor y de los lugares de almacenamiento como hornos, bodegas, etc.

Algunos pueblos, establecían rebajas en la alcabala, en determinados días del año, como aliciente para que los vecinos de sus contornos se acercaran a comprar y vender los días de feria.

En un principio, este impuesto era se cobrado por los alguaciles y se entregaba a la Hacienda Real. Sin embargo, más adelante, los pueblos se encabezaron por una cantidad fija al año; es decir a cada pueblo se le impuso la obligación de pagar una cantidad fija anual (llamada por esto mismo "encabezo"), que por lo general se arrendaba a una persona influyente. Su importancia disminuyó durante los siglos XVI y XVII, para terminar por ser definitivamente suprimida (aunque, en 1812, las Cortes de Cádiz procedieron así mismo a su eliminación, la vuelta al absolutismo la recuperó) en 1845, cuando el ministro de Hacienda Alejandro Mon llevó a cabo una importantísima reforma del sistema impositivo.

FIEL MEDIDOR. Consistía en el pago determinado por cada cántaro o arroba de vino, vinagre o aceite, que se medía pesaba o consumía.

El fiel era responsable oficial de contrastar los pesos y medidas. Tenía capacidad para el reconocimiento y vigilancia de los pesos, medidas y calidades de las mercancías vendidas públicamente. Así el fiel de carnicerías tenía a su cargo la supervisión del peso de la carne para el abasto público; el fiel medidor estaba destinado a asistir a la medida de aquellas cosas que tenían tributo de saca, como el aceite, el vino y los granos; el fiel marcador y tocador de plata era el responsable de contrastar la calidad de este metal, etc.

LA SISA. Era un impuesto aplicable a productos de primera necesidad. Consistía en entregar al comprador una cantidad de género menor al que se pagaba, para hacer frente por parte del vendedor al pago de impuestos o gastos locales, que debía entregar a los recaudadores. Así sobre el vino se sisaba un ochavo (1/8) o un retrochavo.

SERVICIOS Y MONTAZGO. Era un impuesto que originariamente consistía en la entrega de un número determinado de cabezas de ganado o su equivalente en dinero por cada millar, y el pago de los derechos de pasto en tierras de realengo. Con el tiempo se fue transformando en un impuesto que abonaban los ganados trashumantes por le derecho de paso cuando iban en busca de tierras altas y atravesaban determinados puertos, o por pastar en prados y montes comunales. Unas veces lo percibían los Concejos y otras la Hacienda real. Suprimido en 1783, quedó constituido por la “renta de las lanas” o impuesto sobre las lanas que se exportaban.

RENTAS DECIMALES DE NATURALEZA ECLESIASTICA. Eran impuestos procedentes de los décimos del estamento eclesiástico y que por alguna necesidad puntual, o para favorecer a los monarcas católicos, los Papas concedían a éstos. Entre otros tenemos: Las Tercias Reales, Novales, Excusado, Exentos y Noveno.

Los instrumentos para medir y pesar

2009-02-02T02:04:00.000-08:00

El sistema de trueque, que regía en las sociedades rusticas, buscaba equidad y objetividad en las transacciones con el empleo de unidades e instrumentos de medida. Unidades que se han empleado en los intercambios de nuestros antepasados secularmente y para nosotros -hoy- en desuso y desconocidas. Hagamos un intento de aproximación a las más empleadas en Gaibiel, como en cualquier sociedad agrícola del pasado.
Medidas de superficie. Las unidades para medir la superficie, en las poblaciones agrarias, eran muy importantes por cuanto la subsitencia dependía del cultivo. Tradicionalmente para medir superficies grandes se empleaba como referencia el mismo trabajo del labrador (el jornal...), o cantidad de simiente necesaria para la sembra de una viña o bancal (como el cuartal...), etc. Las más usadas eran:
El jornal: era la medida casi exclusiva de las viñas, equivale a medio cuartal, o la superficie que un jornalero era capaz de cavar en un día.
El cuartal: Era la cuarta parte de una fanega, equivale a unos 450 m2, si bien esta estimación podía variar entre unos 400 y 500 m2 dependiendo de la zonas en que se ubicase el terreno. También se denominaba Cuartilla a la cuarta parte no sólo de la fanega sino de una cantara, una arroba, o un pliego.
La fanega: Eran cuatro cuartales de tierra. Solía hablarse de fanegadas o fanegas de puño o de sembradura, aludiendo al espacio de tierra que se puede sembrar con una fanega de trigo.
Carros de abono: Por cada cuartal de tierra estimaban necesarios cuatro carros.
Vara cuadrada: se empleaba para superficies pequeñas, como la bodega o la cuadra.

Medidas de peso y capacidad.
Arroba: 25 libras
Libra: 16 onzas
Cuarterón: 4 onzas
Onza: 1/32 Kg.

Medida de los áridos y granos. Se medían por volumen y no por peso como se acostumbra en la actualidad. Normalmente se empleaban cajas o cilindros de madera (porque difícilmente se deformaba).
Almorzada la cantidad que cabe en el hueco de las dos manos juntas.
Cuartal: se empleaba para medir el trigo, la cebada, el centeno... su capacidad variaba según el grano. El cuartal de centeno en grano daba 10 kg. El de trigo 11,5 kg. Y el de cebada 8 kg.
Celemin: Era la medidad usual de los áridos y contenía cuatro cuartillos, su capacidad era equvalente a 4.625 mililitros. Se denominaba Celemimada a la porción de grano que colmaba esta medida.
El cuartillo: era la cuarta parte de un celemin, de un azumbre o de un real. Acostumbraba a usarse para la venta de semillas... Los cuartillos solían tener unas marcas exteriores a fin de poder hacer las divisiones del medio cuartillo y del cuartillín (¼).
También hay otras unidades como el celemín y el medio.
Maquila: Era la porción de grano, harina o aceite que cobraba el molinero. Medida utilizada por el molinero para cobrar el precio de la molienda o maquilar.

- Un cuartal = 3 celemines = 6 medios = 24 maquilas
- Un celemín = 2 medios = 4 cuartillos = 8 maquilas

Medidas de los líquidos se distinguía entre el aceite y cualesquiera otros líquidos. La razón era obvia, el aceite tenía un coste más elevado. El aceite si se vendía al por mayor se medía por arrobas, y al detalle por cuartillas.

Arroba: peso de 25 libras de 16 onzas. El arrobal solía contenerse en odres( cueros cosidosy empegados que servían para contener los líquidos).

Azumbre: era la octaba parte de una arroba.

Las medidas de los líquidos derivan de los recipientes que, en principio servían para contenerlos, pero acabaron convirtirse en unidad de medida.

Cántara o cántaro: era una vasija grande, de boca angosta, ventruda y con una o dos asas. Su capacidad venía a ser de 16 litros, los múltiplos eran:
- el Cañado, equivalente a dos cántaros.
- el Miedro, que equivalía a doce cántaros.

Los divisores del cántaro eran:
- la media cántara, equivalente a 8 litros,
- la cañada o cuartilla, equivalente a cuatro litros,
- y el cuartillo, que equivale a medio litro.

Medidas de peso
Para la medición de pesos, desde la romanización de al península, se han empleado dos tipos de balanza: la de brazos iguales con platillos y un sistema de pesas y la de brazos desiguales o romana.
El instrumento más utilizado para pesar en las transacciones fue la romana. Las había de diferentes estilos, con o sin platillo. Mientras que en las abacerías se utilizaba la balanza.
Sin embargo la mayor parte de los productos se vendía por capacidad, debido a que era más sencillo, rápido y a su vez, se prestaba menor fraude. Las más comunes eran:
Cuarterón: equivale a ¼ de libra
Libra: equivale a 16 onzas, o sea, 460 grs.
Arroba: equivale a 25 libras, o lo que es lo mismo 11,5 kg.
Quintal: equivale a 4 arrobas, o sea 46 kg.

Medidas de longitud
Los rústicos criterios de medida para cuantificar la longitud recurrían a unidades lineales, cuyo origen ha de buscarse en las antropométricas, es decir, en las diferentes dimensiones del cuerpo humano (el pie, el codo, la mano...), o en las acciones que desarrollar el hombre (las distancias que es capaz de recorrer en una jornada, la cantidad de producto que puede transportar, etc) o en las actividades que podían realizar los animales domesticos que le auxiliaban en sus tareas agrarias (por ejemplo, la superficie de terreno que un animal podía arar en un día...).
Algunas de esas unidades de medida de la longitud más usuales, en nuestra tierra, fueron las siguientes:
Legua: equivalente a unos 5.500 metros. O sea, el camino que se podía recorrer aproximadamente de media en una hora.

Milla:era un1/4 de legua.
Estadal: equivale a 3,36 m
Braza: es la longitud de los dos brazos abiertos y se traduce por dos varas
Vara: es igual a 84 cm. Múltiplos de la vara son el estadal, que equivale a cuatro varas y la braza, que equivale a dos varas. Divisores de la vara son:

- el palmo o la cuarta, igual a ¼ de vara o 21 cm.

- y el furco o media cuarta, abertura de los dedos índice y medio.

Jeme : distancia entre el dedo pulagar y el dedo índice, separando uno del otro todo lo posible.
Pulgada: es la sexta parte del palmo. Se mide con la falange uñada del dedo pulgar.
El dedo: medida variable según cual se empleara: “dame un listón de un dedo de ancho”. El dedo índice era el que se solía usar como medida de longitud.
Brazada: capacidad de leña, paja o hierba que puede abarcarse entre los dos brazos de un hombre de constitución normal.

La dita.

2009-01-26T13:07:00.000-08:00

El dia primero del año era acostumbrado en Gaibiel que se celebrase la “Dita” o la "subastas de Puestos Públicos", pesadores y medidores, que ininterrumpidamente, aunque con variaciones se vino celebrando hasta principios de la década de los sesenta del pasado siglo XX, años en que ya quedaba desierta la subasta convocada por el ayuntamiento para el arriendo de los Puestos Públicos y Útiles de Pesar y Medir.
Se anunciaba con bando por la mañana y se celebraba a las cuatro de la tarde en la esquina de la fachada lateral del templo con el ayuntamiento nuevo. Cada comienzo de año, en la plaza, reunidos los vecinos al son de tambor o del cornetin, según el uso y costumbre, comenzaba una animada subasta de puestos públicos, los pesadores y medidores de fiel medidor en sus diferentes "ramos": "ramo" de carnes, de vinos, de jabón, de la venta de ganados, de ultramarinos, de aceite, de alcabala. Era numerosa la concurrencia, muchos acudían sólo por curiosear y por saber quien pujaba y cuanto; o quien se hacía con el peso quien con los puestos, quien con la medida…

El alguacil iba pregonando y los vecinos pujando. Acudía gran concurrencia de vecindario, la mayoría a curiosear. El procedimiento de la subasta era igual en todos los " ramos": se presentaba un vecino y ofrecía una cantidad de dinero por el "ramo" que se subasta en ese momento, y aveces ponía algunas condiciones. Realizada una oferta, podía suceder que hecha la publicación por tres veces se presentase otro vecino y la mejorase; se iniciaba entonces una subasta entre los dos postores (o cualquier otro que desease participar entre puja y puja) Cuando no había más posturas, se procedía a la adjudicación. El alguacil la cerraba: - “X” reales a la de una, “X” a la de dos y “X” a la de tres....¡Adjudicado en “X” reales!. Después, al finalizar la subasta, subían al ayuntamiento ye le secretario escrituraba al adjudicatario y percibía la cuantía.

Los pesadores siempre habían de ser dos, aún recuerdan al tío Jesús y al tío Martín como los más recientes. Los ingresos obtenidos del arriendo de los puestos públicos, no iban directamente a las arcas municipales, sino que habían de ingresarse en la tesorería de la provincia cuando se procedía a la conducción de las demás contribuciones.

De todos los "ramos" era el del Fiel Medidor o Pesas y Medidas el más significativo y del que más recuerdo mantienen los mayores del lugar, ya que tarde o temprano, todos los vecinos recurrían al Fiel Medidor para que interviniese en las transaciones económicas de venta de trigo u otros productos agrícolas; o hacer uso de la "Romana de la Villa" o de la "medida de caber seis celemines".

Recordemos que la institución del fiel medidor que fiscalizaba los patrones de pesas y medidas para mantenerlos inalterables y cuya justa aplicación inspeccionaba el almotacén se establece a partir del siglo XIII. Así como del control de la sal y de la producción del pan se ocupaba el alamín.

Las "Pesas y Medidas de la Villa" eran "confrontadas" anualmente con objeto de que sus pesos fuesen exactos y no hubiese posibilidad de fraude; incluso se obliga a los industriales, vendedores de comestibles y vino, a "confrontar sus pesos y medidas con los de la Villa" a fin de que "den justos los pesos de los géneros que despachan para que los compradores sepan que se les pesa o mide con los pesos y medidas confrontadas..."

Antaño el "horno de pan cocer" se subastaba independientemente de los "ramos", por corresponder a los fondos de propios de la villa, pero se hacía siguiendo el mismo procedimiento. Normalmente el Horno se adjudicaba todos los años al mejor postor; no obstante algún año se tuvo que adjudicar la explotación del horno sin recibir el Ayuntamiento nada a cambio; es más, debió el Ayuntamiento correr con una serie de gastos.

El Bendito Antonio y la bendición de animales...

2009-01-18T10:53:00.000-08:00

La religiosidad popular asocia la figura del ermitaño San Antón con la bendición de animales domesticados por el hombre. Hemos de recordadr que el Señor creó a los animales para que hicieran compañía al hombre y, tras el pecado original, para que nos sirvieran de alimento (Génesis 2,19-20a). Los puso a disposición del ser humano y por eso se los dio a Adán para que les impusiera su nombre: en la mentalidad semítica (Oriente Próximo y Medio) el poner nombre a algo indica el dominio o superioridad.

Bendecir los animales significa reconocer que son un regalo que Dios nos ha hecho y merecen ser tratados con la dignidad y respeto propios de los que son queridos por Él.

“Los animales, creados por Dios, habitan el cielo, la tierra y el mar, y comparten la vida del hombre con todas sus vicisitudes. Dios, que derrama sus beneficios sobre todo ser viviente, más de una vez se sirvió de la ayuda de los animales o también de su figura para insinuar en cierto modo los dones de la salvación”.

La vida, es algo que se da al hombre no solo como don, sino como tarea: es el mismo hombre quien tiene en sus manos el poder aumentar su vitalidad o empobrecerla. Para eso Dios le señala el camino, le da las reglas de la salud, que son los mandamientos: si sigue los mandamientos será cada vez más bendito; si se extravía y busca cualquier huella, cualquier camino, a pesar del Dios que quiere su bien, será maldito. Por eso la bendición de Dios, para que sea plenamente eficaz, exige la respuesta del hombre...

El hombre ha de actualizar y prolongar la bendición divina cumpliendo sus mandamientos y bendiciendo a Dios. Nuestro bendecir a Dios es puro elogio, pura alabanza. Y es en la alabanza o bendición -"¡bendito sea Dios!"-, unida al cumplimiento de sus preceptos, donde la bendición, que de Dios viene a nosotros, se hace plenamente eficaz. Cuando el hombre deja de bendecir a Dios y obedecerlo es como si se rompiera el diálogo y la bendición divina no pudiera realizar su efecto vitalizador en nosotros. La bendición se troca, a pesar de Dios, en maldición.

La bendición de los animales trata de recordar el equilibrio que debe existir entre el hombre y la naturaleza, en este caso específico con los animales. Y según la tradición, fuertemente arraigada en nuestros pueblos, El bendito Antón es el bendecidor nuestros animales porque ellos fueron su única compañía cuando se retiró al desierto egipcio para cumplir con el consejo que Jesús dio al joven rico: “Vende todo lo que tienes, da el dinero a los pobres y luego sígueme”, y eso mismo hizo él.

Según sus biógrafos, San Antonio Abad, en medio de la vida solitaria y austera que llevó, pudo descubrir la sabiduría y el amor divinos a través de contemplación y alabanza divina por el don de la naturaleza. De esa revelación, San Antonio adquirió la costumbre de bendecir a los animales. Y tras su muerte, fue invocado como protector de los animales domésticos.

En Gaibiel, anualmente, el día que el calendario marcaba San Antón se sacaban los animales domesticos de la cuadra; no -como de costumbre- para que recorriesen las pulas las calles, o para seguir las cabras al cabrero, o subir el macho aparejado a la viña, o la vaca u obeja a pastar, o el perro para perseguir al gato... sino -camino de la plaza- para ser bendecidos por el párroco en e l atrio de la Iglesia. Pero esta costumbre se incorporó tardíamente al ritual festivo aproximadamente en la década de los cincuenta cuando los ganaderos de vacas se encargaron de organizar la fiesta. Secularmente, la víspera se hacían hogueras en las puertas de casi todas las casas. ¡Lumbres exorcizantes en honor del santo ermitaño! Invocando su protección sobre la cuadra y sus pobladores. Lumbre que templaba el cuerpo y reunía familia y vecinos. A la mañana siguiente, día de San Antón, la plaza de Gaibiel asemejaba el embarcadero de Noé, una importante población de Vacas y becerros, cabras y ovejas, pollinos y acémilas, caballos y mulos, lechones y pulas, perros y gatos… se concentraba en torno a la puerta de la Iglesia. Aguardaban impacientes a que concluyese la Misa mayor y les llegase el turno de ser bendecidos. Sus amos deseaban que la bendición les preservase de enfermedades o del maleficio de los malos espíritus que les asegurase poder servirse de ellos para ganarse el sustento familiar. Antaño vestían al tío Panchito, de San Antón y al salir las gentes de Misa, ya estaba alli el figurante dispuesto para dar la vuelta al pueblo.

Las Misas de ese día eran en honor del santo asceta y se participaba en ellas en rogativa por la protección de las ganaderías. A acto eucaristico seguían las competiciones de los mozos en carreras de caballos realizadas en el camino, a media mañana. Años hubo que se hicieron las entradas de toros y suelta de vaquillas en la plaza que completaban los festejos. La costumbre de dar los panecillos bendecidos, que servían para llevarlos a las casas como protección, comerlos como bendición o dárselos como medicina a los animalicos enfermos es un elemento reciente y añadido.

Siempre que en la Sagrada Escritura Dios o el hombre bendicen, el objeto de esa bendición es promover la vida, hacerla más plena, ayudarla a crecer, darle el shalom (vocablo hebreo que significa mucho más que la “paz”, el conjunto de todos los bienes necesarios para la vida). La maldición por el contrario es un desmedrarla, un enfermarla, un provocarla a la muerte. Y de eso había que librar a los animales tan necesarios para asegurar la subsitencia del hogar y las tareas del campo.

El santoral y las labores rusticas.

2009-01-13T03:56:00.000-08:00

La abundancia de la presencia de santos en el refranero de cada mes, repetidos –con sus variantes- en las distintas zonas rurales de la geografía española, pone de relieve el gran influjo que el santoral tenía en la vida y costumbres de los hombres del campo. Por un lado por la concepción sacral del tiempo y un acusado temor de Dios; y por otro como referente obligado que señalaba en el calendario las fechas más oportunas para acometer tal o cual tarea. Así por ejemplo por enero...

- La aceituna de Enero echa alpechín al suelo.
- El ajo de Enero llena el mortero; pero yo de Diciembre lo quiero.
- En Enero se hiela el agua en el puchero.
- En Enero, ni galgo lebrero, ni azor perdiguero
- Por San Antón (17 de Enero) gallinita pon: "La nueva que la vieja no
-Por San Antón se acabó el turrón.

Entre las tareas rusticas destacaba sobremanera, por su carácter festivo, la matanza. El cerdo aseguraba el abastecimiento de carne para la mayoría de las familias rurales. El jamón, los chorizos y morcillas, el lomo, las costillas y tocino... Costaba poco de criar, requería escasos cuidados y se comía absolutamente todo. El matapuerco es un ejemplo ilustrativo de la estrecha relación que existe en el refranero de nuestros pueblos entre el santoral y las tareas propicias a acometer. El matacerdo jalonaba todo el año y podía comenzar con San Antón, festejado el día 17 de enero: -A cada lechón le llega su San Antón. Pero, como recuerda aquel refranico, era desaconsejable: “Quien mata su cochino temprano, tiene buen invierno y mal verano”.

En algunos lugares –si el hambre apretaba- se adelantaba la matanza del cerdico a octubre, más o menos coincidiendo con el día de San Lucas (18 de octubre) o San Simón y San Judas (28 de octubre) así dice el refranero:

-Por San Lucas, mata tus puercos, tapa tus cubas y para tus yuntas.
-San Simón y San Judas, mata tus puercos y tapa tus cubas.

Sin embargo, lo más sensato era tener paciencia para cebar bien al animal y poder sacarle su máximo rendimiento, circunstancia que se daba allá por el mes de noviembre. Pero mediado o a finales porque: - El que mata por los Santos, en el verano come cantos. Y esto era aproximadamente por San Martín. De ahí que, como “No hay plazo que no se cumpla ni deuda que no se pague”, por esas fechas: “A cada cerdo le llegase su San Martín”.

-Por San Martino mata la vieja el cochino.
-Por San Martín deja el cerdo de gruñir.
-Por San Martín, mata tu gorrín y destapa tu vinín.
-Por San Martino, prueba tu vino y mata tu cochino.
-Por San Martín, se mata el gorrín; por San Andrés, a dos y a tres.
-Por San Martino, mata el pobre su cochino y por San Andrés , el rico los tres.
-Por San Martino, encierra tu vino; por santo Tomé, toma el cochino por el pie. (día 29)
-Por Santo Tomé, quien no tuviera puercos que mate a su mujer.

Si el cerdo sigue con vida después de San Martín, hay varios refranes que nos lo vuelven a recordar:

El último día del mes, San Andrés, determinaba el final del plazo para cumplir con la matanza.

-Por Santa Catalina (25 de noviembre), mata tu cochina; por San Andrés, mata tu res; y si no tienes que matar, mata a tu mujer.
-Por San Andrés, mata tu res, flaca o gorda o como esté.
-En San Andrés, chico o grande, ha de caer.
-Por San Andrés, hay puercos gordos que vender.
-Por San Andrés, toma el puerco por los pies; y si no lo puedes tomar, déjalo hasta Navidad.

Pese a ello, los más pacientes aguardaban al mes de diciembre como el más propio para cumplir con esta faena; porque el frío y las crudas heladas ayudaban a que el cerdo se orease perfectamente en las porchadas. De ahí que no nos falten en el refranero alusiones a este

-Por Santa Catalina, mata tu cochina. (4 de diciembre)
-Por la Concepción mata tu cebón. (8 de diciembre)
-Por Nadal, tu puerco en sal.

Jocosidades del día de los Santos Inocentes

2008-12-26T14:10:00.001-08:00

Cuando el calendario señalaba el 28 de diciembre, celebración de los Santos Inocentes, y se levantaba el sol en Gaibiel no eran pocos los que se frotaban las manos ante las fechorías que, en plan de broma, pensaban gastarle a sus vecinos, mientras que otros, los más tímidos, temblaban con sólo pensar que pudieran ser objeto de burlas, chascos y guasas ajenas y por ello andaban esa jornada bien precavidos para que no les engañasen, se mofasen de ellos o tomasen el pelo. Porque en todos los rincones de España la fiesta litúrgica iba acompañada de la costumbre de gastar “inocentadas”: bromas gastadas a otros a modo de cuchufleta y diversión.

Según una arcana tradición, se hacía en Gaibiel un singular trueque en rígida estructura de las relaciones pueblo-autoridad. Según nos cuentan haber oído relatar a sus mayores, los más ancianos del lugar, el día 28 las cuadrillas elegían al que oficiaría de alcalde y a los otros cargos relevantes, como el juez, el alguacil... y, tomando la plaza, sometían a jocoso juicio a algunos del vecindario sacándoles los colores. Y les harinaban o “empapuzaban”, según la sentencia que le recayese. Después se abría la veda para harinar a cuantos se tropezasen, y si las victimas ofrecían resistencia “empapuzaban” hasta levantándole los faldones a las mujeres si era menester o trepando los balcones o dejándose caer, desde el tejado, por las porchadas.

La ausencia de autoridad gubernativa durante esa candonga jornada permitía a los villanos hacer de las suyas a sus anchas. Ya que el verdadero alcalde estaba como ausente, ¡como si no hubiese tal! Años hubo en que, literalmente, se marchaba por preferir que se luego le contasen los despropósitos mejor que ser testigo de ellos. De aquella vetusta forma de celebración de la jornada lúdica, de autentico ambiente carnavalesco y satírico, sólo pervivió simplificada -en parte- hasta bien entrado el siglo XX lo que a reglón seguido paso a referir.

La zumba y mojiganga comenzaba al término de Misa de 9, de modo que al salir los fieles del templo ya estaba formado el corro alrededor del que ese año era el encargado de echar el pregón. Para poner la nota de humor, uno se subía a un caballo y con potente voz relataba las incidencias más sonrojantes y cómicas del año. E iban por el pueblo publicitando la relación. No fueron pocos los años en que se hiciese cargo de ese menester, por su particular gracejo, el tío Carlos el rullo.

El alcalde de pega, sobre un caballo, como expresión del adueñarse del pueblo, en plan de desorden, fiesta y algazara comenzaba su relación de chascarrillos jocosos a los que acompañaba la irrisión de la concurrencia. El ludibrio consistía en sacar a relucir, a modo de befa y escarnio público, todas las comicidades acontecida en el pueblo a lo largo del año en el pueblo: el que al llegar a la viña se daba cuenta que había olvidado el arado en casa; la que se equivocaba de camino y trasponía a destino errado; la que al hornear se dejó la levadura; la que en el lavadero se despistaba y perdía la ropa acequia abajo, el que llegaba a gateando de la taberna a casa… Por lo general todo lo referido en la bufonada, eran cosas graciosas y poco hirientes, pese a que por ridículas no le hiciera gracia las chuscada a los propios protagonistas. Puesto que si a la mayoría les sacaban la sonrisa y a ellos les sacaban los colores por la ridiculez de lo acontecido. Por ello años hubo que algunas jóvenes se resistían a salir de casa o del templo ese día por ver si se olvidaban en la crónica de pregonar lo que no querían oír. Por la tarde, en la plaza había baile suelto con concurrencia general.

Pero no idealicemos en demasía la sorna de éste día; porque antaño no faltaron años en que la broma iba demasiado lejos y ocasionaba algún disgusto.

La inventiva popular gestaba sus mofas, entre borracheras y risotadas, en los corros de amigotes en las tabernas o en los lugares de reunión festiva de las cuadrillas durante las tres jornadas de pascuas. Y se daba cita todos los 28 de diciembre en las calles para realizar las travesuras y demás divertimentos. Por consenso tácito se asumía que esa jornada lúdica podían hacer lo que quisieran, incluso "tomar cualquier cochino, gallina o animal que andase suelto por el pueblo" para dar de él cumplida cuenta en las comilonas festivas.

El origen de esta ancestral costumbre de gastar “inocentadas” el día de los Santos Inocentes, hay que buscarlo la Edad Media con la figura del “Obispo de los locos” al que le estaba permitido realizar todo tipo de chanzas y bromas, y como coincidía el final de su licencia para bromear con el día 28 de diciembre, comenzó a conmemorarse profanamente tal día como el propicio para las bromas. Andando el tiempo, imitando esa tradición el día 6 de diciembre los escolanos elegían -de entre los miembros del coro y escuela- al “obispillo” y ejercía su potestad apara la chanza con colaboración de otros para reírse de sus victimas hasta el día 28; razón por la que, al obispillo, comenzó a llamársele Obispillo de los Inocentes; es decir, de aquellos a los que se les hacían bromas por ingenuos.

Las cómicas figuras ambos personajes se extendieron por las escolas de toda Europa pese a que la Iglesia consideraba esta costumbre como sacrílega, no pudo acabar con su práctica. Fue en España donde alcanzó mayor arraigo y consiguió mayor respaldo popular quedándose en el devenir de los siglos en la fecha en que se abría la veda para gastar bromas sin límite ni discreción.

Pascuas de albadas y villancicos

2008-12-25T12:04:00.000-08:00

Antaño, la celebración de la Navidad en Gaibiel era extraordinariamente sobria pero muy festiva. Pese a la penuria secular de estas tierras, cualquier motivo que rompiese la cadenciosa monotonía de lo ordinario se tornaba motivo de gozo y ocasión celebrativa. Y para montar fiesta no hacía falta mucho, bastaba que se juntase la ocasión con el buen humor más un par de guitarras y bandurrias. ¡Y desde luego la Navidad no era cualquier pretexto!

Las Pascuas navideñas tradicionales presentaban una estructura muy similar a la Pascua de resurrección. También se prolonga la celebración por espacio de tres jornadas repletas de música y cantos jubilosos que expresaban la gratitud por el nacimiento del divino Redentor.

En la escuela y la parroquia se adornaba con el nacimiento o el portal de Belén y se cantaban villancicos. Mediado el siglo XX se introdujo la costumbre de escenificar un teatrillo musical (intitulado: “Los pastores de la cabaña”) que se representó no más de una década en los sótanos de la casa del cura y del que la generación que lo interpretaba guarda un grato recuerdo.

Las cuadrillas se hacían de un pajar o alquilaban una casa deshabitada para pasar, en grupo, las pascuas. Y allí componían y retocaban las letras de sus albadas. Además del texto de "la Prosa" si ese año les tocaba a ellos interpretarlo. El contenido de las letras se guardaba celosamente en secreto para que no se perdiese el efecto sorpresa.

La víspera de Navidad los carniceros mataban un par de cabras y echaban bando: “- “El que quiera comprar carne de cabra casolana en casa del tío Mayo o del tío Emilio tiene”. Las vecinas que podían compraban una cuarta para el guiso. Los más “turraban” una calabaza y una “llanda” de moniatos. Y si había posibles se hacían días antes algunos pasteles de moniato o cabello de ángel para las pascuas. Las notas dominantes en la navidad de antes eran la alegría, el cantar y estar reunidos en la cocina, que era la parte de la casa que tenía más capacidad de convocatoria por el calor del hogar.

La nochebuena después de cenar -si en la casa había con qué-, salían las cuadrillas (abrigados con mantas y alumbrados con faroles), daban varias vueltas por las calles del pueblo tocando sus guitarras y bandurrias. No les atemorizaba el frío de la noche bien entrada ni la rosada que empezaba a caer. Llegaban a la casa donde había una moza soltera, familiar o amiga de alguno de la cuadrilla, pedían el pertinente permiso para pasar a cantarle la albada a la chica (que solía estar sobre aviso esperando la musical visita). -“A cenar ligero que estarán para llegar” era la consigna que se repetía aquella noche en muchos hogares. Al concluir el canto algunos –los menos- les daban un aguinaldo que venía muy bien para continuar la fiesta hasta altas horas de la madrugada. En nochebuena no se dormía o se dormía poco. Comenzaba así la primera de las tres jornadas de festivas pascuas repletas de arpegios y cantos.

Recogemos una de las últimas Albadas que se cantaron recogida en el año 1995.

Del cielo salen los astros
Ángeles y serafines,
A mi amiguita María
Le cantamos muy humildes.

Le cantamos muy humildes
y con mucho regocijo,
esta noche tan celebre
que nace el hermoso Niño.

Que nace el hermoso niño
Y todo te lo mereces,
eres como un ángel fiel
siempre humilde y obediente.

Siempre humilde y obediente
cuando sales a la calle,
entre todas te distingues
por la mucha sal que tienes.

Por la mucha sal que tienes
y tu buen comportamiento,
en tu casa y en la calle
en el colegio y el templo.

En el colegio y el templo
María ya me despido,
que pases felices fiestas
te desean tus amigos.

Era acostumbrado la noche del 24 cantarle Albada al Sr. Alcalde, al Sr. Secretario, al Sr. Cura y hasta en alguna ocasión al médico; si se estos se lo autorizaban claro está. Y era de cortesía obligada, que al concluir el canto, la persona homenajeada les agasajase con alguna copa o pastel o darles a los mozos el aguinaldo “¡Tomad! para que os compréis una botella y paséis la noche y celebréis el día”. A cada cual se le hacía una albada “a medida” y cada año se le componía una letra diferente, mayormente, por aquello de sostobar a la autoridad.

María Moliner, en su diccionario, dice que la albada o la alborada es una "composición poética o musical. En Aragón, alborada es la música con que se festeja a alguien al amanecer". De ahí la razón de su nombre.

A las doce de la medianoche se concentraba todo el pueblo en la puerta del templo y allí se cantaba la Prosa del Niño. Un solista interpretaba la estrofa y el resto hacía el acompañamiento o pié. Y pase a que la plaza estaba a rebosar no se oía una mosca durante el canto. Nos refieren que había voces masculinas muy notables en el pueblo. Cada año el texto era diferente y le correspondía interpretarla a una cuadrilla distinta; por lo que existía una sana competencia por ver quien superaba la anterior. El ayuntamiento les daba a los cantores una cantidad para que comprasen un borrego y celebrasen los tres días de las pascuas navideñas.

PROSA DEL NIÑO

A la puerta de este templo
Como costumbre os diré,
Que va ha nacer el Mesías
En el portal de Belén.

En el portal de Belén
el niño recién nacido
para liberar al mundo
ha sido bien venido.

Que va nacer el Mesías
en el portal de Belén.

En el portal de Belén
Como es la noche muy fría
Entre la mula y el buey
Le dan calor al Mesías.

Que va nacer el Mesías
en el portal de Belén.

En el Portal de Belén
la Virgen con gran ternura,
acaricia con sus manos
a tan linda criatura.

Que va nacer el Mesías
en el portal de Belén.

En El portal de Belén
San José con alegría,
le hace una cuna de paja
al Dios hijo de María.

Que va nacer el Mesías
en el portal de Belén.

En el portal de Belén
ha nacido el redentor
y los pastores y reyes
le adoran con gran fervor.

A la puerta de este templo
Como costumbre os diré,
Que va ha nacer el Mesías
En el portal de Belén.

Otra PROSA de otro año.

A las doce de la noche
el Niño Dios ha nacido,
de Maria Virgen Pura
a salvarnos ha venido.

Vino a traernos la paz
el perdón y, la alegría,
a sacarnos del pecado
y a devolvernos la vida.

De Maria Virgen Pura
a salvarnos ha venido.

Ángeles y, serafines
en el portal de Belén,
adoran- a un. Niño pobre
que el Rey de los Cielos es.

De Mari Virgen Pura
a salvarnos ha venido.

En el Portal de Belén
ha nacido el. Redentor,
y los pastores y reyes
le adoran. con gran fervor.

De Maria Virgen Pura
a salvarnos ha venido.

La Virgen y San José
el Dios hijo de Maria
su bendición y su amor
desde el Portal nos envían.

De María Virgen Pura
a salvarnos ha venido.

A las doce de la noche
el Niño Dio s ha nacido,
de María Virgen Pura
a salvarnos ha venido.

Contadas las doce en el campanario, y concluido el canto de la Prosa, se entraban todos a oír la Misa del Gallo. Terminada la comunión, se daba a besar la sagrada imagen del Niño mientras se entonaba, acompañado de instrumentos, el villancico Gaibielano (que se cantaba también el día de navidad y el de reyes). Este es su texto:

VILLANCICO DE GAIBIEL.

Venid pastorcillos,
venid a adorar,
al Rey de los cielos
que ha nacido ya.

Un rustico techo
abrigo le da,
por cuna un pesebre,
por templo un portal.

En lecho de pajas,
desnudito está,
quien ve las estrellas
a sus pies brillar.

Venid…

Su madre en los brazos
meciéndole está,
y quiere adormirle
con dulce cantar.

Un ángel responde
al mismo compás,
gloria en las alturas
y en la tierra paz...

Venid…

Hermoso lucero
le vino a anunciar,
y magos de oriente
buscándole van.

Delante se postran
del rey de Judá,
e incienso, oro y mirra
tributos le dan.

Venid…

Humilde se acerca,
un dulce rapaz,
que las puras aguas
bebió del Jordán.

Jesús le contempla
con alegre faz,
y un blanco cordero
principió a balar.

Venid…

Con alma y con vida
volemos allá,
que Dios niño
y pobre nos acogerá.

Los brazos nos tiende
con grato ademán,
ye el ya nos repite
con voz celestial.

Venid pastorcillos,
venid a adorar,
al Rey de los cielos
que ha nacido ya.

Se apoyaban las ancestrales melodías de estas canciones -aún sin saberlo- en el zéjel, de donde surge el villancico, el cual, frecuentemente pero no siempre, se trataba de una canción de Navidad. El zéjel fue introducido en Castilla, con el nombre de villancico, y fue inventado por Mucádam de Cabra, musulmán del siglo X. De él proceden muchas de las canciones tradicionales de nuestra comarca.

Otros muchos villancicos populares tienen su raíz en las composiciones poético-musicales de corte amoroso que se interpretaban en las cortes castellano-aragonesas desde el siglo XV. se dividían en dos partes: estribillo y copla. Fueron habituales en Posteriormente, su naturaleza fue mutando hacia formas religiosas debido a la fácil adaptabilidad y flexibilidad de la composición.

Concluida la Misa cada cual a casa y si había ganas y quedaba alguno, pues un pastel y a la cama.

El refranero de Diciembre y el santoral

2008-12-20T11:49:00.000-08:00

Amanecer y anochecer en diciembre, son casi a la vez.
En diciembre, la tierra duerme.
En diciembre se hielan las casas y se asan las castañas.
En diciembre diente con diente.
Diciembre es un viejo que arruga el pellejo.
Niebla en diciembre, lluvia o solano viene.
Diciembre caliente, trae el diablo en el vientre.
En diciembre el pastor y el labriego descuidan las ovejas y atizan el fuego.
En diciembre leña y duerme.
A la luna blanca cobertor y manta.
En Diciembre no hay valiente que no tiemble.
Diciembre tiritando buen enero y mejor año.
Hasta Navidad no es invierno de verdad.
Frío de verdad un mes antes y otro después de Navidad.
La Nochebuena y la Santa debajo de la manta.
Pascuas nevadas, primavera engalanadas.
Los frios entran de repente, entre Navidad y los Inocentes.

Si llueve por Santa Bibiana llueve tres semanas, y si le acompaña su primo San Canuto, tres meses justos.
Si llueve por la Purísima Concepción, llueve en Carnaval, Semana Santa y Resurrección.
Por San Nicolás está la nieve de palo a palo, si no está en lo llano.
Por la Virgen de Guadalupe se empapa la tierra y el agua escupe.
Santa Lucía la más larga noche y el más corto día.
El día de Santo Tomás ni creció ni menguó hasta que el Niño nació.
San Silvestre, coge la capa y vete.

Celebración de Los fieles difuntos

2008-12-19T04:06:00.000-08:00

La celebración del primero de noviembre, en Gaibiel, estaba precedida por intensas jornadas de preparación tanto material como espiritual: - La novena de almas, daba comienzo el 24 de octubre y se celebraba al anochecer con una gran concurrencia de fieles que acudían en rogativa por sus difuntos. – Y, por otro lado, el arreglo comunitario del cementerio. Cada cual empleado en la tumba de los suyos. Esta tarea, sin duda, ayudaba mas a los vivos que a los muertos; puesto que servía de ocasión para intensificar la convivencia al realizar tareas en común y propiciar la ayuda recíproca, el encuentro y el dialogo. Se arrancaban las malas hiervas, se rehacían las sepulturas (se formaba el túmulo con ayuda de la azada y regando la tierra), se repintaba la cruz, y se ponían algunas flores cogidas del bancal. Ni que decir tiene que aquí todo era mucho más modesto que en cualquier otro lugar de la cristiandad pero se hacía con el mayor respeto y cariño por los muertos. La Solemnidad de Todos los Santos la Misa mayor era cantada y sermoneada por el párroco, de la Misa primera (como era costumbre en lo ordinario y en las fiestas de guardar o solemnidades) se hacía cargo el vicario.

Al ser festivo, concluida la Misa -o bien por la tarde- se aprovechaba para acudir al cementerio a visitar a los difuntos. Allí, tras rezar por los propios, se iba a visitar a los conocidos y a hacer repaso general de sepulturas. Los enterramientos se hacían en tierra, eso de los nichos en pared (para aprovechar mejor el espacio) se introdujo tardíamente.
El antiguo cementerio estaba dentro del pueblo, aledaño a la parte alta del templo (los viejos del lugar aún precisan su ubicación –por lo que oyeron de sus mayores- sin que hubieran llegado a conocerlo allí). Después -por disposición gubernativa- se ubicó en el extrarradio próximo al calvario. Y, a finales del primer cuarto del siglo XX, dejó de enterrarse en él y se adquirió el terreno que ocupa en la actualidad, donde se fueron trasladando progresivamente los restos. Quedando el viejo cementerio, durante décadas, en un lamentable estado de abandonado, nos cuentan que su estado de deterioro llegó a tal extremo que en algunos nichos, al haberse roto algunas lápidas, de entre los carcomidos ataúdes se veían los pies del finado. Los críos más intrépidos entraban por allí en sus atrevidos juegos infantiles. No faltó quien -viendo al finado mejor calzado que él- se llevase unas botas para terminar de gastarlas, supuesto que a su dueño ya no habían de llevarle a ninguna otra parte. Las niñas, menos osadas, temerosas no solían traspasar la puerta y en las tapias del cementerio cantaban aquello de:

“tres patadicas doy aquí
¡que salga mi abuela detrás de mí!”…

Y echaban a correr atolondradamente cuesta abajo. Como es de suponer no faltó niña que, en la excitación entre lúdica y miedosa, se le travasen los pies y la rodó la calle entera sin necesidad de que la abuela la persiguiera...

Esa jornada de Todos los santos lo piadoso se mezclaba con lo social; concurría al camposanto todo el pueblo sin excepción; y muchos deudos -que ya hacía décadas que residían fuera de la villa- venían ese día con intención expresa de visitar a sus muertos. Por lo que el encuentro no era sólo con los difuntos sino con viejos conocidos y amigos. Por ello, había quienes -por un día- trasladaban la sastrería allí cortaban en el camposanto trajes a medida de vivos y difuntos: - ¡Éste que agusto se quedó! o ¡Aquella qué bien hizo en morirse!... –Mira esta que pronto se ha olvidado fulanita de su hombre ¡que abandono!… -Mira aquellos que ingratos han sido ¡con lo bien arreglados que les dejaron sus padres!… Y así hacían repaso general.

Entre aquellas sepulturas destaca la del “gitanillo”, el hijo de unos vendedores gitanos que nació en el antiguo hospital y fue bautizado aquí y murió a temprana edad. Los niños gaibielanos le arreglaban cada año la sepultura y le ponían alguna flor (aún hoy sigue haciéndolo algún vecino).

La noche del día uno, celebración litúrgica ya de los fieles difuntos, desde el campanario los hombres y mozos -por turno- hacían doblar las campanas durante toda la noche. Tarea que, según nos relatan, era sobrecogedora cuando aún no había llegado la luz eléctrica a Gaibiel, y no menos cuando recién llegada porque las cuatro bombillas del alumbrado público sólo estaban situadas en las encrucijadas de los callejones, apenas un punto de luz entre tantas tiniebla. Lo que suponía llegar al templo entre a oscuras, con un farol, y acompañados del sobrecogedor y lastimero toque a muerto. Como es de suponer, no faltaron los bromistas y guasones que esperaban al relevo en alguna esquina para darles un sobresalto y llegar presto a su tarea perseguidos por el miedo. Como quiera que en la guerra civil, cuando el frente se aproximaba a Teruel, los milicianos echaron las campanas a tierra, al concluir la contienda sólo se recuperó el cimpanico y un trozo de rail, con un radio metálico de una rueda hacían las veces de campanas; amén de la matraca (que se usaba para avisar a la feligresía a los oficios del triduo sacro). Cuentan que, de tanto en tanto, la cuerda se soltaba junto con el badajo y caía pesadamente dando más un sobresalto a algún sacristanico.

En cada hogar piadoso, esa noche de difuntos, se encendían las “minetas”, una o dos a lo sumo, puestas en un vaso o en una taza. Primero se ponía un poquito de agua y luego se colmaba de aceite, sobre el que se dejaba caer un círculo de corcho con una mecha en el centro. Se encendían y ardían hasta consumirse en plegaria por los difuntos de la familia. Sin embargo, nos refieren que no eran pocas las amas de casa que, durante todo el año, tenían por costumbre encenderlas con esta misma intención muchas noches del año o que, al retirarse a dormir, dejaban el candil encendido hasta consumirse alumbrando por los difuntos. Tampoco faltaban las que daban limosna a intención de almas en el cepillo de la Iglesia para que se celebrasen Misas por ellas. Gestos piadosos que ponían de manifiesto la estrecha vinculación y recuerdo que existía entre vivos y difuntos. Gestos de gratitud y afecto que se expresaban en la visita frecuente al camposanto (a veces con el catret para sentarse a la vera de la tumba y pasar allí un buen rato), llevar una flor, guardar el luto, encargar Misas… eran formas de no perder el vinculo y testimoniar externamente el dolor y el pesar.

Esa noche, de los fieles difuntos, se rezaba en cada casa, y en familia, las tres partes del rosario por las ánimas. Y para poder lograr que los niños también participaran –nada más comenzar a anochecer, se les hacía miedo:- “¡No vayáis por ahí que os cogerán los gorreticos. Ala para casa!”… De modo que las avemarías se doblaban con las campanas en recuerdo y suplica por los difuntos. Al clarear el día de difuntos se celebraban tres Misas seguidas por las almas, con sus respectivos responsos. A la Misa primera acudían todos los hombres antes de incorporarse a sus faenas en el campo. Solía ir todo el pueblo y las mujeres acostumbraban a quedarse, si no a las tres, si a mas de una. Al concluir se cantaban los gozos de las almas.

GOZOS A LAS BENDITAS ALMAS DEL PURGATORIO

Por las pobrecitas almas
todos debemos rogar.
Que Dios las saque de penas
y las lleve a descansar.

1.- En aquellas miserables
hay una suma pobreza,
que al partirse de este mundo
nos dejaron sus riquezas,
y en nosotros tal torpeza
que nadie quiere rogar.

2. -Están gimiendo y llorando
y entre llamas padeciendo,
y las que están suspirando
de vernos todos riendo,
olvidados de sus penas
nadie se quiere acordar.

3. - No hay apenas un cristiano
que de las almas se apiade,
está penando tu hermano
las penas que Dios se sabe,
tened de ellas compasión
y acordaros de rezar.

4. - Aunque con gracia de Dios
van allí para purgar,
allí se viene a pagar
lo que aquí se ofende a Dios,
no pudiendo merecer
sólo pueden esperar.

5. - Si Dios te diera a gustar
lo que suelen padecer,
no harías sino llorar
si te dejaran volver,
y no habrías de perder
un instante por rogar.

6.- Allí tienes a tus padres,
tíos, hermanos y abuelos.
conocidos y compadres,
amigos y bisabuelos,
sin alivio ni consuelo
por no quererte acordar.

7. - Entre llamas tan ardientes
también se suelen quejar,
y llamar a sus parientes
que las quieran ayudar,
estando todas pendientes
de lo que podáis rogar.

8. -Toma por intercesora
a la Virgen soberana,
por que sea protectora
y se apiade de sus almas,
y de aquellos pobrecitos
que se sirvan de alcanzar.

9. - También por intercesores
pon a los Santos del Cielo,
para que de sus dolores
tengan con ellos consuelo,
pues ninguno acá en el suelo
tiene ganas de rogar.

Solas tristes y afligidas
Dios os quiera consolar,
pues estáis en gracia unidas
que os lleve a descansar.

Por las pobrecitas almas
todos debemos rogar.
Que Dios las saque de penas
y las lleve a descansar.

El refranero de noviembre y el santoral.

2008-11-27T10:59:00.000-08:00

A primeros de Noviembre, tu fuego enciende.
Marzo trae la hoja y noviembre la despoja.
Nieblas de noviembre trae al sur en el vientre.
Noviembre y enero tienen un tempero.
De mitad de Noviembre en adelante, el invierno es constante.
Noche clara y sosegada habrá escarcha o rociada.
Noviembre es de estío la puerta del frío.
En acabando Noviembre, quien no sembró que ya no siembre.
Quien cava en Noviembre el tiempo pierde.
Noviembre acabado invierno empezado.
La viña floja en noviembre se poda.
Quince días antes de los Santos y quince días después, sementera es.

Noviembre dichoso mes que empieza con los Santos, media con San Eugenio y acaba con San Andrés.
Por los Santos nieve en los altos, por San Andrés nieve en los pies.
El día de difuntos, memoria y frío, van al cementerio juntos.
Por San Martín el invierno viene de camino, si le dices detente pega por San Clemente, mas aunque venga retrasado por San Andrés ya ha llegado.
Por San Martín sólo siembra el ruin.
Por San Eugenio las castañas al fuego, la leña en el hogar y las ovejas a guardar.
Por Santa Cecilia la nieve en la rodilla
Cuando San Andrés viene, o trae agua o trae nieve.

Celebrar el Pilar

2008-11-27T10:28:00.000-08:00

Como quiera que los repobladores de este solar, tras la expulsión de los moriscos, fueran traídos en su mayoría del reino de Aragón, trajeron consigo -no sólo sus humildes atillos y reatas de animales- sino sus más preciadas tradiciones y, entre ellas, una tierna devoción a Ntra. Señora del Pilar que ha pervivido hasta nuestros días.

La secular raiz de esta piedad la evidencia el que sin duda es el más antiguo de los retablillos cerámicos que se exiben en las calles de Gaibiel. Sito en la calle mayor, esquina con uno de los callejones que a ella confluyen, en la fachada de lo que antaño fue la taberna del tio Eliseo. El vetusto azulejo representa a la Virgen sobre el pilar, con el divino niño en brazos y de fondo la ciudad del Ebro. Sobre la cerámica se conserva aún una sencilla palometa que servía para colgar el humilde candil, que con su tenue llamita ardía en rogativa en tiempos de bonanza y de adversidad; siendo de estos los más temidos las traumaticas guerras deciomonónicas que en diversas levas reclutaban a la mocedad dejando al pueblo sin futuro. Debajo tiene una sencilla y tosca repisa donde dejar caer ofrendada alguna flor.

Como ocurría con el resto de devociones populares gaibielanas (ya descritas), las mujeres se reunían todas las noches –desde el cuatro de octubre- tras la cena ante el azulejo del Pilar para cantar fervorosas los nueve días de gozos. Otro tanto hacían las vecinas de la calle del Pilar desde que se colocara aquel otro azulejo (mucho más reciente). Sobre las nueve y a dos coros entonaban el texto que sigue:

GOZOS A NUESTRA SEÑORA DEL PILAR

Pues nos vinisteis a honrar
antes de subir al cielo.
Dadnos salud y consuelo
Madre de Dios del Pilar.

1. En aquella división
de todo el Apostolado,
Jacobo fue el enviado
a dar luz a esta región;
de España la protección
os dignasteis encargar.

2. El Apóstol con piedad
por España predicó,
y en Zaragoza paró,
donde con gran majestad
en trono de claridad
le viniste a visitar.

3. Os consagró el primer templo
que en el mundo se labró
a vuestro nombre, y quedó
para otros muchos ejemplo;
sois, Virgen, como contemplo,
nuestro escudo singular.

4. Fue apostólico el modelo,
y la obra angelical,
y aunque entró poco caudal,
vino este caudal del cielo:
pues vos, Virgen, en un vuelo,
allí os quisisteis quedar.

5. Sobre este Pilar, Señora,
para españoles y extraños,
ya mil y ochocientos años
permaneceis protectora:
de todos remediadora sois,
si os saben invocar.

6. Ni el arraigo aniquilón
ni el huracán agareno,
pudieron con su veneno
privar nuestra devoción:
la católica oración
nunca faltó en vuestro altar.

7. Movida del interés,
no sólo fue Zaragoza,
pues también Valencia goza
en un Pilar vuestros pies:
un devoto aragonés
os empezó a venerar.

8. Un magnifico convento
os labró el gran Guzmán,
vuestro español capitán,
para trono y vuestro asiento:
en donde con gran contento
os eligió titular.

9. Con amor y claridad
para más veneración,
fundó nuestra devoción
una devota hermandad:
espera en vuestra bondad
muchos aumentos lograr.

10. Con muy devota porfía
vuestra hermandad diligente,
del undécimo Clemente
alcanzó al cofradía:
fué sin igual la alegría,
al ver su ruego otorgar.

11. No sólo vuestra hermandad,
sino también toda Valencia,
espera en vuestra clemencia
alcanzar de vos piedad:
de vuestra benignidad
lo podemos confiar.

Pues estáis en ese altar
sobre los tronos del cielo.
Dadnos salud y consuelo
Madre de Dios del Pilar.

Concluido el canto una de ellas principiaba la salve y a su término recitaban la jaculatoria: "Bendita sea la hora en que la Virgen vino en carne mortal a Zaragoza". Y, tras despedirse las más, cada una enfilaba el camino de casa sobre las 9.30 excepto aquellas que consideraban cualquier ocasión buena para “pegar hebra” y ponerse a cortar algún que otro traje como remate a la faena de la jornada.

Los gozos también se cantaban en el templo al final de la solemne Misa Mayor con la que se honraba a la que era venerada como patrona de España y la Hispanidad.
Como se desprende del texto popularizado de los gozos la Virgen le habló al Apóstol pidiéndole que se le edificase ahí una iglesia con el altar en derredor al pilar y expresó: "Este sitio permanecerá hasta el fin del mundo para que la virtud de Dios obre portentos y maravillas por mi intercesión con aquellos que imploren mi ayuda".

También se cree que la Virgen le dio al Apóstol una pequeña estatua de madera. Según la tradición tras la aparición, Santiago junto a sus discípulos comenzaron a construir una capilla en donde se encontraba la columna, dándole el nombre de "Santa María del Pilar". Este fue el primer templo del mundo dedicado a la Virgen. Después de predicar en España, Santiago regresó a Jerusalén. Fue ejecutado por Herodes Agripas alrededor del año 44 d.C. siendo el primer apóstol mártir, luego sus discípulos tomaron su cuerpo y lo llevaron a España para su entierro. Siglos después el lugar fue encontrado y llamado Compostela (campo estrellado).
El Papa Clemente XII estableció la fecha del 12 de Octubre para la festividad de la Virgen del Pilar.
La basílica del Pilar ha sobrevivido a invasiones de diferentes pueblos y a la artillería de diversos ejercitos, particularmente significativos fueron los cañoñazos franceses en la guerra de independencia o las bombas de Guerra Civil española de 1936-1939, cuando tres de ellas cayeron sobre el templo y ninguna estalló en su interior.

Gozos de la calle del Rosario

2008-11-17T00:21:00.000-08:00

En la calle del Rosario, en su replaceta, se luce un azulejo representativo de Ntra. Sra. haciendo entrega del Santo rosario a Sto. Domingo. Su factura es moderna sin embargo su devoción es secular. De entre todos los gozos de la piedad gaibielana, podemos afirmar sin temor a equivocarnos, que quizás sean estos –los del rosario- los más antiguos y los de mas arcana raigambre. Ya que el origen de los gozos, género poético de origen semipopular, encuentran su origen en el medioevo y se centran en los misterios de la vida de Nuestra Señora.

Uno de los primeros gozos que se estamparon fueron las Coplas del Psalteri o Roser, compuestos por el religioso dominico Fra Vicens Ferrer. A la Virgen del Rosario son muchos los gozos que se le han dedicado. El Sínodo valenciano de 1432 ordenaba cantar los gozos de la Virgen todos los sábados del año. La forma estrófica de los gozos proviene de la antigua "danza provenzal", género especialmente cultivado por los trovadores que andaban de aldea en aldea ganándose el pan.

Estas coplas semipopulares han supervivido, no solamente gracias a la memoria colectiva y su transmisión oral sino también a la estampación en pliegos a partir del siglo XVII.

Como corresponde a una vetusta tradición de Gaibiel, ante el retablillo cerámico de la calle rosario – en la replaceta- las mujeres se reúnen, cada noche, desde el 30 de septiembre al 7 de octubre. Durante los nueve días ininterrumpidos, después de cenar, el grupo de cantoras se sitúa en semicírculo al pié del panel cerámico y le cantan sus gozos a la Virgen del Rosario, concluido el canto la piadosa reunión se despide con el rezo de una salve. El secular texto reza así:

GOZOS A NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO

Virgen rosa celestial
de fragantisimo olor.
Vos sois la Rosa mejor
que destierra nuestro mal.

1. Rosa del Cielo escogida
sois en vuestra Anunciación,
rosa es la Visitación
a vuestra prima querida,
y rosa que sin dolor
parió a Dios en un portal.

2. Rosa humilde os ofrecisteis
en la Purificación,
cuando sin obligación
a la ley obedeciste,
que ejemplo tan superior
dais con obediencia tal.

3. Qué gozosa os mostrasteis
cuando con gran regocijo,
tres días perdis el hijo
dentro del templo lo hallaste,
el hallazgo de esta flor
dio vuestra vida al rosal.

4. En vuestro santo Rosario
se ven las rosas más finas,
del huerto azotes y espinas,
la cruz al hombre y calvario,
de esta púrpura el color
la dio belleza inmortal.

5. Rosa en la Resurrección
alegre y bella os mostráis,
y al empirio enamoráis
en la gloriosa Ascensión,
del espíritu del amor
gozáis el mayor raudal.

6. De vuestro hijo a la diestra
Subís allí coronada,
sois nuestra dulce abogada
vida y esperanza nuestra,
y mostráis al Redentor
vuestro peche virginal.

7. De gozos, penas y glorias
oh Virgen os coronáis,
y a vuestros cofrades dais
salud consuelo y victorias
siempre se encuentra el favor
en vuestro amor maternal.

8. Si del eterno candor
sois el más puro cristal
perseverancia final
alcanzadnos del Señor,
Virgen Rosa celestial
de fragantisimo olor.

Vos sois la Rosa mejor
que destierra nuestro mal.

Si hubiéramos de buscar una razón para justificar la profunda devoción hacia el rosario de nuestro pueblo tendríamos que subrayar no sólo su accesibilidad, su carácter popular. El rosario, ha sido denominado “el salterio del pueblo” (ya que constituía la forma de oración más común de cada hogar gaibielano: destacaba en las fiestas más significadas, se rezaba en el templo a diario; era obligado en los trances adversos: la enfermedad y la muerte. Los velatorios y la noche de ánimas formaba parte del ritual íntimo y familiar de cualquier hogar piadoso, etc). Sino sobre todo el hecho de que la figura de María, Ntra. Señora, y los misterios de su vida constituyen un exponente de la virtud femenina en sus más diversos estados (como hija, madre, esposa y viuda) y circunstancias (el gozo, el sufrimiento y la gloria); por ello, toda mujer recurre con presteza a su intercesión , ya que nadie mejor que la Virgen podrá comprenderla y remediar su ruego.

El Rosario de la aurora

2008-11-09T08:52:00.000-08:00

Fue SS. León XIII el papa que a en el último cuarto del siglo XIX consagrase el mes de octubre al rosario; además escribió doce encíclicas referentes al rosario; Insistió en el rezo del rosario en familia e insertó el título de "Reina del Santísimo Rosario" en la Letanía de la Virgen. Por todo esto mereció el título de "El Papa del Rosario". De este modo se rubricó una practica piadosa que había adquirido, desde tiempo inmemorial, notable raigambre en nuestros pueblos: la costumbre del rezo del rosario de la aurora en el amanecer de los domingos octobreros. Esta devoción avemariana adquirió carácter general a raíz de la Batalla Naval de Lepanto (1571) en que la gran victoria de la Armada cristiana sobre el Turco fue atribuida por San Pío V a la milagrosa intervención de la Virgen del Rosario. En 1573 el Papa Gregorio XIII expidió un Breve estableciendo el primer domingo de octubre como festividad de la Virgen del Rosario

En Gaibiel, desde el primer domingo de octubre, los hombres acostumbrados a alzarse del catre antes que levantase el sol, salían de sus casas sobre las seis de la madrugada y se concentraban en la plaza con sus faroles para comenzar el ruedo al pueblo, recorriendo las calles altas (en el sentido contrario al itinerario acostumbrado para las procesiones). Iban con una campanilla tocando y, cuando se paraban cantaban coplas con las que invitaban a los vecinos a desperezarse y salir a rezar el santo rosario. Estos “despertadores” eran más de una docena y repetían siempre identico recorrido y esquema: cantaba el coro y finalizaba un solita haciendo bajo. En cada parada, la copla era diferente, se trataba de cantos sin acompañamiento instrumental y la temática siempre giraba entorno a la llamada al rosario o en loa de sus excelencias para incentivar así la participación popular en el mismo. Estas delicadas melodías todavía perviven en la tradición oral gaibielana. Tenían su parada obligada en el arranque de los principales callejones de las calles del recorrido, un total de once. La primera y la ultima de las coplas se cantaban en la puerta del templo, al inicio y al final de la ronda. Decían así:

1) Sacra aurora lucero brillante
o que humilde os pido vuestra protección
porque puedas los quince misterios
explicar versados con gran devoción.
De buen, de buen, de buen corazón
Os suplico me deis vuestra gracia
para en el intento digno de atención.

2) A tu puerta ha llegado la Aurora
a pedir limosna si le quieres dar,
no te pide ni oro ni plata
sino que el Rosario vengas a rezar.
Venid (bis) Venid sin tardar
que Maria reparte su gracia
a aquel que antes llega a su sacro altar.

3) El demonio al oído te dice
hoy deja el Rosario, mañana va iras
No te engañes, levantate aprisa
que acaso mañana la muerte vendrá
Feliz, feliz, feliz viviras
Si el Rosario no dejas ni un dia
la Reina del Cielo tú amparo sera.

4) Es tu madre la Virgen Maria
que en sus santos pechos te quiere criar
y te llama cuando estas dormido
para en el Rosario darte de mamar.
Y no hay (bis) i no hay que dudar
No se pierda lo que tanto vale
por la perecita de no madrugar.

5) Labradores, quereis que el pedrisco
no tale los campos y abunde la mies
cada dia venid al Rosario
porque con Maria tendréis todo bien.
Que podeis (bis) que codeis temer
Si es Maria la Reina del Cielo
y tiene del suelo el centro y poder.

6) San Miguel con sus armas convida
a todos que acudan para pelear
con valor contra todo el infierno
sin temer cobarde su furia jamas.
Firmes (Bis) firmes pelear.
Que segura tendreis la victoria
siguiendo los pasos de un caudillo tal.

7) Es cada Ave Maria una rosa
cada Gloria Patris,una linda flor
el Rosario una guirnalda hermosa
y se dan la mano al divino amor.
Tened (Bis) tened atención
Que Maria con estos adornos
es templo sagrado del gran Salomón.

8) Quien blasfemia e insulta soberbio
al cielo y los Santos y el nombre de Dios
no blasfemes porque a Maria
tu lengua maldita el pecho afligió.
Av Madre! (Bis) ¡Ay Madre que horror!
Percionaies que el Santo Rosario
hoy todos rezamos por su conversión.

9) Por las puertas rosadas de oriente
asoma la Aurora con rostro infantil
y le aplauden dulcisimamente
batiendo sus palmas avecitas mil.
Id a (Bis) Id a despertar
Alternando con los pajaritos
el Santo Rosario venid A Rezar.

10) Al Rosario,cristiano al Rosario
el sueño sacude,no ya más dormir
que tu madre la Virgen te llama
su voz amorosa no dejes de oír.
Cris (Bis) Cristianos salid.
que al devoto del Santo Rosario
la Virgen María consuela al morir.

11) El Rosario es escudo y loriga
que el arma enemiga no puede pasar
es atajo que al Cielo conduce
es faro que luce en la tempestad.
Es segura (Bis) Es segura paz
Y consuelo del alma afligida
es salud y vida por la eternidad.

12) Si las fiestas osado profanas
a la Virgen clavas un duro puñal
mas si observas el dia de fiesta
con rica cosecha te bendecira.
La Misa (Bis) La Misa oirás
Reeverente a los catecismos
procura si puedes jamas no faltar.

13) Hoy Domingo prometo azucena
jazmines y lirios ofrece Tomas
Catalina presenta la rosa
y San Pio Quinto la gracia le dá
Que gusto (Bis) Que gusto dará
El mirar al Señor San Vicente
coronar tu frente Reina Celestial.

Tras esta ronda de despertá, exclusivamente masculina, al regresar al templo, “entre dos clarores”, salía la piadosa comitiva, reunida en la puerta de la Iglesia, precedida con la cruz parroquial y los ciriales, cantando el rosario. Plza constitución, C/ Mayor, C/ Pastora… hasta regresar por la C/ de los Dolores al templo.

Los misterios que se rezaban era los gloriosos el texto de las coplas eran las siguientes:

Primer misterio: La resurrección del Hijo de Dios.

Cuando viste a tu Hijo
Resucitado qque gustosa
Le diste dulces abrazos.
Hoy quew estais tan alegre
Divina virgen haced que
De mis culpas yo resucite.

Segundo misterio: la Ascensión

Cuando subio tu Hijo
Glorioso al cielo le
Seguias con alas de tus desos
Pues sube Seoar al cielo excelso
No quen en la tierra mis pensamientos.

Tercer misterio: La venida del espiritu Santo

El Espiritu Santo
Tu Alma conforta
Y con lenguas de fuego cantan tus glorias
Soberana princesa del firmamento
Repartir esos dones
Con vuestros siervos.

Cuarto misterio: La Asunción de María

Al emporio te elevas
Con noble fausto
A quien diste tu pecho te da su lado
Pues ocupas del trono
la excelsa estancia
Haz que los que te sirvan
mueran en gracia.

Quinto misterio: La coronación de Maria como reina de lo creado.

Tres personas divinas
Con tres coronas
A ti llenan de gloria
Llenan de gracia

Se concluía con el canto de la Salve de gaibiel, cuyo texto es el que sigue:

Salve, Virgen candor de los cielos,
Salve madre del triste mortal,

Ven María a morar con tus hijos
En tu pueblo, en tu casa, en tu altar
A tu llegada marotres madre amante y reina fiel
te saluda reverente todo el pueblo de Gaibiel

Salve Virgen candor de los cielos…

Contempladnos cariñosa
y acoged nuestro rogar
Por el cual os suplicamos
paz, consuelo y bienestar.

Salve Virgen candor de los cielos…

Sean puras nuestras almas,
limpio nuestro corazón
Vivamos en ti,
muramos contigo
En gracia de Dios.

Salve Virgen candor de los cielos…

Al concluir el rezo, en llegandose la comitiva al templo, daba comienzo la Misa primera.

Esta piadosa practica dejó de realizarse a principios de la década de los años 60 y, pese a que algún intento de recuperación hubo posteriormente, la falta de consideración y respeto hizo desistir del intento a los promotores.

Los Gozos en honor de los santos...

2008-11-01T15:27:00.000-07:00

La costumbre popular de cantar los Gozos a los santos arranca -en Gaibiel- de tiempo inmemorial y tiene una larga tradición que entronca con la piedad catalano-aragonesa de los primeros repobladores.

La aparición de la mayor parte de los gozos tiene lugar en los siglos XVII y XVIII. El pueblo los aprendía de memoria y lo corriente era que todas las festividades contasen con sus gozos propios, normalmente con melodías diferenciadas. Las letras son siempre de origen más o menos erudito y narran aspectos hagiográficos o los milagros más significativos de los santos celebrados. Los gozos constituían la forma común en que el pueblo honraba a los santos más apreciados. Estas composiciones, de género popular, trataban de emular en lengua vernácula los cantos litúrgicos que escuchaban recitar en gregoriano dentro de la Misa.

No sabemos cuándo empezó en Gaibiel esta bella costumbre de cantar los gozos en las calles ante las imágenes de los retablillos cerámicos o al término de las procesiones. Pero si que somos sabedores de que en la música religiosa popular gaibielana los gozos ocupan un lugar privilegiado, por ser uno de los géneros más cultivados.

Estos gozos son cantos religiosos dedicados a la Virgen o a los santos, ejecutados unas veces en la iglesia parroquial (a la entrada de las procesiones) y en su mayor parte en las paraliturgias que realizaban los vecinos y devotos de una calle ante los azulejos que componían la imagen del santo protector. El ritual de los gozos era bien simple y se desarrolla sin presencia del Sr. Cura. Los feligreses (tradicionalmente, un nutrido grupo de hombres y mujeres, mayores y pequeños... Hoy sólo un grupo de piadosas mujeres) que realizaban una peculiar "novena cantada" a coro, ante los retablillos de las calles, en el atrio de la Iglesia o en la ermita de San Blas -según el caso-. Se concitaban con sus faroles sobre las 10 de la noche (en cualquier caso siempre tras la cena) en el lugar de la calle que luciese el retablico. Entonaban los gozos y rezaban un Padrenuestro con su Avemaría y gloria. Concluído el cual cada cual para su casa hasta la noche siguiente durante nueve días. Cumplían con una función piadosa pero también social porque propiciaban el encuentro, la conversación y la unidad vecinal. Las relaciones solidaridad era una caracteristica propia de la convivencia rural, donde unos necesitaban de los otros y -en lo humano y lo divino- se auxiliaban recíprocamente. ¡Hoy rezamos en tu puerta y en tu calle -por todos -por tí, mañana por mí!

Los gozos tuvieron en siglos pasados un especial significado en los actos piadosos propios de la santa Cuaresma. Durante toda la Cuaresma se hacía el ejercicio de la tarde, reuniéndose en el templo los fieles tras la puesta del sol, consistía en el rezo de una novena tras otra a los santos a los que se tenía una devoción particular. Contados los días de una se iniciaba la siguiente y así se llenaba toda la Cuaresma. Los más frecuentes, a San Antón, a San Francisco Javier, al Carmen, los siete domingos de San José, la novena al Santo Cristo y el Septenario de los Dolores.

En su interpretación se combina el solo inicial con la repetición por el coro de los dos últimos versos. Estructuralmente, se componen de una introducción que se repite a modo de estribillo, llamada “endresa”, seguida de la estrofa y terminando con la “tornada”. La música es muy sencilla, y el texto de los versos ingenuos, descriptivos y laudatorios. Las estrofas constan de seis versos y terminan con la repetición del estribillo, de modo que hay dos cuartetas por estrofa. La idea literaria y musical es sencilla y corta. De modo que tras cantar la razón en que se apoya la oración, sigue la petición del favor que se suplica según el caso.

Por otro lado, según la temática que cantan los gozos podemos agruparlos en tres clases:

I. En honor al Santo Cristo: Expresan sentimientos de dolor por los padecimientos de Cristo, que engendra arrepentimiento en las almas.

II. En honor a la Virgen: En concreto las advocaciones del Pilar, la Inmaculada y la Pastorica, El Rosario, Se ha perdido -entre otros- la costumbre de cantar los de la Cueva Santa y los del Carmen…

III. En honor de los santos: San Blas, San Miguel, San Pedro, San Antonio Abad, las Almas del Purgatorio…

Estos son los que han llegado a nuestros días pero se cantaban otros tantos que cayeron en el olvido y se perdió su práctica, por ejemplo los del patriarca San José, San Vicente Ferrer y los de san Francisco Javier, San Antonio de Padua, los de la Stma Trinidad… entre otros. Recogemos aquí el texto de algunos de ellos:

GOZOS A LA SANTÍSIMA TRINIDAD

Dios Uno y Trino a quien tanto,
Arcángeles, Querubines,
Ángeles y Serafines
Dicen Santo, Santo, Santo.

1.- Gózate, amable Deidad,
En tu incomprensible esencia
Y de que por tu clemencia
Perdonas nuestra maldad.
Por esa benignidad,
En místico y dulce canto,

2.- ¡Oh, inefable Trinidad!
Bien sumo, eterno, increado,,
Al hombre comunicado
Por exceso de bondad:
Y porque en la eternidad
Esto te complace tanto,

3.- Gózate, pues, tu luz pura,
Con ser tan esclarecida,
No llega a ser comprendida
Por alguna criatura:
Por eso al ver tu hermosura,
Con sagrado horror y espanto,

4.- Espero, Dios de verdad.
Me cumplas lo que dijiste
En la promesa que hiciste
De perdonar mi maldad,
Por esta dulce bondad
Con que me consuelas tanto,

5.- Amo la bondad del Padre,
Amo la bondad del Hijo,
Y al Espíritu que dijo,
Nadie a mi amor llega tarde:
Alma mía cobarde,

Ama a tu Dios entre tanto,

Ángeles y Serafines
Dicen Santo, Santo, Santo.

GOZOS A SAN JOSE

Pues sois Santo sin igual
y del mismo Dios amado
Sed José nuestro abogado
en esta vida mortal

1º Antes que hubieseis nacido
ya fuisteis santificado
y ab eterno destinado
linaje y sangre real
nacisteis de esclarecido
linaje de sangre Real.

2º Vuestra vida fue tan pura
que en todo sois sin segundo
después de Maria el mundo
vio tan santa criatura
y así fue vuestra ventura
entre todos sin igual.

3º Vuestra Santidad declara
aquel caso soberano
cuando en vuestra Santa mano
floreció la seca vara
y porque nadie dudara
hizo el Cielo esta señal.

4º A vuestra muerte dichosa
estuvo siempre con vos
el mismo humanado Dios
con Maria vuestra Esposa
y Gloria tan prodigiosa
canta el coro Angelical.

5º Con Cristo resucitasteis
en cuerpo y alma glorioso
y a los Cielos victorioso
a Jesús acompañasteis
y a su derecha os sentasteis
formando coro especial.

6º Halla estáis como abogado
de todos los pecadores
alcanzando mil favores que os llama
el que os llama atribulado
ninguno desconsolado
salio deste tribunal.

Pues sois Santo sin igual
y de Dios el más amado
sed José nuestro abogado
en esta vida mortal

GOZOS A SAN VICENTE FERRER

Pues gozáis supremo honor
por tu virtud eminente
sed Apóstol San Vicente
nuestro amado protector

1º El Cielo antes de nacer
tu santidad pronostica
y con milagros publica
los prodigios que as de hacer
de la virtud superior
fue el indicio más patente.

2º Valencia en tu nacimiento
se explico con alborozo
adelantándose el gozo
para aplaudirte portento
hizo inmortal su esplendor
con las luces de tu oriente.

3º Predicador soberano
quiso constituirte el Cielo
siendo esfera a tus desvelos
el cielo dominicano
con este predicador
te instituyo propiamente.

4º Su mano el verbo encarnado
en tu migilla imprimió
conque al mundo le dejo
predicador señalado
predicando con fervor
lo mostrabas claramente.

5º Que eras Ángel persuasivo
predicaste con acierto
haciendo tu voz que un muerto
diese testimonio vivo
fue tu crédito mayor
con el milagro presente.

6º Lo que un idioma hablabas
entendían las naciones
oyéndose tus sermones
aunque ausente predicabas
sin ser para oír el clamor
la distancia inconveniente.

7º Por tres días sin cesar
desde un lienzo retratado
se oyó tu imagen sagrada
con gran fruto predicar
a todos causo temor
oír tu voz elocuente.

8º Con portentos singulares
de infieles y hombres perdidos
fueron por ti convertidos
para Dios muchos millares
confesando con dolor
sus culpas públicamente.

9º Por suplir la Eucaristía
los panes multiplicasteis
y con quince alimentastes
dos mil de tu compañía
imitando al Redentor
en obra tan excelente.

10º Si alguna vez fatigado
de hacer milagros cesabas
para hacerlos le prestabas
la facultad al prelado
este admirable primor
en ti se vio solamente .

11º A tu piedad peregrina
concurrían los mortales
porque hallaban en sus males
universal medecina
con tu presencia el rigor
cesaba en todo accidente.

Pues gozáis supremo honor
por tu virtud eminente
Sed Apostol San Vicente
nuestro amado y protector.

GOZOS SAN FRANCISCO JAVIER

Pues a Jesús vuestro celo
le rindió tantas naciones
dad a nuestros corazones
Apostol Javier consuelo.

1º Javier noble hidalguía
Navarra patria os ha dado
Ignacio os hizo soldado
Jesús os dio compañía
los empleos os dio el cielo
la tierra nuevas regiones.

2º Vuestro fervor sin segundo
en caridad encendido
como rayo ha discurrido
por las tres partes del mundo
leguas pasó vuestro vuelo
treinta mil en las misiones.

3º Nuncio del Papa os entrasteis
por las Indias y entendieron
Varias gentes que os oyeron
lo que en una lengua hablastes
convirtió así vuestro celo
Reyes Indios y Japonés.

4º Fuego Tierra Vientos Mares
Naufragios pestes dolencias
os rindieron obediencia
con portentos singulares
hasta parar en el Cielo
al Sol vuestras oraciones.

5º De los prodigios obrados
pierde el guarismo la cuenta
pues son cerca de setenta
los muertos resucitados
sois peregrino del Cielo
con tantas apariciones.

6º Si alguno en su mala ausencia
de vuestro favor lloraba
en dos lugares se hallaba
aun tiempo vuestra presencia
llenasteis de horror y hielo
a bárbaros escuadrones.

7º Cuando estabais trabajando
un Crucifijo ese día
vuestras fatigas sentía
copia de sangre sudando
incansable vuestro anhelo
almas bautizo a millones.

8º En viva cal enterrado
quedó vuestro cuerpo entero
y a las pruebas de acero
sangre y agua dio el costado
copia del mejor modelo
sois con tan raros blasones.
-
9º Vuestro novenario a sido
por vos al mundo inspirado
y con el han alcanzado
el favor que os han pedido
cesa todo desconsuelo
con estas nueve estaciones.

10º Diez Viernes los que os veneran
también de los vuestros son
y mil pueblos por Patrón
en vuestro culto se esmeran
todos buscan con desvelo
tan propicias bendiciones.

Pues a Jesús vuestro celo
le rindió tantas Naciones
dad a nuestros corazones
Apostol Javier consuelo

GOZOS A SAN ANTONIO DE PADUA

Pues vuestros santos favores
dan de quien sois testimonio
humilde y divino Antonio
rogad por los pecadores

1º Vuestra palabra divina
forzó a los peces del Mar
que salieran a escuchar
vuestro sermón y doctrina
y pues fue tan peregrina
que extirpo dos mil errores.

2º En Roma y otras naciones
predicasteis a Latinos
Españoles peregrinos
Alemanes y esclavones
y todos muy claramente
oyeron vuestro favores.

3º Vos sois de tempestad
el amparo milagroso
del incendio rigurosos
agua de la claridad
puesto de seguridad
del mar y de sus rigores.

4º Sanáis mudos y tullidos
paralíticos leprosos
endemoniados furiosos
restituís los sentidos
volvió los bienes perdidos
y curáis todos dolores.

5º Sanáis de gota Coral
Ciegos contrahechos llagados
consoláis desconsolados
y curáis de cualquier mal
cual médico celestial
a quien hace Dios favores.

6º De tres días ahogados
resucitasteis diez niños
y dos cual bellos armiños
de sinceros desastrados
porque sus padres amados
lloraban por sus amores.

7º De Sena que no creía
que la perdonase Dios
tomasteis vos sobre vos
la pena que merecía
y al tomarla el mismo día
la hizo Dios mil favores.

8º Vos libráis a cualquier reo
de los grillos y cadenas
si el que os clama se enajena
del pecado sucio y feo
y pues sois divino Orfeo
de Jesús flor de las flores.

9º A la que con santo celo
y fervorosa oración
el fruto de rendición
os pide por su consuelo
vos se la alcanzáis del Cielo
y aun otras cosas mayores.

10º Sois de Jesús tan amado
que a solas con El jugáis
haciéndoos por que le amáis
su profeta regalado
y luz de los confesores.

Pues vuestros santos favores
dan de quien sois testimonio
humilde y divino Antonio
rogad por los pecadores.

Fiesta de la replaceta de San Miguel

2008-11-01T09:48:00.000-07:00

La figura de San Miguel secularmente ocupó un lugar destacado entre las imágenes sagradas del altar mayor del templo gaibielano. El arcángel ocupaba la calle lateral derecha del mismo en una hornacina entre las soberbias estofadas columnas salomónicas, antes de ser destruido en la profanación del templo por los milicianos en la guerra del 36.

La Iglesia Católica lo considera como patrono y protector de la Iglesia Universal; y el primero de los siete arcángeles, junto con Gabriel y Rafael. Él tocará la trompeta el día del arrebatamiento (1° Tesalonicenses 4, 16), y es el encargado de frustrar a Lucifer o Satanás. Por eso en el arte se le representa como un ángel con armadura de general romano, amenazando con una lanza o espada a un demonio o dragón. El pueblo sencillo ha tenido siempre una gran devoción al Arcángel San Miguel, especialmente para pedirle que nos libre de los ataques del demonio y de los espíritus infernales. Pero su devoción aumentó notablemente cuando el Papa impuso la fórmula impetratoria al arcángel al concluir cada Misa. Relatan que el 13 de octubre de 1884 el papa León XIII, experimentó una visión en la que vio a Satanás y a sus demonios desafiando a Dios, diciendo que podía destruir su Iglesia si quería. Vio aparecer entonces a san Miguel y lanzar a Satanás y sus legiones en el abismo del Infierno. Concluida la visión el Papa llamó a su Secretario y le entregó una oración con el mandato de que había de ser recitada después de cada Misa. El texto de la oración es el siguiente:

"San Miguel Arcángel,
defiéndenos en la batalla.
Sé nuestro amparo
contra la perversidad y las acechanzas
del demonio.
Que Dios le reprima, es nuestra humilde súplica;
y tú, Príncipe de la Milicia Celestial,
con la fuerza que Dios te ha dado, arroja al infierno
a Satanás y a los demás espíritus malignos
que vagan por el mundo
para la perdición de las almas. Amén."

Tras el Concilio Vaticano II el mandato de recitar esta oración al finalizar la Misa fue revocado.

Secularmente había gozado de veneración popular el arcángel San Miguel entre las gentes piadosas de Gaibiel y entre sus calles y replacetas contaba con la suya propia. Existía un retalillo cerámico en su honor, que desaparecido en años fue repuesto en la fachada de la replaceta de san miguel.

Los inicios de la fiesta popular que hoy se celebra en la replaceta del arcángel son muy modestos. Como es rancia costumbre gaibielana, nueve días antes de que el calendario señalase la fiesta del Santo, después de cenar, las mujeres se concitan ante el retablillo cerámico en la calle y entonan el canto de los gozos en su honor. Al terminarlos una de ellas inicia el rezo del Padrenuestro y concluyen con una sencilla oración.

El último día, 29 de septiembre, los vecinos costeaban la celebración de la Misa en honor del Santo Arcángel y al concluir los gozos la tía Florinda, (recogiendo lo que desde pequeña había visto hacer a sus padres y oído de sus abuelos), acostumbraba a poner una mesa en el zaguán de la casa y sacar una botella de anís o mistela para ofrecer una copa y unos rollicos que ofrecer a los devotos. Ni que decir tiene que ese día aumentaba, no sé si la piedad pero seguro que el número de los fervorosos devotos que se acercaban a la replaceta.

GOZOS A SAN MIGUEL

Pues en la corte del Cielo
gozáis tan altos blasones.
Dad a nuestros corazones
Arcángel Miguel consuelo.

1.- De la escuadra celestial
sois el primer coronel
que al atrevido Luzbel
venciste en guerra campal
echando al fuego infernal
su rabia y furioso anhelo.

2.- Vos al hombre desterraste
que profanó el paraíso
bien que con piadoso aviso
su enmienda solicitaste
pues con piedad le enseñaste
a llevar con pan su duelo.

3.- Vos al pueblo de Israel
sacaste libre a buen puerto
guiaste en el desierto
porque a Dios serviste fiel
dándoles por pan aquel
Maná que dejo el cielo.

4.- De la escuadra de María
fuiste el cabo principal y
embajador especial
de quien Cristo se valía
cuando a su madre quería
consolar acá en el suelo.

5.- Cuando Cristo en la oración
estaba en el huerto triste
vos del cielo le trajiste
el consuelo en su aflicción
dando alivio en la ocasión
de su mayor desconsuelo.

6.- Mucho aprecio en el juicio
de Dios, tu virtud y alcanza
pues te fía la balanza
por hacer de juez oficio
pesando virtud y vicio
del grande y del pequeñuelo.

7.- Las empresas más gloriosas
fía Dios a tu destreza
y emplea tu fortaleza
en las más dificultosas,
haces obras tan pasmosas
que admiras la tierra y cielo.

8.- Abogado y protector
de la Iglesia militante
cuidas siempre vigilante
de dar auxilio y favor,
y cuando el rasgo es mayor
tanto es mayor tu desvelo.

9.- Dad pues Arcángel glorioso
aliento a nuestras esperanzas,
pues tenéis tanta privanza
en el Todopoderoso,
venga a todos presurosos
vuestro favor en un vuelo.

Pues en la corte del Cielo
gozáis de tan altos blasones.
Dad a nuestros corazones
Arcángel Miguel consuelo.

El refranerao de octubre y el santoral

2008-10-31T15:11:00.000-07:00

Dejan recuerdos espantosos los octubres que comienzan tormentosos
Octubre lluvioso, año copioso
A la primera agua de octubre, siembra y cubre
Agua de octubre las mejores frutas pudre
Por Levante, la inundación hace en octubre su aparición
En Octubre, agua del diez al veinte, para todos conveniente
La luna de octubre, siete lunas cubre y si llueve, nueve
En Octubre de la sombra huye, pero si sale el sol cuida de la insolación
En Octubre nos molesta la lumbre
Agua esperé, tarde sembré y sabe Dios lo que recogeré
En Octubre si el enfermo no se agarra, cae como la hoja de parra
En Octubre de la sombra huye
Estrellas brillantes, tiempo frío y secante
Otoño sereno, ventoso invierno

San Francisco trae la vela y San José se la lleva
Por la Virgen del Pilar el tiempo empieza a cambiar
Por Santa Teresa las nubes traen agua a las presas
En seco o en mojado por San Lucas ten sembrado
Por San Lucas la níspola se despeluca
San Simón vale una mosca un doblón

Fiesta patronal en honor del Santo Cristo de la Sed

2008-10-25T12:20:00.000-07:00

La fiesta del patrón de Gaibiel, el Santo Cristo de la Sed, se celebraba antiguamente a finales del mes de Enero –según recuerdan los más viejos del lugar-. Sería a comienzos del siglo XX cuando se trasladase la celebración a la primera semana del mes de Septiembre, liberándola a sí de los rigores del invierno que deslucían notablemente los actos festivos, al tiempo que facilitaba la participación de aquellos que -por razones de subsistencia- vivían ya fuera del pueblo.

La devoción al Sto. Cristo de la Sed (advocación de clara procedencia franciscana) se debe a las intensas misiones populares que los frailes mínimos realizaron por esta comarca del alto Palencia. Su llegada se sitúa en el S. XVIII, tal y como lo delata la gubia de la talla destruida en guerra y de la que se conserva fotografía.

A la entrada de la villa había un retablillo cerámico, que con su leyenda, pregonaba la fe de éste pueblo e invitaba al visitante a la plegaria: “Cristiano que llegas a esta villa de Gaibiel, reza a tu madre la Virgen y al Cristo de la Sed”.

La ubicación primera de la sagrada imagen en el templo de Gaibiel fue al fondo de la nave lateral derecha, de modo que según se accede desde la calle los devotos se topaban con el Cristo. En ésta antigua ubicación se conserva una pintura mural que representa un regio dosel recogido con cordones y borlas para en marcar la cruz. En esa disposición, la sagrada imagen no daba la espalda a ninguna parte de la población y extendía sus brazos uniendo ambos tramos de casas.

En el año 1941 año, tras años de cuestación popular encabezada por el tío Ramos, se trajo con gran júbilo la imagen, nueva obra del escultor José Luís Diez. Fue esa una tarde memorable

La estructura de la fiesta era la siguiente: volteo de campanas a la una el día de la víspera. Por la tarde recepción del predicador en rabal (como hemos tenido ocasión de comentar al recoger la fiesta de la Pastorica), Rosario rezado por las calles, aproximadamente a las nueve, después de cenar, música y baile suelto en la plaza y por último la “Cuerda” o tirada de cohetes y petardos (tomaba ese nombre por acotarse el recinto de coeteros con una gran cuerda) duraba hasta la una de la madrugada.

El lunes, día del Sto. Cristo despertá bien temprano, a las once, rezo de Tercia solemne, seguida de Misa y lucido sermón, al que acudía todo el pueblo luciendo sus mejores galas. Al concluir la Misa se entonaba el himno al Sto. Cristo de la sed (esto desde el año 1949, fecha en que fue compuesto por el párroco José Marzo Bover sobre partitura de José María García Castillo).

Gloria, Gloria por siempre al Bendito
¡Cristo Dios de la Sed, nuestro Rey!
Este será siempre nuestro grito
como fieles que acatan tu ley.
Esa sed que en la cruz os devora,
no es la sed que el beber apagó,
es la sed que el amor en buena hora
del pecado a los hombres sanó.
Por la sed que sufristeis, Señor,
dadnos sed de verdad y de amor.
Si algún día este pueblo atrevido
bebió el agua que da Lucifer.
Os prometo hoy, Señor, condolido,
de esa charca jamás yo beber.
Vos que sois de agua viva la fuente,
prometisteis de esa agua saciar
y por eso Gaibiel reverente
os suplica su sed apagar (Bis).

Dispará de cohetes y Comida de fiesta con los de casa. Baile en la plaza.

A las ocho de la tarde el programa parroquial marcaba el rezo de completas, el Rosario en el templo y la salida de la procesión del Sto. Cristo, que concluía con el canto de los gozos (sobre los cuales ha desarrollado un detallado y riguroso estudio el profesor Juan Tormos)

GOZOS AL SANTÍSIMO CRISTO DE LA SED

Pues sediento y lastimado
estáis en la Cruz, Señor.
Socorrednos, Redentor,
de la Sed, Cristo sagrado.

1.- Con el dichoso renombre
de la Sed sois venerado,
pálido y ensangrentado
para que se pasme el hombre;
y al veros tan Lastimado
os llame y pida favor.

2. Muy justo es que se venere
vuestra imagen singular,
y que todo este lugar
en vuestro culto se esmere;
pues que el cielo nos lo ha dada,
llamemos al Salvador.

3. Vuestra imagen nos dio el cielo
con pasmosas maravillas
para que logre esta Villa,
invocándoos, el consuelo;
acuda el desconsolado,
pidiéndole con fervor.

4. No pareciéndoos bastante
lo que por el hombre hiciste,
que tenías sed dijiste,
siendo sed de fino amor,
para que el hombre, apiadado,
la apague con el dolor.

5. ¿Quíen no se pasma y le pesa,
al veros que por el ojo
envuelto entre el arrojo,
una espina os atraviesa?
Pues le ves tan mal tratado,
llega y dile, pecador.

6. Cuando vuestra protección
imploramos afligidos
y con llantos y suspiros
os sacan en procesión,
de vuestra ira aplacado
dais muestra de gran amor.

7. En cualquier tribulación
el pueblo a Vos os invoca,
y a vuestros pies se colocan
implorando protección;
siempre queda socorrido
el que os pide con fervor.

8. Si Gaibiel se halla afligido
de la seca y desconsuelo,
Vos, enlutando ese cielo,
le dais agua y le dais vida;
la experiencia lo ha mostrada
al tener tal protector.

9. Lleguemos con devoción
a pedirle, muy contritos,
que a las culpas y delitos
nos dé este Señor perdón,
y habiéndonos perdonado,
nos comunique su amor.

Pues vuestro auxilio ha implorado
esta Villa, Creador.
Socorrednos, Redentor
de la Sed, Cristo sagrado.

Al día siguiente había solemne Misa de funeral por los difuntos de la parroquia, con sermón de Almas con la concurrencia de gran parte del pueblo. Sucedían unos días de vaquillas y toros, mucho más modestos que en la actualidad.

El miércoles comenzaban a plantarse los rústicos “entablaos” que cumplían dos importantes funciones en los festejos taurinos: poder burlar y resguardarse de la cornamenta de la fiera y hacer de tribuna desde donde las mujeres, que tenían afición, disfrutaban de los lances. Antaño correspondía tal tarea a los mocetones gaibielanos que lo ubicaban para su novia o si no la tenían aún para la madre o hermanas, según el caso. Los hombres se preparaban, días antes, sus varas y cañas para hostigar al astado en la entrada. Y algunos se elaboraban una “garrucha”, una caña larga en cuyo extremo ponían una tacha para incordiar al toro cuando salía remolón.

Las solteronas andaban apuradas esos días pidiendo favores a las amigas con mejor suerte en los amoríos, para poder plantar silla en tercera fila de algún entablao. Al mediodía se hacía la entrada y la “proba” y por la tarde ¡a ver las vaquillas y el toro!. En los entablaos las sillas se ponían en tira, la primera era para la novia y la madre (si era aficionada; por lo general eran de aquellas de “ojos que no ven…), las de detrás para quienes invitasen. Como las mujeres iban de faldón amplio nunca subían al entablao solas, sino que eran ayudadas por el hombre que gentilmente les recogía, por atrás la parte baja de la falda para evitar no sólo que se tropezase sino que el espectá-culo lo diese la novia, la madre o hermana en vez del toro. Las mujeres arriba, contemplando y animando, y los hombres abajo -a pie de la escalera y su asidero- citando al morlaco para exhibir su hombría. Allí se pasaban las cuatro tardes siguientes de tirón, los más mirando los quites y quiebros de los mozos mas toreros y lanzados, aplaudiéndoles o gritando según el resultado de cada embestida del astado; y los menos pisando arena. La plaza era un clamor toda la tarde hasta que, llegada la hora de la merienda, se empleaban en la viandas no se oía una mosca. Cada uno dentelleaba lo que podía; el bocado más delicioso la longaniza con tortilla. Refieren algunos que en los años de la hambruna de posguerra no es escapaba del entrepan ni los ratones, que bien fritos hacían de buena merendola. Luego continuaban con un par de toros hasta la noche… Eran tres o cuatro los días de toros y todo ello mucho más modesto que en la actualidad. La tarde de la vaquilla es un añadido muy reciente.

Habida cuenta de la enemistad existente siempre entre los pueblos vecinos, en este caso Gaibiel y Matet, la plegaria jocosa que se hacía a la suelta de cada toro rezaba así: “Santo Cristo de la Sed, si ha de coger alguno ¡que sea de Matet!".

Fiesta de la Divina Pastora, el primer domingo de septiembre

2008-10-18T05:37:00.000-07:00

La fiesta de los mozos del pueblo es de institución reciente. Fue a comienzos de la década de los años 1950 cuando, por indicación de un piadoso capuchino, el Padre Estanislao de la comunidad de Valencia se estableció el primer domingo de septiembre como día de la Pastorica. Ese año (1949) predicaba él la fiesta del Sto. Cristo de la Sed. Reparó en que la Divina Pastora –pese a gozar secularmente de una gran devoción popular en Gaibiel- no había recuperado, tras la guerra civil, su lugar entre los altares del templo, no existía imagen por haber sido destruida y tampoco se celebraba fiesta alguna en su honor. Por ello, animó a la mocedad a que se encargase la talla de una imagen, se levantase un altar y se fijase la víspera del Cristo como el día de la fiesta. Sugirió además que fuesen los mozos gaibielanos quienes se hiciesen cargo de la celebración, en clara correspondencia a la fiesta propia que ya tenían establecida las mozas, como hijas de María.

Se encargó su talla a la gubia del maestro Diez –el mismo que talló la imagen del Sto. Cristo- costeó la imagen con donativos de los fieles y con las recaudaciones de las funciones teatrales que se realizaban en la plaza de la posada y delante del ayuntamiento nuevo, ubicando el escenario en la pared del templo. Organizaba las mismas don Joaquín Rivera a la sazón secretario del ayuntamiento, hombre de gran inquietud cultural que dinamizó la sociedad gaibielana de su tiempo y organizó la banda de música.

La imagen entró en el pueblo con gran algarabía y fiesta, gustó mucho la talla a las gentes piadosas (a las otras gentes, ya se sabe que nada de la Iglesia había de parecerles bien). Y, desde ese año, la estructura secular de las fiestas del Cristo de la Sed se trasformó adelantándose un día, la llegada del predicador sería un sábado, y se quedaría para predicar las dos fiestas. El pueblo salía a recibirlo, entre aplausos y vítores, al arrabal junto con el cura y las autoridades acompañados por los sones de la banda de música. Desde allí iban, en festivo pasacalle, hasta la puerta del templo donde saludaba al Santísimo. La portada de la Iglesia se engalanaba con un hermoso arco de cañas. Las calles del recorrido, bien “arrujadas” se engalanaban con cubres. Desde el templo se organizaba el rezo del Santo Rosario por la calle.

Los mozos clavarios del primer año fueron: Elías Bonet, Antón de la Rulla, David Tomás, Jesús Soler, Manuel Calvo.

Nos cuentan los mayores que los predicadores siempre eran de mucho postín y que había pique para ver que año era el orador sagrado más brillante. Casi siempre eran frailes capuchinos o franciscanos, alguna vez carmelitas, se les solía pagar con aceite para la comunidad.

La estructura de la fiesta era similar a la de la actualidad, se hacían cargo de ella 4 o 5 clavarios, siempre mozos solteros. Comenzaba con su aviso con un Volteo general de campanas a la una de la tarde del sábado. La recepción del predicador en el “rabal” por la tarde. El rezo del Rosario por la calle. Al día siguiente Solemne Misa cantada, con lucida predica desde el pulpito, y se concluía con el canto del himno de la Pastora al final.

Himno de gloria cantemos
con santa y pura emoción
oraciones elevemos
del fondo del corazón.
Atiende nuestro canto
patrona adorada
y extiende tu manto
con dulce mirada
sobre Gaibiel rendido
con amorosos fervores
confesando agradecido
vuestros múltiples favores.

Es la Divina Pastora
que el Cid victorioso
dedican piadoso magnífico altar,
y al entrar triunfante
en este Gaibiel
es la celebrada
Virgen titular.
Himno de gloria cantemos
con santa y pura emoción
oraciones elevemos del
fondo del corazón.

Cada familia comía ese día una paella festiva. Por la tarde, a las nueve, se realizaba la procesión con la venerada imagen, con el itinerario de costumbre, acompañado por la banda, clero y autoridades. Al regresar al templo se cantaban los GOZOS a LA PASTORA.

A la Pastora querida
cantemos con voz sonora
misericordia Señora
que soy la oveja perdida.

1. De lejanas tierras vino
esta prenda, soberana,
hija de Joaquín y Ana,
Madre del amor divino.
Es en todo muy lucida
esta celestial Señor

2. En la tierra y en los rasares
es en todo prodigiosa,
y se ostenta milagrosa
con portentos singulares
pases los muestra sin medida,
como gran consoladora.

3. En un bajel ya, perdido
En su trinquete se vio
y a su presencia surgió
de las aguas sumergida
y la gente enternecida
dio gracias a, su patrona.

4. Con sus cintas y sus flores
cura. toda pestilencia
si el enfermo en su dolencia
las aplica a sus dolores
séanos pues en su partida,
y tránsito curadora,

5 Como Pastora, del cielo
en las sagradas misiones
con soberano desvelo
almas convierte a millones;
es de la, culpa homicida
de la muerte triunfadora.

6. Al alma, descaminada
por el mundo va buscando
y de tierra en tierra, andando
como fina enamorada,
seas alma agradecida
tus pecados gime y llora.

7. Sus ovejitas le forman
una corona de rosas
y con voces armoniosas
Ave María" le entonan.
¡Oh! Qué, nota tan florida,
en que el alma s e mejora.

8. Sois la Judit más valiente,
la Raquel más amorosa,
sagrada Ester más hermosa,
valerosa de su gente,
del pecador luz y vida
y su amante bienhechora.

A la Pastora querida
cantemos con voz sonora
misericordia Señor
soy la oveja perdida.

La Virgen María es pastora porque es madre del buen pastor y porque se preocupa de que el rebaño (la Iglesia), y de cada una de las ovejas en particular (los cristianos), vivan unidos su Hijo. María es pastora porque realiza muchas de las funciones del pastor, sobre todo defiende al rebaño. Con esta imagen se nos sugiere esa preocupación de María de ir en busca de la oveja perdida. María nos llama con su voz maternal para que regresemos al redil y podamos escuchar la voz del Pastor. Ella es la pastora que toma en sus brazos a las ovejas necesitadas: consoladora de los afligidos, auxilio de los cristianos."

Esa noche, después de la música y el baile, se realizaba la popular “cordá” una guerra pirotécnica. Los hombres y mozos se echaban a las calles desde -las doce a la una de la madrugada- con un zurrón repleto de cohetes, petardos. La salida era un carretilla con muchos cohetes de chorro ardiendo simultáneamente, también empleaban los denominados cohetes borrachos, colgados en una cuerda anudada de punta a punta de una calle y de la que iban soltándose y estallando. Destacaba por su magnitud y espectacularidad en la calle Mayor. Los de bengala eran los más lucidos y para presumir. Y andaban toda la hora correteando las calles tirándose cohetes sueltos unos a otros entre carcajadas y frases jocosas, siempre con buen ánimo. – “Ahí va eso! Que son de salvao”. Años hubo que hasta el cura (Don Manuel Mañez), sotana remangada, andaba por las calles tirando cohetes. A chamusquina olía esa noche Gaibiel, con los oídos atronados y con alguna que otra quemadura en las manos se acababa la juerga y entregaban las gentes al descanso.

Fiesta de las Hijas de María

2008-10-16T08:59:00.000-07:00

La fiesta de las hijas de María dicen que se celebra en Gaibiel "de siempre", desde que se guarda recuerdo. Pero si atendemos a los orígenes de esta asociación mariana, descubrimos que debió de instaurarse en el último tercio del siglo XIX.

La Hijas de María Inmaculada deben su origen a la aparición de la Virgen Inmaculada de la Medalla Milagrosa, que recibió Catalina Labouré, novicia en la casa madre de las Hijas de la Caridad en París en 1830. Las primeras asociaciones con alumnas de los talleres y colegios de la congregación se crean en 1837.

Las asociaciones parroquiales se formaron a partir de 1876 cuando un decreto de Pío IX, permitió la admisión en esta asociación de las jóvenes no pertenecientes a talleres de las Hermanas de la Caridad y les confería (no por afiliación sino directamente), las mismas indulgencias. La insignia adoptada por las Hijas de María Inmaculada es la medalla milagrosa, suspendida en una cinta azul. Las estadísticas de 1897 indicaban cien mil asociadas.

En la población de Gaibiel la asociación de las hijas de María estaba constituida por las mozas solteras. Solían inscribirlas las madres a poco de nacer y pertenecían casi todas las niñas y jóvenes del pueblo. El día de la imposición de la cinta azul purísima con la medalla era para la niña todo un acontecimiento. Cada primer domingo de cada mes salían las “celadoras” (las pequeñas) a cobrar la cuota anual por las casas de las asociadas, antes de la Misa. Cada una aportaba lo que podía y cuando podía.

Amén de las obligaciones piadosas (rezo del rosario, felicitación sabatina, el mayo, la confesión frecuente, la comunión dominical…) toda Hija de María se encargaba de ayudar a la limpieza del templo que realizaban las mujeres de los concejales, junto con las afiliadas a la cofradía del Carmen (las casadas). Nos refieren que antes no se aseaba el templo con tanta frecuencia como ahora.

La fiesta de las mozas solteras, la de las hijas de María, se celebra el último domingo de Agosto. Las afiliadas el día de la fiesta acudían con su bata nueva y luciendo la medalla en los diversos actos religiosos. Medalla de aluminio que representaba a la Inmaculada de cuerpo entero rodeada de la inscrpción: "Mostrate esse Matrem" y en el revrso el anagrama de Ntra. señora con la leyenda: Congregación Hijas de María", medalla que adquirían y tras ser bendecida les era impuesta en un solemne acto.

El esquema de la fiesta era como sigue: primero volteo general de campanas, pregonando la fiesta, el sábado anterior a la una. La víspera, desde la Misa primera a la Misa segunda, había cola de mujeres y mozas en los confesonarios del templo para prepararse convenientemente a la celebración religiosa
El domingo por la Mañana se celebraba Solemne Misa cantada, con predicación del Párroco. Al término de la misma se entonaba fervorosamente, a la Inmaculada, el himno a de las Hijas de María:

Lo prometí, ser hija de María
Y entero el corazón le consagré
Le cataré estrofas de alegría
Me dio la vida la vida le daré.
Lo prometí y fiel seré
Oh Virgen santa
Oh dulce madre mía.
Lo prometí, lo prometí y fiel seré.
Tu hija soy María.

Después, todos a comer de fiesta, en cada casa se cocinaba una suculenta paella con conejo, que era degustada sólo por los estrictamente de casa (si acaso... arrimaban cuchara sólo los abuelos pero ni los tios). Por la tarde, nada más terminar de comer sobre las 5, iban las bandurrias y guitarras dando la vuelta al pueblo tocando y -al regresar a la plaza- se celebraba el baile de la jota que concluía con el primer toque de campanas que preparaba la procesión. Las mujeres iban arregladas con su mantón y los hombres de chaleco. En el orden de la procesión, tras la cruz parroquial, el pueblo iluminando y acontinuación las congregantes Hijas de María luciendo su su medalla con la cinta azul, que iban en hileras a ambos lados, e inmediatamente delante de la imagen de la Inmaculada las 4 o 5 clavarias del año. La imagen y tras ella el clero (vicario y párroco, algún sacerdote hijo del pueblo y sacristán) y las autoridades (alcalde y munícipes con el juez de paz) seguidas de la banda que siempre cerraba la comitiva. Eran las clavarias de la fiesta de ese año las que se hacían cargo de asear el templo, costear la Misa, la banda, los coetes... con ayuda de lo recaudado entre las asociadas.

La imagen nueva se trajo un par de años después de la llegada de la imagen del Cristo, aproximadamente el año 43, fue tallada por el escultor Ponsada como lo atestigua la chapa del taller. Entró de manera solemne y festiva con recibimiento multitudinario en el rabal y adornando su recorrido con arcos. Sin embargo, tratándose de años de penuria su adquisición generó cierta polémica, no faltaron críticas ni en las tabernas ni en los lavaderos -sobre todo por aprte de las gentes mas descaradas y descreídas-.

En la actualidad los festejos comienzan con un volteo general de campanas la víspera, sábado a las 13:00 horas. Por la noche, a las 24:00 horas, se celebra verbena en la plaza hasta bien entrada la madrugada.

El último domingo de agosto comienza el día de la fiesta con una despertá con cohetes. A las 11:30 horas la banda recoge a las clavarias, si las hay, acompañándolas al templo. A las 12:00 horas se celebra la Solemne Misa Mayor. A las 13:00 horas hay un pasacalle con las clavarias acompañadas por la comisión de fiestas y las autoridades. Al finalizar, en la plaza se realiza la ''dispará'' de cohetes y tracas.

A las 20:30 la banda vuelve a recoger a las clavarias y a continuación, a las 21:00 horas sale del templo la procesión con la venerada imagen de la Inmaculada Concepción.

Hoy, al haber desaparecido la "Asociación" la fiesta ha perdido mucho de su preparación y caracter religioso, manteniéndose como un elemento floklorico y popular del que suele hacerse cargo el Ayuntamiento.

Al concluir la misma se cantan los GOZOS A LA INMACULADA

Para dar luz inmortal
siendo vos alba del día.
Sois concebida María
sin pecado original.

Dice que sois toda hermosa
en sus cantares un Dios
no hallando mácula en vos
para ser su amante esposa.
A canción tan misteriosa
repitan con gozo igual.

2. En triunfo de tanto honor
de la Iglesia no te olvides
y a la España que presides
dispensa todo favor,
acábese ya el error
muera el dragón infernal.

Ave sois Eva troncada
sin la mancha de la pena
pues estáis de gracia llena
al nacer Inmaculada.
Lo dijo así la embajada
del ministro celestial.

4. .De la harina eres la flor
para el pan su fermentado
que nunca tuvo salvado
la masa del Salvador,
pues para formar su amor
la previno de todo mal.

Como la culpa traidora
al Sol no pudo manchar
tampoco pudo evitar
que amaneciera la aurora,
pues huye de vos Señora
ese importuno animal.

6. Ya la iglesia militante
celebra por excepción
que sois con tu concepción
hermosa, pura y radiante,
desde aquel primer instante
de tu animación real.

Pues pudo elegiros tal
el que para madre os cría.
Sois concebida María
sin pecado original.

Durante el año la víspera de cada segundo domingo de mes, todas las asociadas debían acudir a confesar y comulgar y participar en el piadoso ejercicio de la felicitación sabatina a María Inmaculada

La Felicitación sabatina a la Inmaculada Virgen Maria se realizaba ante la imagen de la Inmaculada, se empieza diciendo.

V/ Ave María Purísima. R/ Sin pecado concebida .
Por la señal.... - Señor mío Jesucristo....

Cuatro veces se rezaba: “Bendita sea La Santa e Inmaculada Concepción de la Santísima Virgen Maria, Madre de Dios”. Seguido de un padrenuestro. Cuatro Avemarías, y un gloria.

Bendita sea tu pureza
Y eternamente lo sea
Pues todo un Dios se recrea
En tan graciosa belleza.
A ti, celestial princesa
Virgen Sagrada Maria
Te ofrezco desde este día
Alma, vida y corazón
Mírame con compasión;
No me dejes, Madre mía

Oración a la Santísima Virgen

Ave, blanca azucena de la resplandeciente y siempre tranquila Trinidad; ave, bellísima rosa de celestial amenidad de quien quiso nacer, y de cuya leche quiso alimentarse el Rey de los Cielos; dignaos alimentar nuestras almas con influencias celestiales. amen.

Felicitación y Súplica

Oh Inmaculada Maria, yo os doy mil parabienes uniendo mis alabanzas con las de todos los espíritus celestes y justos de la tierra, por él gran privilegio de vuestra Concepción Purísima, Doy también gracias a la beatísima Trinidad, por el gozo grande que causo a la Santa Iglesia en la solemne declaración dogmática de este admirable Misterio. Y por la suma complacencia que disteis en vuestro primer instante al que tanto se digno enalteceros, suplicoos aceptéis estos pequeños obsequios, en compensación de los agravios que vuestro divino Hijo y vos recibís cada día de los hombres.

Pongo confiadamente en vuestras manos las necesidades de la Iglesia y del Estado, y os pido por el Sumo Pontífice, por la exaltación de la fe, destrucción de los errores, conversión de los pecadores, reforma de las costumbres. Prosperidad de todas las misiones católicas, en especial el bautismo de los niños, así fieles como infieles, expuestos a morir sin él, y por el aumento y propagación de vuestra devoción.

Suplico también concedáis a todos, y en particular a los que os tributamos esta cordial felicitación, grande amor a Jesús y un afecto filial hacia Voz , perfecta pureza de alma y cuerpo y el don precioso de la perseverancia final. Todo lo dejo en vuestras manos, y del todo me consagro a Vos; y os suplico finalmente, que en retorno de esta visita nos visitéis y consoléis igualmente a las benditas almas del Purgatorio, pero en especial a las de aquellas que durante su vida practicaron esta felicitación.

Logremos todos los que aquí nos asociamos para felicitaros, la dicha de asociarnos también en el cielo, para ensalzar eternamente el gran misterio de vuestra Inmaculada Concepción.

Oh Maria sin pecado Concebida, rogad por nos que acudimos a Vos: Acordaos, Oh Piadosima Virgen Maria, que jamás se ha oído decir...

Ave Maria Purísima. R/ Sin pecado concebida .
Recibid mis parabienes. Oh Purísima Maria ¡Mostrad que sois nuestra Madre!

Refranero de Septiembre y el santoral

2008-10-03T12:39:00.000-07:00

Buen tiempo en septiembre, mejor en diciembre.
Septiembre frutero, alegre y festero.
Del uno al quince lluvia copiosa, para todo peligrosa.
Septiembre o seca fuentes o se lleva los puentes.
Si en septiembre ves llover, el invierno seguro es.
En septiembre, el que no tenga ropa que tiemble.

En septiembre el que quiera pan, que lo siembre.
En septiembre, coseche y no siembre.
En septiembre, los melones se guardan en los rincones.
Por septiembre, come y vende, pero no sea tanto tu comer, que no tengas que vender.
Septiembre apareja las cubas, para vendimiar las uvas.
Cuando comienzan las uvas a madurar, comienzan las mozas a bailar.
El sol septembrico, madura el membrillico.
Septiembre el vendimiador, corta los racimos de dos en dos.

Por San Gil (01-09) enciende tu candil.
Por San Antolin (02-09) el verano toca a su fin.
Llegado San Mateo (21-09) siembra el tonto y el cuerdo.
Por San Mateo tanto veo como no veo.
Si quieres buenas sementeras, por San Mateo siembra las primeras.
Por San Nicolás (10-09) la tolva henchirás.
Para San Wenceslao (28-09), el almendro cogío y escardao.
Por San Vicente (27-09) está el romero más fuerte.
Si sembrar quieres, hasta San Vicente (27-09) no sudes la frente.
Llueva por San Miguel (28-09) ya está seguro el pan.
Por San Miguel (29-09) el calor ya no pide parasol.
Por San Miguel gran calor, sera de mucho valor.
Por San Miguel los higos saben a miel.
Por San Miguel primero la nuez, la castaña despues.
Tempero de San Miguel guárdete Dios de él.
Todo fruto viene con calor por San Miguel.

Ultimas cuentas del Pan de Dios

2008-10-03T09:22:00.000-07:00

Las últimas anotaciones recogidas en el "Racional de culto y fabrica" de la Parroquia de San Pedro Apóstol de Gaibiel, sobre las cantidades percibidas por la venta del "Pan de Dios" en el horno, así como el destino al que se asignaron tales ingresos, son las siguientes:

Año ---- Ingreso ---- Gasto

1943 --- 1084 ptas -- 785 ptas Palio del Corpus

1944 --- 396 ptas --- 500 ptas Candeleros.

1945 --- 492 ptas --- 400 ptas Tornavoz del púlpito.

1946 --- 486 ptas ---- 475 ptas Paño humeral y caridad.

1947 ---- 87 ptas ---- 75 ptas Cristales de la cocina casa abadía.

1948 ---- 199 ptas --- 130 ptas Confesonario y material catequesis.

Las anotaciones referidas aparecen registradas por el sacerdote: Rvdo Don Manuel Gil Novella, cura-ecónomo de Gaibiel desde diciembre de 1941 a diciembre de 1947. La última anotación está hecha por el Rvdo. José Mª Marzo en el año 1948. Desde ese año desaparece cualquier referencia al "Pan de Dios" en el capítulo de ingresos de los libros de cuentas parroquiales. A la vista la progresiva merma de cantidades, deducimos que al final de la década de los 40 despareció por completo de Gaibiel la piadosa costumbre de dejar una pequeña porción del "masijo" a beneficio del culto y caridad.

Esto para Dios...

2008-08-12T03:23:00.000-07:00

Vamos a referir una curiosa costumbre secular en nuestro horno de la que se ha perdido memoria. Era común que un par de mujeres, puestas de acuerdo entre si, se ajustasen con el propietario para quedarse la atención del horno. Ellas eran las encargadas de mantener encendido el horno a primeras horas de la mañana, de controlar la cocción, de la organización de turnos de uso a lo largo del día y de su limpieza.

El día de horno se aprovechaba para hacer patatas y cebollas azadas, bollos de higos, nueces, pasas, tomate, cazuela de patatas con bacalao, arroz al horno, boniatos, manzanas, pasteles etc., normalmente los días de horno no se cocinaba en casa.

Las vecinas que horneaban daban una parte de la masa para pagar el servicio. Extendida sobre una tabla la masa se computaban dos “jemes” (unidad rustica de medida determinada por la distancia existente entre el extremo del pulgar y el dedo índice, separando el uno del otro todo lo posible). Un jeme era para pagar la poya a las mujeres que usaban la pala y horneaban, el otro jeme se daba al propietario del horno. Con estos dos se “poyaba” (es decir, se saldaba el derecho que se pagaba por el uso del horno y el servicio de cocer el pan). El resto de la masa era para la casa que llevaba el “masijo” de ella salían los 10 o 12 panes que se consumían en cada casa hasta la próxima hornada. Los guardaban en tinajas de barro o en arcas de madera, tapándolos con mandiles.

Cuando se hacían las partes, además de la poya, era común cortar una pequeña porción (algo menos de la mitad de la palma de la mano) y se echaba en un cesto al tiempo que se decía: “dejo esto para Dios”. Se trataba de un gesto simbólico, a modo de donativo, que expresaba piedad y religiosidad del ama de casa. Las mujeres encargadas del horno iban acumulando aquellas pequeñas porciones y con su conjunto se horneaban los panes que se vendían después a los viudos/as del pueblo o a las personas que por cualquier circunstancia no “masaban”; también eran empleados estos panes para hacer alguna caridad. Al final de la semana, el beneficio de la venta de los panes “masados para Dios” se entregaba al Sr. Cura, a modo de contribución voluntaria de la feligresía para costear los gastos de culto y fabrica: la cera, incienso, ornamentos y lienzos sagrados, obleas o vino de Misa… Era obvio que no todos realizaban esta humilde aportación, había un pequeño grupo de mujeres que no lo hacían porque no podían y otras porque no querían saber nada con Dios (que de esto siempre hubo); pero la mayoría de gaibielanas expresaban -de éste modo sencillo y cotidiano- su finura espiritual. Gesto que prestaba, además, un significativo servicio a la comunidad posibilitando el pan a cuantos, por si mismos, no podían atender a esos menesteres.

Llegado el momento de introducir los panes en el horno, previamente marcados con sus iniciales, los depositaban sobre unas palas cortas a las que previamente se añadía una fina capa de harina, para que no se pegara la masa y se le entregaban a la hornera, para con una pala más larga los metiera dentro del horno. Y se marchaban hasta que un par de horas después regresaban a recoger sus panes.

El refranero de Agosto y el santoral

2008-08-05T10:52:00.000-07:00

Ni en agosto caminar ni en diciembre navegar.
El sol de agosto cría aceite y mosto.
Por agosto las tronadas suelen ser más pesadas.
No estés al sol sin sombrero ni en agosto ni en enero.
Agua de agosto: azafrán, miel y mosto.
Por Agosto con las aguas primeras entra el otoño.
Agosto todo lo seca menos el rostro.
Agosto seca las fuentes y septiembre se lleva los puentes.
A Agosto y septiembre pocos los entienden.

San Marcos llena los charcos, Santa Rosa los rebosa y Santa Lucía los vacía.
Por San Bartolomé tormentas ha de haber.
Por la Virgen de Agosto a las siete ya está fosco.
Cuando San Roque vuelve la espalda, el tiempo cambia.
Por San Agustín hilan las mocitas el candil.
Poco va de San Bernardo al estío, que sea más largo.

¡Ya han venido los segadores...!

2008-08-01T13:15:00.000-07:00

Transcurridas las seis u ocho semanas de dura faena de siega en las tierras bajas, en el sur de Navarra y Teruel… los segadores se aprestaban, como podían, a enviar recado al pueblo del día de su regreso. Algún viajero que iba de camino servía de recadero para decir: "que viene tal o cual cuadrilla" o remitían unas letras que el correo llevaba a su destino: "tenemos para tantas o cuantas jornadas por lo que regresaremos, regularmente, el día tal". Solían apalabrar con el dueño de los trigales la siega del año próximo e incluso comprometían el jornal que iban a recibir. Entre otros pagos a los que acudían los gaibielanos a segar, nos relatan los mayores las siguientes poblaciones: Alfambra, Pedregalejos, Pancrudo, Corbatín, Caminreal, Bañon, Navarrete, Barrachina, Godos, Nueros, Torrecilla, Portarubio, Torrelosnegos…).

Habían sido semanas de ardua tarea y muy monotona; todos los días la misma rutina: Antes de amanecer ya estaba cada uno en su puesto, con su sombrero de paja, la hoz en la mano y el atador con sus atillos al cinto. El cabecero adelantaba un paso y decía: "Que Dios nos libre de cortaduras" y todos se persignaban. Se ponía a la cabeza del grupo abriendo la besana. Desde ese momento no se veian las cabezas, todos iban avanzando poco a poco. Las cuadrillas las formaban unos siete hombres segando y un atador. Pese a lo duro de la faena alguno aún tenía fuerza para cantar alguna jota o coplilla que animara a los demás y así llegaban a la linde. No se mediaba palabra si no era imprescindible y llegados al final vuelta a comenzar segando otro lomo y así sucesivamente.

De tarde en tarde, alguno de los hombres le gritaba al atador: ¡traenos el botijo! y al llegar a la otra linde lo tomaban y echaban un buen trago de agua o un tiento a la bota de vino; pero ligeros, porque incluso cuando tenían que orinar, si tardaba en hacerlo su lomo se atrasaba y había de llegar a la punta con los demás. A la puesta del sol, habían segado ya muchas fanegas y entonces mandaban al atador al pueblo para que trajera lo que les hiciera falta.

Durante la siega se pasaban muchas fatigas, calor y sudor, cansancio, maldormir en un camastro y sobre todo un trabajo era extenuante, pero era el modo de ganar un dinero con el que poder pagar las muchas trampas que se habían ido acumulando durante los meses anteriores, ya en el horno o las tiendas de ultramarinos, Antes de haber ganado aquelllos jornales ya se habían gastado.

El día anunciado para el regreso era una jornada festiva, cargada de emoción: esposas y madres, novias, hijos subían presurosos a la balsa de los segadores -en la parte alta del pueblo- para recibirlos llenos de júbilo. - ¡Que ya vuelven los segadores! Echaban “bolas”, petardos, para anunciar su proximidad. Venían cantando y traían el zurrón repleto de regalicos para los de casa, junto a su zoqueta y sus hoz, chucherías para los niños como los famosos “Adoquines” (bloques de caramelo grandes), o los roñosos rojos (garrapiñadas), y unos vistosos pañuelos de la Pilarica que hacían las delicias de las novias y las madres. Pero, sobre todo, traían unas “perricas” que aliviaban la necesidad de la casa, con las que saldaban deudas.

¡Con que ganas se abrazaban, con que emoción se besaban, con que cariño bajaban a sus casas! Particularmente emotivo fue el año que el caballo blanco del tio Violin (que había muerto durante la siega en aquellas lejanas tierras) apareció por la cuesta sin su jinete; o el año que no volvió el joven al que fulminó un rayo en plena faena. Dramas cotidioanos de una vida hecha a penalidades.

Ese día Gaibiel el que más se alegraba era el tendero... Y cantaban aquellos versicos, de los que se hacia copla, que dicen así:

“Ya vienen los segadores
de segar de la Casstilla
con la camisa esgarrada
y el dolor en las costillas”.

El día siguiente, toda la cuadrilla -con sus mujeres e hijos- se bajaban a guisar una gran paella en la fuente del vicario para celebrar el fin de la siega, el feliz regreso al pueblo y el reencuentro con los suyos.

El día del Carmen en Gaibiel

2008-07-18T00:21:00.000-07:00

Entre los vetustos altares del templo de S. Pedro Apostol de Gaibiel, siempre hubo una hornacina singularmente entrañable y venerada, ante cuya peana nunca faltaba una lamparilla encendida ni una flor fresca, a su imagen acudían las mujeres con sus ruegos y plegarias: era la de la Virgen del Carmen.

En torno a esta antigua y popular devoción se constituyó -a finales de la década de los cuarenta- la cofradía del Carmen, formada por las mujeres casadas. Ellas eran las encargadas de cuidar su altarcico, organizar su novena, costear la fiesta: Misa Solemne, traer un padre carmelita como predicador; y de la procesión vespertina que concluía con el canto de los gozos y la imposición de escapularios. A sus expensas se hizo el estandarte del Carmen y ellas se cuidaban del sufragio por las cofrades difuntas y de que no perdiesen el privilegio sabatino.

GOZOS del Carmen

Prodigioso y admirable
Imán de nuestro desvelo;
Nubecilla del Carmelo,
Sednos protectora y Madre.
1.- Salve, Reina de los, cielos,
De misericordia Madre,
Vida y dulzura divina;
Esperanza nuestra, Salve;
Nubecilla etc.
2.- Dios te Salve, Templo hermoso
Del divino Verbo en carne,
Sálvete Dios, Madre Virgen,
Pues eres Virgen y Madre;
Nubecilla etc.
3.- Volvednos, Madre piadosa,
Vuestros ojos admirables,
Y mirad por vuestros hijos,
Pues que sois piadosa Madre;
Nubecilla etc.
4.- Socorrednos, pues escucha
Que en las penas y combates
A ti suspiramos todos
En este lloroso valle;
Nubecilla etc.
4.- Mostradnos a vuestro Hijo
De Josafat en el Valle,
Piadoso, pues que nació
De ese cristal admirable;
Nubecilla etc.
5.- Rogad por vuestros devotos
A la bondad inefable;
Pues murió para salvarnos,
Por su clemencia nos salve;
Nubecilla del Carmelo,
Sednos protectora y Madre.

La devoción al Carmen era viva y autentica. Antes de Guerra había una capillita del Carmen que andaba de casa en casa, entre aquellas mujeres piadosas que la solicitaban. Alguien la guardó desobedeciendo la orden de llevar a la quema toda imagen religiosa que hubiese en las casas; pero en uno de los registros del comité la encontraron y la destruyeron. Tan delicadamente se amaba esta advocación mariana que apenas concluida la guerra no falto quien en su primer viaje a Valencia compró una imágen de Ntra. Señora, en recuerdo devoto de aquella.

Ese día se imponían los escapularios a los devotos que lo solicitaban. La palabra escapulario viene del Latín "scapulae" (significa sobre los "hombros"). Originalmente era un vestido superpuesto que cae de los hombros y lo llevaban los monjes durante su trabajo. Con el tiempo se le dio el sentido de ser la cruz de cada día que, como discípulos de Cristo llevamos sobre nuestros hombros. Los laicos no pueden llevar hábito, pero aquellos que desean asociarse a los religiosos en su ideal de vida y en la búsqueda de la santidad usaban el escapulario. Según una rancia tradición la Virgen dio a los Carmelitas el escapulario como un hábito miniatura para que todos sus devotos lo pudieran llevar significando así su consagración a ella y experimentando su protección. Consiste en un cordón que se lleva al cuello con dos piezas pequeñas de tela color café, una sobre el pecho y la otra sobre la espalda. Se usa bajo la ropa.

Dice San Alfonso Ligorio, doctor de la Iglesia: "Así como los hombres se enorgullecen de que otros usen su uniforme, así Nuestra Señora Madre María está satisfecha cuando sus servidores usan su escapulario como prueba de que se han dedicado a su servicio, y son miembros de la familia de la Madre de Dios."

La Santísima Virgen se apareció al Papa Juan XXII en el siglo XIV y le prometió para quienes cumplieran los requisitos de esta devoción que "como Madre de Misericordia con mis ruegos, oraciones, méritos y protección especial, les ayudaré para que, libres cuanto antes de sus penas, (...) sean trasladadas sus almas a la bienaventuranza".

Y de esa promesa surgió el privilegio sabatino consistente intercesión de María por el difunto liberándolo del purgatorio el primer sábado después de su muerte por medio de su especialísima intercesión. Nada tenía de extraño pues que, muchos gaibielanos, pidieran ser amortajados en el momento de su muerte con el escapulario puesto para poder presentarse así, en el Cielo, acompañados de esta benefactora insignia.

Las condiciones exigidas para que se aplicase este privilegio eran:

1) Usar el escapulario con fidelidad.
2) Observar castidad de acuerdo el estado de vida propio.
3) Rezo del oficio de la Virgen (oraciones y lecturas en honor a la Virgen) o rezar diariamente 5 décadas del rosario.

El Papa Pablo V confirmó en una proclamación oficial que se podía enseñar acerca del privilegio sabatino a todos los creyentes.

“Oh Virgen María, Madre de Dios y Madre también de los pecadores, y especial Protectora de los que visten tu sagrado Escapulario; por lo que su divina Majestad te engrandeció, escogiéndote para verdadera Madre suya, te suplico me alcances de tu querido Hijo el perdón de mis pecados, la enmienda de mi vida, la salvación de mi alma, el remedio de mis necesidades, el consuelo de mis aflicciones y la gracia especial que pido en esta Novena, si conviene para su mayor honra y gloria, y bien de mi alma: que yo, Señora, para conseguirlo me valgo de vuestra intercesión poderosa, y quisiera tener el espíritu de todos los ángeles, santos y justos a fin de poder alabarte dignamente; y uniendo mis voces con sus afectos, te saludo una y mil veces, diciendo: “Dios te salve, María; llena eres de gracia” (rezar tres Avemarías)....

Los veraneantes o la "colonia del higo".

2008-07-13T11:33:00.000-07:00

Uno de los aspectos más significativos del mes de Julio gaibielano era el desembarco de los veraneantes.

Con el final del curso escolar la pregunta habitual entre la gente de la ciudad era: - “Vosotros ¿Dónde veraneáis?”. Antaño, veranear era un término de extensión familiar mucho más amplio que nuestro moderno concepto de “vacaciones”. Entonces el veraneo venía a durar algo mas de dos meses (de julio hasta pasadas las fiestas del Sto. Cristo de la sed) y veraneaba junta la familia entera: padres, hijos, abuelos, tíos solteros…). El veraneo de las clases modestas era rural, los destinos de playa sólo empiezan a imponerse en la década de los 60. De modo que quien podía se iba al pueblo, siendo el destino más socorrido, la casa de los abuelos. Y el que no podía también se iba al pueblo… los de ciudad, carecían de casa rural no tenían más remedio que alquilar una vivienda.

Gaibiel, desde antiguo, recibía -todos los años- una masa de veraneantes valencianos de modesto nivel económico procedentes en su mayoría del Grao o de la periferia de Valencia. Nos cuentan los muy viejos del lugar que a comienzos de 1900 eran apenas cinco familias las que se dejaban caer por Gaibiel alquilando, a bajo coste, la vivienda a los lugareños durante los meses de estío. De modo que la mayoría de las familias gaibielanas se subían los meses de Julio y Agosto a la porchada de la casa y alquilaban el uso de la vivienda a los forasteros. Esta fuente extraordinaria de ingresos ayudaba a los de aquí a vivir sumándose a lo que sacaba del bancal y a cuanto se conseguía a base de echar jornales en los naranjos de Sagunto o en la siega en Teruel. Además esta afluencia de veraneantes permitía vender los excedentes de los productos de la huerta y así poder engrosar mínimamente los ingresos.

Ordinariamente las familias foráneas y veraneantes, si se entendían bien, solían reservar la casa de un año para otro y de este modo se establecían sólidos vínculos afectivos entre unos y otros. Es de señalar que a pesar de la notable incomodidad que representaba -para unos y otros- esta provisionalidad se vivía con agrado. Cuentan que había casas en las que llegaban a meterse más de veintitantos valencianos hacinados. Al carecer las casas de agua corriente había que ir a recogerla, tras hacer cola, en las fuentes con botijos y cántaros. Salvo los que vivían en aquellas casas por donde pasaba la acequia, que aprovechaban las horas en que bajaba sin jabón y se apañaban bien -desde la ventana- con una cuerda y un cubo. Tampoco existían aún sanitarios en las casas por lo que a lavarse al río y a hacer sus necesidades –con suerte- en la cuadra ante la ávida mirada de las gallinas, conejos, el macho o cabra… Eso o “coger las de Villadiego” e irse a las afueras (uno de los lugares mas socorridos para este menester era la higuera de San Blas, entre otros). De modo que con prisas se enfilaba aquel camino y con alivio se volvía de él. Ese trasiego de valencianos de buena mañana suscitaba comentarios jocosos entre las mujeres del lavadero sobre lo que por el agua surcaba en busca de los mares.

Algunos llamaban a esta masa de veraneantes “la colonia del higo” porque aparecían con los higos y con ellos los higos volaban. Cuando salían al paseo, fuera este de mañana o tarde, andaban en las higueras hurgando buscando entre sus hojas en busca del ultimo en madurar para echárselo a la boca o al bolsillo.

Gaibiel ofrecía la oportunidad, nada desdeñable, de un veraneo saludable: aire puro y paisaje agreste, paseo y excursión por el monte, tranquilidad y descanso, noches fresas y veladas amenizadas por buena conversación a sentados a la puerta o con la verbena en la plaza los fines de semana. Pero sobre todo, ofrecía la oportunidad de que los niños y jóvenes encontrasen ocasión de sano esparcimiento y diversión. Esta forma de veraneo muy económico hizo que progresivamente fuera aumentando el número de la colonia hasta que en los años cincuenta, concluido el periodo de autarquía y con las medidas económicas liberalizadoras, al producirse un significativo ascenso del nivel de vida de los españoles, se diese lugar a un aumento significativo de la masa de veraneantes.

El carácter acogedor y hospitalario de las gentes de Gaibiel siempre hizo sentir al veraneante como en su propia casa, como un vecino más; si bien es cierto que no faltaban aquellos que, por considerarse de capital, iban fanfarroneando a los del lugar. Entre la infancia y la mocedad se establecían relaciones de amistad y afecto que se consolidaban para toda la vida. Aunque en honor a la verdad, los finolis niños de la capital no pocos días volvían a casa llorando con una pedrada bien dada o se curtían en mil peripecias en la caza de grillos, dragones o la pesca de peces cabezones... En los infantiles juegos siempre perdía el equipo visitante. Otro cantar eran las lides amorosas de la mocedad y su cosecha de calabazas.

Esta convivencia estival ayudó a la prosperidad de Gaibiel. Los valencianos no sólo traían respiro económico a las familias gaibielanas sino también espíritu de colaboración en sus fiestas, ideas y modas, prestamos lingüísticos (de modo que muchas palabras de uso corriente son valencianas o están influenciadas por el idioma)… y sobre todo lo más florido de su piedad la devoción a Ntra. Sra. de los Desamparados y su fiesta.

Refranero de Julio y el santoral.

2008-07-05T05:11:00.000-07:00

En julio ¿dónde anda el mozo? En la acequia o en el pozo.

Julio caliente, quema al más valiente.

Dice el labrador al trigo: para julio te espero, amigo.

Junio y julio, la hoz en el puño.
En julio es mi trigo y en agosto el de mi amigo.

En julio, beber y sudar, y el fresco ni merece buscar.

Un julio normal seca el manantial.

Julio, lo verde y lo maduro.

En julio, el melón echa color.

Si en julio vienen solanos se va el fruto de las manos.

Julio triguero, septiembre uvero.

Julio calorero, llena bodega y granero.

Por Santa Ana no hay borrica mala y por Santiago no hay mal caballo.

Si llueve por Santa Ana, llueve un mes y una semana.
Si quieres sandías por Santiago, siémbralas para San Marcos.

Por Santiago, el buen nabo debe estar sembrado.

Lluvia por Santa Margarita, más que dar, quita.

Por la Magdalena, recoge tu higuera.

De la Virgen de julio a la Virgen de agosto, la sardina está en sazón

A segar los campos

2008-07-03T23:41:00.000-07:00

En gaibiel se comenzaba la tarea de la siega apenas los trigos secaban, más o menos por el día de San Juan o San Pedro. Iba toda la familia a segar: hombres, abuelos y chicos. Si la mujer se quedaba en casa, se solía venir a comer al pueblo; y si iba a segar, se llevaba la comida al campo. Generalmente eran las abuelas las que se quedaban en casa cuidando a los niños de toda la familia entre ocho y doce pequeños. Si alguno caía malo, iban a segar sus tierras los familiares una vez que habían concluido las suyas.

Muchos hombres de aquí iban de obreros a otros pueblos para la siega. Concluída la siega aquí, las cuadrilla se aprestaban a marchar a Aragon. De buena mañana los hombres -con sus atos y herramientas- salían camino de Caudiel para coger allí el tren que les llevaba a "tierras bajas" y al bajo Aragón. Estaban fuera entre seis y ocho semanas según el número de campos y poblaciones a las que acudían. Cumplidos los 14 o 15 años ya se consideraban aptos para coger la hoz.

A comienzos del siglo XX había en Gaibiel unos cuatro “cabeceros” (el Marieto, el Rullo…) que eran los encargados de formar cuadrilla. A ellos acudían los varones gaibielanos ofreciéndose para trabajar, y de su cuenta quedaba admitirlos o no en función no sólo de del numero que necesitaba sino por su capacidad de trabajo o su pesonalidad. Hacían de enlace entre los propietarios de las mieses y los jornaleros. Por correo ordinario se ajustaban en fechas, numero de hombres y salarios. De modo que solían hacer una ruta de siega; concluida la faena en un lugar se encaminaban a otro campo hasta completar el ciclo del més y medio. Recorriendo un largo itinerario de poblaciones.

Entre los aperos que llevaban no podía faltar la hoz y la zoqueta. Para segar se empleaba la hoz, una hoja de acero curva y muy afilada con un mango de madera para cogerla con la mano derecha. En la mano izquierda –atada a la muñeca con una cuerda- se ponían la zoqueta (era una protección de madera), en ella introducían los tres dedos más pequeños, dejando fuera el dedo gordo y el índice para poder coger la manada de espigas que se cortaba con la hoz.

Al llegar a las tierras, lo primero era hacer los ataderos con las moragas de centeno que se habían guardado el año anterior. Para ello tomaban dos manojos pequeños de centeno y los colocaban encontrados, uno hacia cada lado, con las espigas juntándose; se hacía un nudo por debajo de la espiga y se ataba. Se iban dejando a un lado para después poder atar las gavillas y hacer los haces.

Cada uno de los segadores cogía un surco y se ponía a segar hacia delante hasta que se acababa la tierra. En su avance iban haciendo gavillas (un brazado de cereal) con tres de ellas se hacía un haz que se ataba con un atadero. Una vez hecho el haz se iba echando a un lado para recogerlos después y hacer la mostela.

La mostela se formaba juntandose los diversos haces. Se iban poniendo unos encima de otros haciendo cuatro o seis filas. En la primera fila, la que apoyaba en el suelo y hacía de base, se ponían más haces y encima se iban poniendo cada vez menos para evitar que los haces se desmoronasen. En cada tierra se hacían tres o cuatro mostelas, a veces más según las cargas que hubiera, y se dejaban allí hasta que se iba a acarrear.

Se comenzaba a segar de muy buena mañana; nada más clarear el nuevo día, a veces a las cinco y media o las seis de la mañana se cogían al tajo. A segar se iba andando o en caballerías. En las alforjas llevaban la comida y una bota o garrafa de vino y una botija de agua (un cantarico con una boca estrecha y un asa). La boca se tapaba con un tapón para que no se "varciara” el agua. Se descansaba una media hora o así para el almuerzo. Y luego se comía a la una del mediodía ordinariamente unas sopas de ajo o recocidas y un torrezno o un trozo de chorizo... y se descansaba un poco.

Mientras duraba la siega no se guardaban domingos ni festivos, para poder acabar cuanto antes. Ya que si llegaba a descargar algún nublado los dejaba sin cosecha, por lo que había de recogerse cuanto antes. Si había algún nublado se resguardaban en los corrales de las ovejas hasta que escampaba.

Sólo se guardaba Santa Sinforosa el día 18 de julio; Santiago el 25 y Santo Domingo el 4 de agosto.

Cuando se acababa la siega, empezábamos a acarrear y se traían los haces a la era con los carros.

Primero se segaban las cebadas; después los trigos y centenos que se segaban a un tenor; y por último se cortaban las avenas. El centeno se molía para los cochinos. El trigo se vendía para hacer harina y después para comprar o hacer el pan; la cebada se echaba a los machos y la avena a las gallinas, que comían de todo.

Con el centeno también se sacaba encañadura, pero eso se hacía ya en la era. Se cogía un manojo y se golpeaban las espigas en una tabla o en un banco de madera para que cayera el grano. Después se daban unos golpes al manojo para que igualaran las espigas y se juntaban varios manojos para hacer la moraga, que se ataba por arriba y por abajo y se guardaba en el pajar hasta el año siguiente.

Fiesta de San Pedro Apóstol

2008-06-27T01:46:00.000-07:00

La solemnidad de San Pedro era en gaibiel una fiesta muy grande. La víspera había volteo general de campanas ya a echar bola
Todas las niñas estrenaban “bata” ese día… de modo que cualquier retal era bueno para darle unos pespuntes y a correr. Bueno mejor dicho, a Bailar; porque este era el primer día de baile del verano. Desde esta fecha hasta el fin del verano, había baile suelto con las guitarras en la plaza todos los domingos por la tarde y por la noche con la música. Costumbre contra la que no pudo la pertinaz oposición del cura, que en los 2 ó 3 años inmediatos a la posguerra, por razones de moralidad pretendía que no se celebrase. Entonces algunos mozos y mozas se iban a San Blas o a la carretera a mover el esqueleto ¡Ojos que no ven, corazón que no siente! Al final el cura hubo de renunciar a su pretensión y vuelta a la tradición.

En la plaza el baile empezaba a las 10, se hacía delante del ayuntamiento moderno un “rogle” de sillas con los musicos, los cantores detrás. Los danzantes en medio y en frente las mamas. Los mozos pedían vez a las mozas y por turno las sacaban a bailar, bajo la atenta mirada de las madres, que no perdían detalle. Cuando el campanario martilleaba las doce, todos: hombres y mujeres, niños y mozas para casa a dormir. Menos los mozos que se quedaban allí charrando a la fresca. Como ya hacía calor, las ventanas y balcones quedaban abiertos no era de extrañar que una voz subida de tono o alguna risotada molestase alguno del vecindario de la plaza. Pero bastaba con hacer diana con una buena patata o en el mejor de los casos un tomatazo con puntería; para que se elvantase de inmediato la reunión con un ¡Ayyy, me cago en tó! Esto era lo ultimo que se escuchaba en el silencio de la noche y, entre carcajadas, se alejaba la mocedad camino de los huertos a comer albercoques. Las mas de las noches de domingo terminaban practicando carrera libre delante del guarda.

La mañana de San Pedrico, a las ocho había Misa de comunión general y a las once Solemne Misa cantada y sermón. Asistía la corporación en pleno y todo el pueblo muy mudado (salvo los descreídos, que alguno había que se ufanaba de serlo). Al salir de Misa, la música tocaba tres piezas en la plaza y ¡ala! todos para casa a comer, y si esto se podía, pues de fiesta.

Luego a las seis comenzaba el baile: la jota, fandangos, seguidillas, baile de tres… que paraba cuando se daba el primer toque. Se entraba en el templo y comenzaba el rezo del santo rosario. A las ocho salía la procesión con la imagen de San Pedro del altar mayor. Como quiera que en el 36 fue destruida, durante los 2 años inmediatos a la posguerra procesionó el cuadro de San Pedro penitente que se conserva en la capilla penitencial, hasta que se pudo tallar la que actualmente preside el retablo del presbiterio. Pero como resultaba muy pesada, comenzó a sacarse en procesión la de cartón piedra. Desde que se guarda recuerdo, la procesión tenía idéntico recorrido que las demás, itinerario que se observa en la actualidad. Al volver al templo se cantaban los gozos completos.

GOZOS A SAN PEDRO APÓSTOL

Pues eres nuestro patrón,
Bendito apóstol San Pedro.
Líbranos de todo mal,
danos amor y consuelo.

1.- Cuando el Señor lo llamó
pescador era de oficio,
la red al punto dejó
para ir a su servicio.
Y en el mote Olivete
le viste subir al cielo.

2.- Tan profunda era la fe
que en el Señor tenía,
que por las olas del mar
andaba y no se hundía.
Te pedimos esa fe,
con confianza y anhelo.

3.- El cargo más elevado
de la Iglesia le dejó,
y para. más confianza
hasta las llaves le dio.
Abre nuestro corazón,
saca el pecado y el "hielo".

4.- Tanta era la confianza
que en la oración tenía,
que siempre le concedió
lo que en su nombre pedía.
Te pedimos encontrar
en la oración el consuelo.

5.- Hizo tantas conversiones
que contar no se podía,
porque eran muchos los dones
que en el cielo recibía.
Que no nos falte la luz
y en todo podremos verte.

6.- Los enfermos le pedían
que por él fueran curados,
y la salud recibían
imponiéndoles las manos.
Cúranos de todo mal,
tienes dones para hacerlo.

7.- Del cielo un ángel bajó
cuando en la prisión dormía
las cadenas le quitó
que en pies y manos tenía.
del pecado líbranos,
para poder ir al cielo.

8.- Para que salir pudiera
con toda facilidad,
por si solas se le abrieron
las puertas de la ciudad.
Abre nuestra voluntad
y el camino encontraremos.

9.- Si tres veces le negó
antes que el gallo cantara,
su dolor le mereció
que el Señor le perdonara.

Gaibiel te rinde su culto
lo mejor que puede hacerlo.
Pues eres nuestro patrón,
bendito apóstol San Pedro.
Líbranos de todo mal,
danos amor y consuelo.

Concluido el canto de los gozos acompañados de música y con todo fervor; cada cual marchaba a casa a cenar ligerito y a bajarse al baile en la plaza hasta la medianoche. Las doce imponían –por la cuenta que traía- el silencio en las calles; a riesgo de provocar pedrisco patatero.

La jocosa noche de San Juan: de arrastres y trabas.

2008-06-23T11:35:00.000-07:00

Desde la llegada de los primeros calores comenzaban en Gaibiel las noches de sentarse a la fresca, de sacar la sillita a la calle y reunirse con los vecinos para hablar y hablar sin atender al reloj del campanario. Ya podía martillear las horas que no había prisa.
Con el verano y las vacaciones escolares la -ya de por si habitual- gana de divertimento y juego de los niños se incrementaba. Y la tarde- noche de la víspera de la natividad del Bautista se hacía ya incontenible. Los mas de 30 niños de Gaibiel esa noche hacían estremecerse al pueblo con el tronar del arrastre de latas y esquilones.

Las calles, por un día, eran literalmente tomadas por la chiquillería. Desde días antes iban los críos recogiendo de acá y acullá, en casa propia y de los abuelos: las latas, perolas picadas, sartenes viejas... Una vez requisadas, las ensartaban pacientemente en una cuerda o con un alambre largo para poder arrastrarlas con mayor comodidad. El objetivo era, a poder ser, el hacer más ruido que los otros al correr atolondradamente con ellas en ristre, arrastrándolas por el suelo. Se tiraban un par de horas, corre que te corre, dando vueltas por el pueblo haciendo un ruido ensordecedor. En su ludico recorrido había quien se atropellaba, quien se las pisaba, quien se le enganchaban y daban tirones para soltarlas, dejándose en el camino mas de un resto de la ristra.

Las mujeres, sentadas a la fresca, al pasar el tropel de diablillos con su estrepitoso jolgorio -de gritos y sonidos metálicos- les llamaban la atención y se reían tapándose los oídos con las manos ante el ensordecedor trance. Ni que decir tiene que esa estruendosa noche a mas de un mayor le dba dolores de cabeza y la infancia dormía como angelitos.

Después de cenar, ya anochecido (la oscuridad era indispensable para la chanza), se hacían "las trabas". A los chiquillos que les quedaban fuerzas y ganas salían de nuevo a continuar con el arrastre. Antes, cuando no había luz en las calles (y cuando se puso el tendido, escogiendo aquellas esquinas mas oscuras), los más mocicos se ponían escondidos a ambos lados de la calle y pasaban -de parte a parte- por el suelo un cordel. Cuando el ruido anunciaba que se aproximaban las victimas en su atolondrado arrastre de latas y esquilones, tiraban a la vez de ambos extremos y levantaban la cuerda para provocar el traspiés o el enganche del ristre. Así lo que para unos era motivo de carcajada y chanza para la presa era motivo de lamentación y llantos. Los que caían difícilmente les quedaban más ganas de seguir el recorrido. Lo menos era un desollón en las rodillas y las manos, lo mas dejarse los piños en el suelo. Por ello, más recientemente el cordel se hacía de juncos trenzados que se rompían con lago más de facilidad.

Por otra parte, las mocicas esa noche mágica trataban de averiguar quien bebía los vientos por ellas. Para desvelar el secreto cogían cuatro o cinco capullos de clavel o clavellina y, en secreto, les ataban -a cada uno- un papelillo con el nombre de un chico escrito. El manojico debía de meterse con cuidado bajo la cama antes de dar las doce de la noche. A la mañana siguiente se despertaban ansiosas por sacar el platico y saber lo que les deparaba el destino. Aquel clavel que amanecía abierto contenía el nombre del chico que la quería. ¡Menudo dilema si amanecían abiertos varios! Y como no podía ser de otra forma, ¡Menudo chasco si no se abría ninguno! Si tras varios San Juanicos ningún clavel reventaba no quedaba más remedio que ir buscando entre los altares -mientras el cura decía Misa- un santico para vestir...

Otra antigua costumbre de esa noche era ir a lavarse la cara, a las doce en punto, en alguna de las fuentes del término para hacerse más guapa. Alguna había que por más manotadas de agua que se diese se embellecía ni tan siquiera un pocico ¡ni un milagro arreglaba el asunto!

Uno de los jueves del año que relucen más que el sol

2008-06-18T00:52:00.000-07:00

Secularmente el jueves siguiente al domingo de la Santísima Trinidad, el orbe católico celebraba la solemnidad del Santísimo Cuerpo y Sangre de Cristo. Ese es su título completo, aunque popularmente se denomina el "Corpus Christi", y su título original era Festum Eucharistiae.
Gaibiel no era una excepción. El Corpus constituía para sus vecinos un acontecimiento extraordinariamente festivo. Trabajaban semanas en su preparación, que comenzaba por "emblanquinar" las casas o al menos la fachada hasta el balcón, los “morricos”. Cada año se las ingeniaban para exhibir originalidad en la ornamentación de las mesas (altares) donde se hacía estación a la eucaristía. Tradicionalmente estas eran tres: la C/ Dolores, la Plaza y la C/ Mayor, siendo esta última la que se destacaba extraordinariamente. Era un secreto celosamente guardado la innovación decorativa que se pensaba emplear ese año. Los adornos se hacían con pétalos de flor pegada sobre cartón, siguiendo un dibujo previamente trazado. Hojas de pitiminí, clavel, rosas diminutas y manzanilla... adheridas con cola casera hecha de de harina y agua, eran el material base. Tanto interés ofrecía el asunto que había hasta quien se cuidaba de traer ideas de fuera para el año próximo, en un pique sano entre calles. Un año hicieron, con columnas de cartón, un templete imitando al del sagrario, otro un gran arco de yedra y flor que enmarcaba la mesa, otro tres grandes canastillos primorosamente floreados que flanqueban el "altarcico"… Las vecinas se juntaban y trabajaban la flor, mientras los hombres traían del campo las hierbas aromáticas para la enramada de las calles. Cada cual contribuía, según sus posiblidades, para hacer grande la fiesta.

El Jueves de Corpus era un día solemnísimo: por la mañana Misa cantada con sermón de campanilla, a la que acudía -de punta en blanco- todo el pueblo con sus autoridades, las cofradías, la adoración nocturna, los maestros, los comulgantes por primera vez… Después a casa a desayunar si se podía y de fiesta a poder ser. Por la tarde, en cada una de las calles por donde pasaría la comitiva comenzaba una frenética actividad para disponer la enramada o la mesa, según el caso. Donde se hacían altares, las mesas se engalanaban con faldillas de color raso o las mejores sabanas de hilo y sobre-mantel de puntillas, con floreros y cirios delicadamente dispuestos para que se depositase entre ellos la custodia. Se ubicaba una alfombra en el suelo y un cojín para que el sacerdote se arrodillase durante la estación.

La Procesión tenía el mismo recorrido que en la actualidad (por el campanario en busca de la C/ Dolores, C/ del Rosario, Plza Mayor, C/ Trinidad, lavadero y aboca C/ Mayor para volver al templo). Las mujeres arrujaban bien esas calles para asearlas al paso de Ntro. Señor, ponían cubres en los balcones y alfombraban con hierbas aromáticas y flor el suelo, de modo que al ser pisadas desprendían fragancias y aromas de fervorosa piedad y fe.

Las campanas convocaban a la hora fijada a la feligresía. En el templo se realizaba un sencillo acto de adoración y daba comienzo la procesión. Un volteo general de campanas y la música, acompañaban la salida del templo del Santísimo Sacramento. El palio lo portaban -por turno- los padres de los niños que hacían ese año la primera comunión. Abriendo la procesión iban los monaguillos con la cruz parroquial y los ciriales, la feligresía (separados hombres y mujeres), las cofradías con sus estandartes, la adoración nocturna, los niños y niñas de primera Comunión (con cestillos donde llevaban pétalos de rosa) y los monaguillos truriferario, naveta y la campanilla del alzar a Dios y el párroco con la Custodia detrás iban el vicario y el Alcalde con la Corporación, seguidos de la música.
Al llegar a cada mesa el sacerdote depositaba la Custodia, cesaba la música, se entonaba un breve canto eucarístico, se arrodillaban todos, incensaba y recitaba la estación, después se levantaba el cura y cogía la custodia, los fieles arrodillados recibian la bendición con el Santísimo; reanudándose acto seguido la música y la procesión.

Al llegar de nuevo al templo, a la entrada de la Custodia, la música interpretaba la marcha real. Y allí se realizaba la estación solemne: cinco "Alabado sea el Santísmo Sacramento" seguidos de Paternoster, Avemaría y Gloria. Y un sexto por la persona e intenciones del Romano Pontífice: “Oremus pro pontífice nostro N., Dominus conservet eum et vivificet eum et beatum faciat eum in terra et non tradat eum in animam inimicorum ejus”. Se hace la oración final, se canta el Tantum ergo y se incensa. Se imparte la última bendición y, colocado el Sacramento sobre el altar, todos arrodillados pronuncian -reduplicadas- las Preces en reparación de las blasfemias: "Bendito sea Dios"... Se hace la reserva y concluye el acto.
Los fieles vueltos a casa, tras mudarse, comienzan el zafarrancho de retirada de la enramada y las mesas. El jueves siguiente se celebraba la Octava del Corpus, sólo con mediorrecorrido pero con idéntica solemnidad.

Desde siglo XII, la devoción eucarística se caracterizaba por un fuerte deseo por parte de los fieles de ver la hostia y el cáliz en la Misa con temor reverencial por saberse ante la presencia real de Dios y la profunda conciencia de indignidad personal. Ver la hostia, venerar las sagradas especies, constituía una forma de comunión espiritual.

En 1264, el papa Urbano IV extendió la celebración a toda la Iglesia. La procesión un hermoso acto público de homenaje a Cristo presente en la eucaristía y de acción de gracias a Dios por tan inmenso don. Constituye, además, una viva manifestación de la iglesia local. La primera noticia que se tiene de esta práctica se remonta al año 1279, en Colonia. Pronto siguieron su ejemplo otras iglesias. La hostia consagrada se llevaba procesionalmente por las calles y los campos, tributando así público homenaje a Cristo presente en el sacramento. Para exhibir la hostia se usaban entonces los relicarios. Más tarde comenzaron a elaborarse las custodias.

Las primeras comuniones.

2008-06-15T11:14:00.000-07:00

En Gaibiel tradicionalmente el Jueves de Corpus Christi -uno de los tres jueves del año que relucían más que el sol- era el día de celebración de las primeras comuniones.

Antiguamente la primera comunión tenía un significado meramente religioso, más acorde con la celebración del Sacramento. La primera comunión se entendía en la sociedad rural como un acto humilde y exento de toda parafernalia pagana. La familia se congregaba para compartir con el niño/a ese acontecimiento tan señalado para el que se había preparado acudiendo a la doctrina y examinándose del catecismo con el párroco. Superada la prueba se hacía temblorosamente la primera confesión (había que narrar a un mayor las inconfesables travesuras secretas hasta entonces). Desde la medianoche anterior había que observar un riguroso ayuno para poder recibir la Comunión. Esa noche los nervios dejaban dormir poco a la criatura que además madrugaba bastante para asearse, arreglarse y estar puntualmente en el templo para la cremonia.

La práctica del ayuno antes de comulgar, propia del respeto y veneración al Stmo Sacramento, hacía coincidir el ayuno penitencial con el natural, y éste con el eucarístico. Lo que obligó a trasladar el horario de las Misas a las primeras horas de la mañana. Solamente mediados del siglo XX con SS Pío XII se inició un proceso de mitigación.

El día de la primera Comunión era una fecha inolvidable, constituía "el día más feliz de la vida", porque todo giraba entorno a la trascendencia y significado religioso del hecho: ¡recibir a Dios por vez primera!

A comienzos del siglo XX en Gaibiel cada año realizaban la primera comunión más de una veintena de niños/as. Cada uno llevaba su silla al templo (no había bancos en las iglesias) Debido a la falta de reclinatorios (recordemos que el comulgatorio fue quemado junto a todos los enseres del templo en el saqueo de 1936), debido a la crudeza de necesidad de la posguerra, a finales de los 50, una buena maestra inició la costumbre de engalanar -con una sábana blanca cogida con alfileres y unos ramitos de flores- un par de sillas con los espadares encontrados, de modo que delante servían al comulgante para sentarse durante la Misa y detrás para arrodillarse en la consagración y la comunión

Los trajes se cosían ordinariamente en el pueblo y con la tela que se podía. Pasado ese día tan especial les servía para vestir los domingos y festivos. Los niños trajecito de color o blanco que luego les servía cortando el largo del pantalón, con un cordón con una cruz al pecho. Las niñas vestían un sencillo vestido de organdí blanco, con un velo, una diadema o tocado. Ambos llevaban como accesorios, guantes blancos, rosario, librito de oraciones. Las niñas llevaban también una limosnera o bolsita con las estampas de motivos religiosos en cuyo reverso se imprimía un recuerdo de ese día; que también servía para guardar las pesetas que les daban sus familiares, amigos, vecinos, etc. La parroquia tenía un traje para prestarlo a aquella familia que –por su escasez de recursos- no podía coser uno para vestir el acontecimiento.

Una vez concluida la ceremonia religiosa, lo celebraban con un desayuno que tenía lugar en la casa y al que acudía estrictamente los familiares más allegados, se hacía a base de un chocolate con algunos dulces como rollo careao, “panquemaos” y margaritas. Después iban los niños con sus padres por las casas de amigos y familiares, enseñando el traje y dejando una estampita-recordatorio del evento, al que se correspondía haciéndole al crío un regalillo (apenas unas perras). Después, a cambiarse para ni manchar ni arrugar el traje y se comía en casa una paella en la intimidad.

Por la tarde, acudían con su trajecillo a la procesión del Corpus. Después de la cual los padres de los comulgantes invitaban a los amigos más íntimos a una copita en casa.

El mes más cordial del año: Junio del Corazón de Jesús

2008-06-14T06:39:00.000-07:00

En Gaibiel Junio era un mes de piedad densa. El Corpus suele caer en este mes, además estos 3o días estan consagrados al culto del Sagrado Corazón. El viernes posterior al Corpus es el día tradicionalmente dedicado a la fiesta del Sagrado corazón de Jesús. El día siguiente era el del corazón de María. No se trataba de una devoción opcional, como puede serlo a un santo o santa del calendario sino de una devoción esencial al cristianismo y fuertemente arraigada en la piedad popular. Eran muchas las casas donde -desde el siglo XVIII- la imagen del Sagrado Corazón era entronizada, muchas las puertas que tenían su imagen en metal, muchas las personas que llevaban su escapulario y sobre todo muchos los mozos que, desde las guerras carlistas, portaban en las contiendas el famoso detente: "Detente bala, el Corazón de Jesús está conmigo".

En Gaibiel todas las tarde de Junio, tras la escuela rezaban el piadoso ejercicio del mes del Corazón de Jesús. La estructura del acto devocional era simple: Tras el “Por la señal…” se realizaba el acto de contrición seguido de un canto devocional. A continuación los cantores entonaban “los inflamas” a varias voces.

1º.- Corazón de Jesús, templo dignísimo del eterno Padre.
Corazón de Jesús, templo dignísimo del eterno Padre,
Inflama, inflama, inflama mi corazón
en el Amor divino en que te abrasas.

2º.- Yo te adoro dulcísimo Corazón,
Dulcísimo, dulcísimo, Corazón de Jesús.
Inflama mi corazón, inflama mi corazón,
en el amor divino en que te abrasas. (bis)

3º.- Corazón de Jesús, Corazón de Jesús,
Morada, morada del Espíritu Santo,
Morada del Espíritu Santo,
Inflama, inflama, inflama mi corazón
en el amor divino en que te abrasas.

Tras cada uno de los cantos se rezaba el Padre Nuestro, Ave Maria y Gloria, en recuerdo de las tres insignias (cruz, corona y herida de la lanza), con que se apareció el Sagrado Corazón a Santa Margarita María Alacoque.

Para concluir, tras un breve silencio, el sacerdote pronunciaba la letanía del Sagrado Corazón (por lo que algunos mayores gaibielanos nos dicen que se rezaba el rosario), que rezada a diario durante todo el mes alcanzaba indulgencia plenaria. Finalizaba el acto con la oración de consagración y un canto final al Sagrado Corazón.
¡OH, DIVINO CORAZÓN!
Llagado por mi amor
¿Cuando será que yo viva solamente para vos?
Que yo viva, que yo viva
Solamente para vos…
El culto al Corazón de Jesús se funda en el amor de Cristo a los hombres. Desde los primeros tiempos del cristianismo se meditaba en el costado y el Corazón abierto de Cristo, de donde salió sangre y agua; de ese Corazón nació la Iglesia y por ese Corazón se abrieron las puertas del Cielo. Por tal motivo la Iglesia ha afirmado -por medio de los Pontífices- que es absolutamente necesario que los fieles rindan culto y veneración, privada y públicamente, al Sagrado Corazón de Jesús. Aunque insignes hijos de la Iglesia, como Santa Margarita María de Alacoque, San Claudio de la Colombiere, San Juan Eudes y otros muchos dieron impulso a este culto y popularizaron la iconografía cordial, debemos dejar claro, sin embargo, que las raíces de la devoción llegan hasta la Revelación original y oficial, o sea, a la primitiva Tradición y a la Sagrada Escritura.

El origen de esta devoción se remonta a la experiencia de Jesús que tuvieron los apóstoles y los cristianos de la Iglesia primitiva. Los primeros devotos fueron San Juan Evangelista, que se quedó extasiado contemplando el Corazón de Jesús traspasado por una lanza (Jn. 19, 34), y Santo Tomás, que viendo el costado abierto cayó de hinojos exclamando: “Señor mío y Dios mío” (Jn. 20, 28). Sin embargo, esta fiesta fue establecida a instancias de Santa Margarita María de Alacoque, quien en Paray-le-Monial (Francia) el 16 de junio de 1675 tuvo una visión en la que Cristo, mostrándole su corazón -rodeado de llamas de amor, coronado de espinas, con una herida de la que brotaba sangre y una cruz que salía de su interior-, le encomendó el establecimiento de una fiesta en su honor el viernes posterior al Corpus. Gaibiel, sobre todo las amas de casa, encontraba en el Corazón de Jesús el ansiado auxilio en su necesidad: "Sagrado Corazón, en vos confio".

Refranero de junio y el Santoral.

2008-06-09T12:22:00.000-07:00

Junio al principio lluvioso, anuncia verano caluroso.

Mayo seco, junio aguado, todo vendrá trastornado.
Si junio viene solano, se va el fruto de las manos.

Agua en junio, infortunio.
Aguas de junio, ni frutos ni pastos en julio.

Aguas por san Juan (24-06) quita aceite, vino y pan.

En junio la hoz en el puño.

Cuando junio llega, busca la hoz y limpia la era.

Junio brillante, año abundante.
Junio claro y fresquito para todos bendito.

Hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo, y si junio viene ruin, hasta el fin.
Hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo, y si vuelve a llover, vuélvetelo a poner.
Hasta que pasa san Juan (24-06) no te quites el gabán.

Junio y el santoral

El agua de san Marcelino (02-06), es buena para el pan y buena para el vino.

El viento que corra por san Juan (24-06) todo el año correrá.

En el mes de san Juan (24-06) al sol se cuece el pan.

En junio el día veintiuno, es largo como ninguno.

Malo si por san Bernabe (22-06) no ha dejado de llover.

Para el día de san Bernabé (22-06) la siega de prados está bien.

Por san Antonio (13-06) nublado y por san Juan (24-06) despejado.

Verdes o maduras, por san Juan (24-06) brevas seguras.

Por san Juan (24-06) los dias comienzan a acortar.

Por san Juan (24-06) quemó la vieja el telar.

Quien se quiera matar, coma coles por san Juan (24-06).

San Juan (24-06) sanjuanero, quita frío y pone sombrero.

San Pedro (29-06) arregla lo que san Juan (24-06) estropea.

San Pedro (29-06) lluvioso 30 días peligroso.

A emblanquinar que llega el Corpus

2008-05-27T10:53:00.000-07:00

Cuando se aproximaba el Corpus las mujeres gaibielanas se apresuraban a comprar los “turroces” de cal a algún vecino que se había traído una carretada de cal y preparar un perol de agua para ponerla a “amerar” una semana.

Con ropa vieja y un pañolón atado en la cabeza, con un pozal lleno de cal y un pincel de esparto y con el rabo largo (una caña generalmente) empezaba de buena mañana a dar brochazos a la fachada de la casa y a las paredes del corral

Esta faena no podía descuidarse porque las lluvias y el sol hacían que las paredes fueran, que iban engordando con los sucesivos repintes, se desconchasen y cayese al suelo. El roce, las salpicaduras del barro, los desconchones afeaban las fachadas y llegando el verano urgía darle un lavado de cara a la vivienda. Así que procedía emblanquinar la casa entera una vez al año y, de tanto en tanto, el “arrimadillo” y los “morricos” que eran los bajos de las paredes, las partes más expuestas a la suciedad y desconchones. Las fachadas quedaban relimpias y aseadas. De esta forma las mujeres contribuían a que el Jueves de Corpus fuera uno de los tres días del año que relucían más que el sol cuando pasaba el Santísimo.

Terminada la fachada otro tanto se hacía con el corral. ¡Menudo chasco se llevaban las gallinas que al ver al ama entrar con el pozal se arremolinaban a sus alrededor creyendo que traía a deshoras el salvao! no pudiendo dar brochazo hasta que conseguía espantarlas o echarlas a la calle. Esta costumbre de emblaquinar preparando el verano es de origen árabe.

Antiguamente, esta faena de emblanquinar se hacía en todas las casa gaibielanas a riesgo de dar que hablar a las vecindonas; salvo cuando había habido una defunción en la casa, que ese año no se emblanquinaba la fachada exterior como señal de duelo. Sin embargo si que se hacía la alcoba donde había estado el enfermo, emblanquinándose con varias capas para purificarla y las cosas que habían estado en contacto con el difunto se quemaban.

En la planta baja, en la bodega, de las casas siempre solía haber cal preparada en una jarra, semienterrada en un hoyo en tierra, cubierta la embocadura con una madera o una piedra. Cuando se asentaba por decantación la cal, al agua de la superficie se le daba muchos usos. Para limpiar las tripas de la matanza del cordero o el cerdo y embutir; para rebajándola mucho hacer un jarabe reconstituyente con azúcar. Para confitar las prunas…

Con mucha mayor frecuencia, al menos una vez por semana, las mujeres gaibielanas habían de “mascarar” el llar (es decir, repintar sus paredes ennegrecidas por el fuego). Se hacía con tolva, una tierra amarillenta, que recogía cerca de las cruces del calvario y que se diluía con agua en el culo de un botijo cascado o una jarra rota. En ese recipiente se conservaba para utilizarlo en sucesivos repintes del llar hasta consumirse y diluir una nueva porción. Esta rustica pintura no había de faltar nunca en cada hogar; ya que el fuego para cocinar se encendía todos los días del año; salvo cuando había que comerse los codos de hambre que para eso no era menester prender leña.

En la limpieza de las “chimineras” los hombres eran bastante más descuidados. Necesario era que se le prendiese fuego a un vecino para que se acordasen que había que sacudir la “chiminera” de cuando en cuando eliminando el hollín acumulado en el tiro que provocaba los incendios. Un incendio bastaba para que al día siguiente, las mujeres no diesen tregua a los hombres de casa y sin dejar pasar un día se aprestasen a la tarea. Con una aliaga grande y panojones, atados a mitad de una gran cuerda, dos hombres uno en el tejado y otro abajo realizaban un tira y afloja que rascaba el conducto de humos desprendiendo todo el hollín que podían. Y a olvidarse hasta que a otro se le incendiaba la casa.

¡A cenar pronto para poder ir a las flores!

2008-05-26T07:31:00.000-07:00

Con la llegada del buen tiempo y tras las lluvias invernales, el campo comienza a cubrirse de un verde intenso y de los colores y aromas de las flores ¡Es el apogeo de la primavera! Con el mes de mayo se produce una explosión de vida en la naturaleza, comienza con vigor un nuevo ciclo cargado de vitalidad. Mayo es la expresión del poder fecundo de la vida.

En la escuela, cada tarde de mayo, los niños y niñas de primera comunión eran los encargados por los maestros de recitar versos marianos, la clase organizada por turnos cada semana llevaba flores silvestres para ponerlas ante la pequeña imagen de la Inmaculada que había en el aula y cantaban aquella cancioncilla del:

Venid y vamos todos
con flores a Porfía,
con flores a María
que madre nuestra es (bis)

De nuevo aquí nos tienes
purísima doncella,
más que la luna bella,
postrados a tus pies.

A ofrecerte venimos,
flores del bajo suelo,
con tanto fervor y anhelo,
Señora, tú los ves.

Venid y vamos todos…

Otro tanto hacían los mayores. Al caer la tarde, en cada casa, se refería aquello de: “¡A cenar pronto para ir a las flores!”. Puntualmente, a las nueve de la noche, el campanario daba el aviso. Los fieles, tras signarse con agua bendita, se concentraban ante el altar del Rosario, que a la sazón era también capilla del Santísimo con su comulgatorio (actualmente el retablo de la Inmaculada). El altar era una hermosura con todos sus candelabros encendidos y los floreros rebosantes de las flores más finas del campo gaibielano. La hornacina de la Virgen del Rosario estaba cubierta por un cortinón, finamente bordado en hilo de oro con el anagrama de María y una rica cenefa de motivos vegetales. Y mientras la feligresía entonaba el canto de salutación mariana, el sacristán elevaba lentamente el cortinón con una manivela dejando expuesta la sagrada imagen de Ntra. Señora al canto de:
“María, emperatriz de los cielos,
¡ya se descubre la madre de todo consuelo!
Dadnos un rayo de luz
para poder empezar…”
Otro tanto se hacía al concluir la celebración del mayo y volver a cubrir la imagen.
Acudía casi todo el pueblo, hombres y mujeres. Con gran solemnidad, a varias voces, se cantaban los misterios del Rosario, las Purezas de María y la Salve.
El coro parroquial tenía un repertorio de cantos marianos amplísimo (la mayoría hoy olvidados o recordados sólo en parte). Baste, para reparar en la riqueza de piezas corales marianas, consignar que cada día del mes se interpretaba una “Pureza” distinta. Recuerdan los mayores del lugar la extraordinaria calidad de algunos/as cantores, la armonía que existía entre las voces y la variedad de registros. Terminado el oficio mariano, de regreso en casa sacaban sus sillas y se sentabaya a la fresca en la puerta.
Desde la edad media se consagró, en España, el més de mayo como mes dedicado a la Virgen María para rendirle culto a sus virtudes y bellezas. Se escogió este mes como una sustitución cristiana de las solemnidades paganas en honor de “Flora” o Maia (madre natura vinculada a la idea de vegetación y florecimiento), a la que mayo estaba consagrado como mes de las flores y mes de la madre.

La primera noticia de la consagración del mes de mayo a la Virgen, procede de Alfonso X, "el Sabio", en el siglo XIII. El rey - juglar que en sus "Cantigas de Santa María" canta los loores de mayo en honor de la Virgen Santísima. En esta obra invitaba a alabar e invocar a María, ante su altar, en el mes de las flores. Y él mismo escribió las Cantigas para "trovar en honor de la Rosa de las Rosas y de la Flor de las flores".

En el siglo XVI se dio gran impulso a esta práctica, con especiales ejercicios de piedad durante todos los días, en los que se iban considerando diversos misterios, títulos y excelencias de la Madre del Señor. La universalización de esta práctica se establece en el siglo XIX, cuando fue favorecida la concesión de indulgencias por los Pontífices Pío VII y Pío VIII. Asía arraigó profundamente en el pueblo cristiano.

Bendición de los campos y viñas

2008-05-24T05:08:00.000-07:00

El tres de mayo, fiesta liturgica de la Invención de la Santa Cruz, era conmemorada desde antiguo. En España aparece en los calendarios y fuentes litúrgicas mozárabes, en relación con el relato del hallazgo por Santa Elena de la auténtica Cruz de Cristo. Este relato figura en los pasionarios del siglo X. En el sexto año de su reinado, el emperador Constantino se enfrenta contra los bárbaros a orillas del Danubio. Se considera imposible la victoria a causa de la magnitud del ejército enemigo. Una noche Constantino tiene una visión: en el cielo se apareció brillante la Cruz de Cristo y encima de ella unas palabras, In hoc signo vincis ("Con esta señal vencerás"). El emperador tras la victoria, averiguado el significado de la Cruz, se bautizó y mandó edificar iglesias. Enseguida envió a su madre, santa Elena, a Jerusalén en busca de la verdadera Cruz de Cristo. Una vez en la ciudad sagrada, Elena mandó llamar a los más sabios sacerdotes y con torturas consiguió la confesión del lugar donde se encontraba la Cruz a Judas (luego San Judas, obispo de Jerusalén). En el monte donde la tradición situaba la muerte de Cristo, encontraron tres cruces ocultas. Para descubrir cuál de ellas era la verdadera las colocaron una a una sobre un joven muerto, el cual resucitó al serle impuesta la tercera, la de Cristo. Santa Elena murió rogando a todos los que creen en Cristo que celebraran la conmemoración del día en que fue encontrada la Cruz, el tres de mayo.

En Gaibiel, cada año ese día, tres de mayo se realizaba la tradicional “Bendición de campos y viñas”. Los campos estaban sembrados de centeno, cebada, trigo y algarrobas, la paja obtenida se utilizaba a lo largo del año para el ganado, y el trigo bien molido para hacer el pan de cada casa. La Iglesia recurre a los sacramentales para obtener del Cielo favores temporales, por ejemplo, en la bendición de los campos, se le pide a Dios que derramee sus bendiciones sobre las cosechas para que la tierra fértil supla las necesidades y carencias de los desposeídos.

Con este anhelo, tras la celebración de la Misa de 9 de la mañana, gran concurrencia de gaibielanos salían del templo en rogativa de bendición de campos y viñas, camino de la ermita de San Blas. Iban precedidos de la cruz parroquial y los ciriales. Cerraba la procesión el cura, revestido de sobrepelliz, estola del color del tiempo liturgico y capa pluvial, acompañado del sacristán que portaba el acetre. La piadosa comitiva iba en filas cantando y recitando la letanía.

Al llegar a la puerta de la ermita, se concentraban alrededor de una mesita revestida con mantel, a modo de altarcito, un crucifijo y dos candelabros. En ella se depositaba el relicario con la reliquia del lignum Crucis. Y el párroco recitaba la oración de bendición: “Oramus te, Domine Deus noster ut hos agros, víneas, hos hortos has arboles, serenis oculis, hilaríque vultu respícere, digneris, tuamque super eos mitte bene†dictionem; ut non grando surripeat, non turbo subvertat, non vis tempestatis detruncet, non aestus exurat, non animalia noxia corrodant, neque inundatio pluvial exterminet, sed earum fructus incólumes, uberesque usui nostro, ad plenam maturitatem perducas. Per Christum dominum nostrum. Amen”.

Y, acto seguido, se arrodillaban todos y trazaba al aire el signo de la cruz a los cuatro puntos cardinales.

“Benedictio Dei omnipotens, Pa†tris et Fi†lii et Spiritus † Sancti descendat et maneat, super hos agros aut vineas et forum fructus. Amen. En silencio, tomaba el hisopo y rociaba el agua bendita también a los cuatro puntos cardinales”.

Concluído el rito, regresaban nuevamente en rogativa a la plaza donde -en la puerta del templo- se despedía la concurrencia.

Este rito dejó de celebrarse aproximadamente a mitad del siglo XX.

No es tu afan ni tu trabajo, labrador ,

los frutos que la tierra han de sacar

son las aguas es el sol que desde el cielo

La divina providencia mandará.

¡A cocer el pan!

2008-05-13T23:41:00.000-07:00

Desde que lo introdujeran los celtíberos en el siglo III A.C., el pan ha constituido el alimento básico de cada hogar español hasta nuestros días.

En Gaibiel, como en todas las zonas rurales, se sembraba mucho trigo. El grano se molía tradicionalmente en el molino del rió pero después de la guerra solían llevarlo a la fábrica del Mocho en Jérica.

Como en toda población, los hogares gaibielanos se clasificaban en dos: los que amasaban pan y los que no podían amasarlo. Si no había tierras, no había grano; si no había grano, no había harina; si no había harina, no había pan, salvo –con suerte- el llamado "pan rojo", un pan más tosco, formado por harina y salvado. Algunas mujeres de familias necesitadas cocían también pan de moniato.

El pan, era el alimento básico en todo hogar. Tanto más deseado cuanto mayor era su carencia. ¡Con qué respeto lo bendecía el padre o la madre!: “Jesús y comamos”, antes de partirlo y repartirlo entre los hijos. ¡Con que devoción se besaba el pan caído de la mesa al recogerlo!

El pan no se tira, hermano,
Si se cae al suelo, se recoge,
se besa y se da en la mano...

El pedazo de pan cortado no se dejaba nunca sin acabar después de una comida y, si sobraba, nunca se tiraba a la basura.

Las mujeres comenzaban su elaboración en casa, pasando la harina por el “ceazo” (arriba quedaba el salvado… para gozo de las gallinas y abajo caía la harina para gozo de los humanos); después hacían la masa -un par de veces o tres a la semana- con harina, agua tibia y levadura y una cucharada de sal. Siempre que se “masaba” en la artesa, se separaba un poco de masa en una tinaja para “refrescar” el próximo “masijo”.

Dejaban la masa en una canasta, sobre las maseras, cubierta con los mandiles (un trozo de lana gruesa a rayas blancas y azules). Se liaba la “masá” en la masera y ¡a dormir un par de horas! Estas tareas se hacían de buena mañana, concluido ese quehacer, las mujeres -bien aseadas y con sus delantales impolutos- pertrechadas con los bártulos de “iñir” se encaminaban al horno: cargando el cesto con la masera repleta de masa; el calabazón -cogido al brazo- con la harina (era una lata con asa, decorada con finura), del que colgaba el marcador (ordinariamente, con las iniciales de la mujer para después de hornearlos poder así reconocer sus panes y evitar confusiones), la raidera, un cepillo y la pala. Tradicionalmente había tres hornos en la localidad: El del sindicato; el de la calle mayor y el del edificio de la posada. Naturalmente, como para todo lo comunitario, había cola para hornear y se pedía turno.

En el horno, sobre un tablero alargado se espolvoreaba un par de puñados de harina tomados del calabazón, se sacaba del cesto la masera triando de sus cuatro picos y se le da la vuelta poniendo sobre la harina el “masijo” (unos tres o cuatro kgs. aproximadamente) se trabaja la masa un tanto, y se pasaba a “hiñir”.

Con la raidera se cortaban, a ojo, las porciones y se le da forma en redondo, se le hacen tres cortes formando un triángulo y se deja reposar una hora “para que se hagan buenos” (dejarlos crecer).

Cuando han aumentado, se espolvorea un poco de harina del calabazón sobre la pala y se ponen sobre ella las hogazas para una vez marcados introducirlos dentro del horno.

Cuando se sacaban, se barrían para limpiarlos quitándoles las adherencias de harina suelta quemada. Se iban colocando las hogazas puestas de lado en la cesta y después se cubría con la masera para transportarlo a casa.

Antes de marchar “pollaban” al hornero (el pago de la tasa que se daba por el uso del horno) midiendo, a palmos, un pedazo de masa. Las mujeres que amasaban y que tenían alma delicada traían el pan del horno con discreción, tapado con un paño para no provocar a los hambrientos.

Aparte del pan se cocía también orilleta de pimiento “colorao”; u orilletas de maíz con la masa muy fina y crujiente. Pínganos en redondo, decorados con dibujos hechos con la raidera. Bollo con mollas…

Ya se van los pastores.

2008-05-10T03:39:00.000-07:00

En Gaibiel, llegando el tres de mayo, los pastores venidos del crudo Aragón preparaban sus atillos y recogiendo sus borregas se aprestaban a volverse para su tierra tras haber pasado los cinco meses más crudos del año entre nosotros.
Un par de días antes de marchar saldaban la deuda contraída con aquellos vecinos que se habían visto perjudicados por sus rebaños. Basta un simple descuido del pastor para que las ovejas invadiesen algún bancal y se almorzasen un arbolico o se merendasen parte de la siembra. Daños que se resarcían económicamente y... ¡aquí paz y después gloria!
También se hacía la subasta de los cuartos del pasto, de modo que antes de marchar ya tenían comprometido el uso para el próximo invierno. Nos cuentan que antiguamente se hacía al dar “la dita” a primeros de Enero. En un pueblo cuyos únicos recursos naturales son la agricultura y la ganadería, este acto de la subasta constituía uno de los más importantes del año; por que afectaba a todas las gentes del pueblo. De este modo a primeros de mayo, año tras año, se procedía a la subasta de los pastos del término municipal, que suponía una buena fuente de ingresos para el municipio y también para la hacienda del estado. El Término Municipal se dividía en "cuartos", que se tasan y delimitan a efecto de la subasta: Rabosero, Margenías, Almargen, Robles, Fages...La subasta era de viva voz (con pujas a la llana), produciéndose una animada y concurrida puja por cada uno de los "cuartos" individualmente; y adjudicándose al mejor postor.
Durante siglos, la oveja fue una de las principales fuentes de riqueza. Había grandes rebaños que pastaban por los montes cercanos durante los meses de invierno. Se controlaban los pasos de ganado, las veredas, las zonas de pasto y se intervenía en los litigios que surgían entre los agricultores y los ganaderos. Cuando llega el invierno, la nieve cubre los pastos durante semanas, había que trashumar. Y Gaibiel era uno de los destinos.Cuando se aproximan los días fríos del invierno, los pastores empiezan a preparar el hato para iniciar la vereda, el camino hacia los pastos del sur. La fecha límite, para marchar era comienzos de noviembre «Para Todos los Santos, nieve por los altos». Antes, muchos pastores de Teruel reunían los ganados en la Vega del Tajo y partían agrupados hacia tierras de Castellón, Cuenca…, con el hato de borricos bien cargado de provisiones. El trayecto podía hacerse muy duro, pues la climatología en esas fechas era ya bastante extrema.
Esta actividad determinaba el ritmo de vida de la población profundamente. Al llegar ya tenían apalabrado el uso de alguno de los corrales que existían en las calles altas del pueblo (se cuentan una quincena, aproximadamente) que eran de propiedad particular. Estos espacios disponían, en su recinto, de una casica para el pastorcico. En la que además del llar disponían de su márcega de farfollas y paja para dormir. Estos espacios son de planta cuadrada o rectangular, y su superficie oscila entre los 150 y 200 o 300 metros cuadrados. La altura de sus paredes de piedra (aunque también los había de adobe), no alcanza los tres metros. Los corrales solían estar divididos en dos partes principales: El casco y la tenada. El casco es la parte que no tiene cubierta o patio. La tenada está cubierta con un tejado cuyas aguas vertían al casco para que la paja y cañotes se pudriese mejor y se convierta en buen abono. Era éste estiércol con el que se abonaban después las viñas gaibielanas y sus bancales y con ello, se daba por pagado el alquiler al dueño del corral. En la tenada se solía hacer un apartado para los carneros. Alrededor de las paredes interiores de la tenada, estaban las comederas, hechas con tablas gruesas en forma de canaletas, en las que se depositaba el pienso para las ovejas. También había un altillo donde se colocaba la alfalfa, la avena en rama o la leña. De la viga del corral colgaban sogas para atar las berzas o la avena en rama a una altura que alcanzaran sin dificultad los animales. También había corrales de campo o en el monte, que solían ser propiedad de varias personas, por lo que a la hora de limpiar el corral y repartirse el estiércol, se hacía en común y en partes iguales.
Con las familias gaibielanas que cedían el uso del corral, los pastores establecían una estrecha relación, ya que -por lo general- solían venir cada año los mismos. Recuerdan los vecinos, que una vez recogidos los rebaños al anochecer, se bajaban los pastores a velar a casa del dueño del corral. Allí conversaban con la familia, al calor de la chimenea, durante las largas noches del invierno relatando historias, aventuras y leyendas escuchadas a otros pastores. De éste modo se entretenían, matando el tedio de tantas horas de oscuridad.
Los pastores -solían ser asalariados- vestían muy pobremente; almorzaban gachas, queso y embutido. La leche nos les faltaba y el vino –en la bota- no les sobraba. Nada mas clarear el día –si no llovía- cogían sus borregas, su zurrón y su perro… y se echan al monte, donde pasaban todo el día, regresando al anochecer. Se entretenían en el monte haciendo con sus navajas: flautas, rudimentarias tallas de madera, zurroncicos...
El tres de mayo era todo un acontecimiento verles salir, uno tras otro, con los rebaños de borregas apiñadas y atropellándose a veces, invadiendo todas las calles y dejando -sembradas a su paso- las preciadas cagarrutas. Apenas había pasado el ganado, las mujeres y los críos recogían con avaricia los excrementos para estercolar el bancal, Esa mañana las mujeres arrujaban tarde para no hacer la tarea en balde.
- Quede con Dios, amigo.
- Vaya usted con él, buen pastor. Hasta el próximo invierno.
Ya se van los pastores
hacia la majada;
ya se queda la sierra
triste y callada.

Refranero de Mayo y el santoral

2008-05-02T03:04:00.000-07:00

Desde mayo a San Miguel, pastor de ovejas quiero ser; desde San Miguel a marzo, que las cuide el amo.
Si hace viento por san Matías hace viento cuarenta días.
Por San Matías, cantan las totovías y entra el sol por la umbrías
Por San Matías, igualan las noches con los días
Por San Fernando, la loba parida o rabeando
Para San Isidro Labrador, se va el frío y viene el sol
Mayo pardo, San Juan claro, señal de buen año.
Por santa Cruz la viña reluz.
Por santa Rita el agua da más que quita.
San Felipe y Santiago, sepan las damas que mayo ha entrado.
San Isidro Labrador quita el agua y trae el sol.
Si hiela por Santa Quiteria mal año espera.
Hasta san Urbano (25-05), no esta libre de hielos el hortelano.

Hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo, y si vuelve a llover, vuélvetelo a poner.
¿Quieres mal a tu vecina? Dale en mayo una sardina.
Abril lluvioso y mayo ventoso, hacen el año rico y provechoso
Agua de mayo no cala el sayo, y si alguna vez lo caló, pronto lo enjugó.
Agua de mayo quita aceite y no da grano.
Agua de por mayo, pan para todo el año.
Aró quien aró, que mayo llegó.
Calentura de mayo, salud para todo el año.
Cuando haya nacido mayo, todo lo deja espigado.
Cuando mayo va a mediar, debe el invierno acabar.
El buen madero, para mayo lo quiero.
El mes de mayo es el mes más largo que tiene el año.

¡Que hoy hay novios!

2008-04-25T13:32:00.000-07:00

El curso del año en gaibiel, estaba jalonado de celebraciones familiares entre las que destacaban, sobremanera, las bodas. Antes para contraer matrimonio era buena cualquier época del año. No eran tan remiraos como ahora...

Todo comenzaba cuando el mozo manifestaba sus sentimientos a la moza y, para formalizar la relación, acudía a casa del padre a pedir la mano (lo que -en el decir popular gaibielano- se expresaba así: “fulano ya ha entrao en casa de cetana”). No eran los padres de antes amigos de festeos prolongados, a poder ser ¡un par de años y a pasar por la vicaría! Y ese par de años eran de vigilancia estrecha y carabina permanente. O se iba con la pandilla de amigos o se velaba en la chimenea de la casa paterna... pero siempre acompañados. Una vez que la moza era pedida en matrimonio, empezaba a ultimar el "Ajuar de Novia" (que en Gaibiel comenzaban las niñas apenas iban a escuela). En aquellos tiempos lo confeccionaban ellas mismas con ayuda de su madre, abuela, tías y las amigas... todas ellas diestras en el arte de la aguja y el hilo, de modo que brotaban entre sus dedos bordados que incorporaban al vestuario, la ropa blanca, de cama o de mesa.

Una semana antes del desposorio las mujeres iban recogiendo todos los utensilios necesarios para celebrar el convite: vasos, jarros, platos, fuentes y otras clases de vajilla..., de entre la vecindad del novio y de la novia, de las casas de familiares y allegados, ya que la familia no tenía suficientes para dar las comidas. Lo propio hacen recogiendo sillas y bancos, para colocarlos en las habitaciones de la planta baja que previamente han dejado libres de muebles, o en los patios y pasillos de entrada. Para la celebración del convite se desmontaba prácticamente toda la casa. Todas las habitaciones se disponían para acoger a los invitados en improvisadas mesas montadas con tableros, y bancos corridos montados con tablones y un par de sillas. Cada cual señalaba lo suyo para poder recuperarlo despues y evitar confusiones. Por señal solían usarse unas gotas de cera en la base, unas anillas de alambre o hilo de color, etc.

Días antes, en el horno, se cocían los abundantes panquemaos, los rollos careaos y margaritas para la chocolatada.

La víspera de la boda, por la mañana iban los novios al ayuntamiento, para hacer expediente de solicitud de casamiento en la oficina del Registro Civil. Y durante los tres domingos previos, en la Iglesia, se habían realizado las proclamas. La boda se realiza en la Misa de las 9 del sábado y van a la ceremonia todos los de casa, menos las madres que habían de quedarse quedarse cocinando.

La comitiva sale de casa de la novia. Allí llegaba el novio junto con la madrina y acompañado de sus familiares. Recogían a la novia que salía con el padrino (que nunca eran los padres). Delante de ellos iba el bizcocho con el que se obsequiaba al cura -que corría a cuenta de la madrina de boda y que entraba directo a la sacristía-. Le sigue le novio y tras el la novia, por último todos los familiares e invitados. El vecindario se asomaba a las puertas y balcones al grito de: -"Hoy hay novios" y esperaban a verlos pasar. Entre el séquito llevaban algunos amigos o familiares que hacían sonar uno una botella de anís rascando con una cuchara y el otro golpeando una caña abierta por la mitad para hacer de aviso del paso de la festiva comitiva.

Las novias se casaban de negro, siguiendo una rancia tradición española que comenzó a cambiarse desde que la princesa Victoria Eugenia -al casarse con D. Alfonso XIII- introdujera la moda anglosajona del traje blanco y la burguesía empezase a imitar a la realeza. Y díganme ¿qué hija no es para su padre una princesa?

El traje se los cosían ellas mismas o sus madres, rara vez alguien ajeno a la casa. Solía ser un vestido de raso o de seda negro, con el velo de tul negro o blanco, y unos adornos de flores de azahar en la cabeza, junto con un ramo de flores silvestres muy largo.

La Misa de las velaciones comenzaba con la recepción, por parte del cura, de los novios en el atrio del templo, les asperjía y bendice los anillos y las arras, que los novios se intercambiaban allí mismo. Despues entran el templo para la celebración de la Misa, tras la comunión, el ritual establecía que el sacerdote cubriese la cabeza de la novia con un velo humeral y los hombros del varón, uniéndolos con un cordón, al tiempo que pronunciaba la fórmula: “recibid el yugo del Señor…”. Tras impartir la bendición general de la Misa, les daba una bendición especial a los esposos que comenzaba con las palabras: “Deus Abaham…”

Concluido el rito liturgico regresaban a la casa y la gente vitoreaba por la calle a los recién casados. Los vecinos se apiñaban bajo el balcón y comenzaba la lluvia de caramelos (no tan generosos como en la actualidad) que eran echados por turno riguroso: primero tiraban los novios, después los padrinos y por último los padres. Era un modo de hacer partícipe a todo el vecindario del gozo y la fiesta, sin distinguir entre quienes estaban invitados o no al convite.

Concluida la tradición del “arruje de caramelos”, daba comienzo la suculenta chocolatada. Había quien repetía y comía hasta que le salía por las orejas… porque aprovechaban para desquitarse del hambre que arrastraban. Terminada ésta colación los novios se daban una vuelta por el pueblo e iban recibiendo los parabienes del vecindario, acompañados de las guitarras, que llenaban de aire festivo las calles con sus arpegios y coplas. Mientras, en la casa, un amplio grupo de mujeres se organizaban para recoger las mesas y poner los platos, mientras otras guisaban las paellas y otras adelantaban fregada.

Aproximadamente sobre las tres se sentaban a la mesa y se sacaban las paellas del fuego. Daba así comienzo la comida que se prolongaba hasta bien entrada la tarde. Eran comidas abundantes muy animadas, regadas de mucho vino. Se cantaba, se bailaba, se conversaba, se reía… en definitiva, se hacía fiesta. Luego había baile hasta el anochecer y después a dormir la mona.

Como no salían de viaje de novios y la luna de miel se quedaban en el pueblo (lo del viaje se fue introduciendo después de guerra, eran muy pocos los que lo hacían y lo más lejos que llegaban era a Valencia o Zaragoza), el domingo los novios iban a Misa mayor con los acompañantes y después comían toda la familia juntos. "Fueron felices y comieron perdices"...

¡Que han llegado los titiriteros!

2008-04-19T00:24:00.000-07:00

Con el nombre de “Titiriteros” se calificaba vulgarmente a los actores de las rudimentarias compañías circenses (acróbatas, equilibristas, fonambulistas, magos, payasos... de poca monta), que recorrían nuestros pueblos y aldeas. No como actualmente, que se emplea este término sólo para designar a las personas que manejan títeres.

Los Titiriteros eran familias ambulantes, medio gitanos, formadas por padres e hijos, tíos y primos, abuelos… Gentes ingeniosas y desenfadadas que llevaban vida de bohemios. No vivían en ninguna parte y en ningún lugar permanecían más allá de un par de días o tres; siempre se les podía encontrar allá donde había fiestas. Andaban de pueblo en pueblo con sus grotescas actuaciones, sus danzas y cantes, sus monigotes y sus animales, tratando de entretener a la gente a cambio de unas perras con que saciar sus hambrunas.

- ¡Que han venido los titiriteros! Con éste grito se alborotaba la chiquillería y se pregonaba antiguamente, la llegada a Gaibiel de los comediantes. Aquellos recorrían en pasacalle el pueblo entero, haciendo música con una flauta y un tamboril, para advertir al vecindario de su presencia y despertar la curiosidad de asistir a la función nocturna. Su visita era celebrada porque rompía la monotonía de los días, para niños y mayores ofrecían un espectáculo ameno y divertido. Solían aparecer a finales de la primavera y durante el verano, buscando la bonaza del tiempo, porque sus espectáculos se realizaban de noche, en la plaza mayor y al aire libre.

Acampaban en la era o en la vera de la senda, alguna vez en el viejo hospital (el lugar destinado a ofrecer hospitalidad a quien la necesitase (domus ospitalis). Por lo tanto, no se entendía por hospital lo que entendemos hoy: "lugar donde se cura a los enfermos” –confusión extendida entre algunas personas del Gaibiel-. La función principal de éste local era la de acoger a los transeúntes, particularmente a los que no podían pagarse una cama en la posada. La planta baja era establo y la de arriba, un amplio salón con el llar, al que se accedía por una escalera exterior).

La actuación se hacía en la plaza mayor, después de cenar. Media hora antes de dar comienzo la función, pasaban nuevamente la flauta y el tamboril por las calles advirtiendo del inicio. Improvisaban su escenario en el espacio que ahora ocupa el ayuntamiento. Antes de llegar la luz eléctrica a Gaibiel (el año 1925), iluminaban la escena con hachones. Cada cual acudía con su propia silla de casa. Los espectadores se sentaban en filas paralelas, de espaldas a la verja de la plaza. Y, como no todos podían pagar por ver el espectáculo, algunas mujeres se ponían a mirar la función de pié en las esquinas de la plaza. Cuando llegaba el descanso, a la mitad de la función, aquellas, al ver pasar el plato para que los espectadores echasen la voluntad (que había, mucha y muy buena, pero no así tanto los dineros) todas las mironas desaparecían -como por arte de magia- hasta que comenzaba la segunda parte.

Las actuaciones eran números simplones (nos dicen los mayores que “hacían tonterías” pero que resultaban entretenidas). Unas veces conseguían arrancar la carcajada o el griterío general, otras despertar el asombro o la curiosidad, dejando boquiabierta a la concurrencia, otras emocionar y enternecer.

Nos cuentan que en los últimos años traían a Gaibiel, entre otros, el número de la bicicleta de verano (un equilibrista sobre una bici de una sola rueda), el de la muñeca de cristal (una niña preciosa, vestida de blanco, subida a un cajón que permanecía inmóvil, como si de una delicada estatua se tratase, hasta que otra -con una barita mágica- le hacía moverse despacio a sus ordenes); la mona “Maruja” que bailaba y hacía equilibrismo; también realizaban elementales juegos de malavares, prestidigitación y magia y adivinación.Cuentan que en una ocasión, bastó con que un titiritero, en plena función, le adivinase a una chica lo que había cenado esa noche: “arroz con costilla”; para que –inmediatamente- toda la chiquillería saliese en estampida corriendo por miedo a que les descubriese todos sus infantiles secretos en presencia de los mayorres. También cantaban y danzaban, realizaban números cómicos… Pero -me comenta algún mayor que: “Todo ello realizado toscamente, en basto, no como ahora que las cosas se hacen muy finas. ¡Vamos, como si Usted se pone a cantar ahora!”. – ¡Tomo nota! Por ahí veo como canto. Asi que me lo pensaré un par de veces antes de hacer Misa cantada.

Como siempre solían ser los mismos titiriteros los que pasaban por Gaibiel establecían relaciones de amistad con algunas familias. Y eran muy apreciados por las gentes; sobre todo por los niños que solían jugar junto con los del pueblo. Murió aquí uno de aquellos niños, hijo de los titiriteros, y lo enterraron en el cementerio cerca de la capilla. Todos los años le arreglan la sepultura para primero de noviembre y aún las mujeres le ponen flores al gitanillo.

Los titiriteros -con sus elementales trucos- amenizaban las veladas, rompían la monotonía de las horas y los días, ponían una nota de buen humor y su presencia hacía fiesta.

Fiesta de los Quintos

2008-04-11T22:46:00.000-07:00

En Gaibiel, como en el resto de las poblaciones rurales de España, se celebraba anualmente una peculiar fiesta: la de los Quintos. Los quintos eran los mozos de la misma edad que se incorporaban ese año a filas. Venía celebrándose desde la implantación del servicio militar obligatorio en la Regencia que sucedió a la muerte del rey Fernando VII y que recibió el nombre popular de "Mili". Pervivió mientras hubo mocedad en el pueblo y fue desapareciendo por efecto de la emigración.

Cumplidos los 20 años los mozos eran "tallados". La talla y el reconocimiento tenía lugar en el Ayuntamiento, que ese día se llenaba de los mozos del año llamado a filas y de algún que otro padre que lo acompañaba. El instrumento empleado para la medición de la estatura era un tallímetro fijo, consistente en un listón de madera que tenía marcados los centímetros; sobre él ponía la espalda el mozo y se deslizaba el “tope móvil”,dejandolo descansar sobre la cabeza, determinando la estatura exacta del quinto. De la talla se encargaba un empleado del municipio, que una vez tallado, tomados los datos por escrito y comprobada su aspecto saludable, el secretario decía en voz alta: “soldado útil para servicio”. El alcalde preguntaba al quinto si tenía algo que alegar (como que era hijo de viuda pobre, o de padres ancianos, que ya tenía un hermano en la mili; o que padecía alguna deficiencia física: ser corto de vista o tener los pies planos. Etc). De esta forma algunos de ellos podían librarse de hacer la mili.Si presentaba alguna alegación se declaraba “soldado útil pendiente de fallo” quedando a expensas de que la Caja de Reclutas finalizara la revisión del expediente.

Ser hijo de viuda y la pobreza eran uno de los motivos que evitaba a los mozos tener que incorporarse al servicio militar, ya que las tareas agrícolas requerían del brío de la juventud y una mujer viuda no podía prescindir de sus hijos para poder subsistir. Por identica razón, también gozaban de exención los hijos de padre sexagenario. También existía la posibilidad de librarse del servicio militar pagando unos 2.000 reales, aproximadamente, a otro mozo, para que le reemplazasen en el cumplimiento de ese deber. La figura de este soldado recibía el nombre de “soldado de cuota”. De modo que los hijos de familias pudientes se libraban de la mili mediante el pago de una cantidad de dinero, mientras que los hijos de los pobres se veían obligados a "servir a la Patria" por no disponer de recursos económicos. Esta circunstancia provocaba problemas de aceptación social del sistema. Como sobraban mozos y faltaban alimentos, no era difícil encontrar mozos suplentes pobres que sustituyeran a los ricos. De poder pagar para librase de la mili no se guarda memoria en Gaibiel; sin embargo, de haber suplido a otro para ganar unos reales si que se sabe de alguno.

El sorteo que tenía lugar al año siguiente. Muy antiguamente se celebraba en la localidad de nacimiento asignando un número a cada individuo. Los números más bajos correspondían a los destinos coloniales de ultramar como Cuba, Filipinas, Guinea, Marruecos, etc. Como existían también cupos los números altos podían librarse del servicio. La permuta de destinos estaba permitida y se realizaba mediante estipendios convenidos entre ambos reclutas. Después pasó a celebrarse el sorteo en la Caja de Reclutas de la capital. Allí se iba para saber qué letras habían salido para los diversos destinos. La suerte se echaba entre África y la Península, siendo el destino de África de los más temidos, llenando de disgusto a las madres y novias.

Para generaciones pretéritas, el tiempo del servicio militar era la única ocasión que se salía del pueblo y se veía mundo. Por otro lado, se consideraba un tiempo de adiestramiento en el que el varón se curtía en la disciplina y la adversidad: “a la mili iba uno a hacerse un hombre”. Por otro lado la prolongada duración del servicio (que fue progresivamente reduciéndose durante el s. XX de los cinco años a tres y de estos a 15 meses) hacía necesario celebrar convenientemente la despedida. Por ello cada año, relata algún vecino que en Marzo, aproximadamente una semana antes de marchar, se juntaba la quinta y organizaba una sonada fiesta. En la celebración abundaba el vino, mataban uno o dos borregos y cada uno se llevaba de casa lo que le diesen para hacer sus comilonas festivas. En ellas que se daban al cante y el baile, echando por las calles jocosas coplillas que, en su mayoría, se componían especialmente para la ocasión. Y cuyas letras, entre bromas y veras, musicalizaban sus preocupaciones: el deseo la fidelidad de la novia que quedaba en el pueblo, el anhelo de que la futura suegra vigilase a la moza, la tristeza de las madres y las novias por la separación de estos jóvenes.... Bien entrada la noche, mientras los vecinos dormían, sigilosamente realizaban alguna que otra broma pesada. Por ejemplo, realizar alguna pintada o ir recogiendo todos los "aladros" de las puertas de las casas y colgarlos del los árboles de la plaza, otro tanto hacían con todas las macetas que había en las calles o con las persianas o cortinas de ventanas y balcones. Todo ello amanecía en la plaza alrededor de la fuente o colgadas en la verja. De modo, que al día siguiente cada vecino había de acudir allí a recoger sus cosas. "¡Paciencia amigo. Este año por mi hijo, el año próximo por el tuyo!". Cuando la gente pasaba por la plaza, camino del horno o a recoger agua, los mozos les hacían pagar alguna "gorda" con la que seguir su juerga y si se resistían los mojaban.

Pese a hacerse los gallitos y disimularlo como podían, a los quintos les embargaba un sentimiento entremezclado de congoja y temor por dejar su familia en el pueblo y enfrentarse a un ambiente hostil y desconocido. El día de la despedida de los quintos se humedecía por las lágrimas maternas y de las novias y se colmaba de abrazos de emoción contenida entre padres e hijos. Pese a todo, el quinto marchaba orgulloso, porque la mili le daba la oportunidad de vivir experiencias nuevas, de conocer mundo, pero sobre todo era sabedor de que al regresar sería reconocido y respetado como adulto y traería consigo mil historias que contar.

Ya se van los quintos, madre,

ya se va mi corazón,

ya se va el que tiraba

chinitas a mi balcón.

Los Comulgares

2008-04-03T13:13:00.000-07:00

El día de san Vicente Ferrer, lunes siguiente al domingo de Cuasimodo, cumplida una semana del día de Pascua, en Gaibiel se vivía una jornada tan festiva como la de la mañanica de pascua: “los comulgares”.

Bien de mañana –apenas concluida la Misa primera-, sobre las nueve, salía del templo la cruz parroquial flanqueada por los ciriales. Un volteo general de campanas pregonaba a los cuatro vientos que Gaibiel acompañaba jubiloso al Santísimo en su visita a los impedidos. Iba bajo palio precedido de todos los fieles -muy mudados con sus mejores galas-, y seguido por el ayuntamiento y la banda de música. El párroco, revestido de sotana, roquete y estola, portaba el Copón, que contenía las Sagradas Formas, recogido entre las manos y llevado con solemnidad bajo la capita de los comulgares (uno de los pocos ornamentos sagrados que en Gaibiel consiguió ser salvado en guerra). Es una pieza de tela noble, muy vistosa, aunque se encuentra muy deteriorada por la antigüedad y el uso.

Los balcones de las calles por donde pasaba la procesión se adornaban con cubres. La procesión de los Comulgares, databa de tiempo inmemorial y en ella se llevaba la santa Comunión a los enfermos del pueblo que lo solicitaban. Se trataba de facilitarles el cumplimiento pascual ya que al estar impedidos no podían acudir al templo.

Al llegar a la casa donde había una persona delicada de salud y que quería recibir al Santísimo, era costumbre que la procesión se parase, y los fieles acompañantes se pusieran -a ambos lados de la puerta- devotamente arrodillados al paso del Santísimo. En la vivienda, la familia disponía un sencillo altarcito para que el cura depositara el copón, con un mantelito, velas encendidas, algunas flores. Acompañaban al párroco el Alcalde y el Juez; precedidos del monaguillo que iba tocando la campanilla. Al salir de la casa el Santísimo, los fieles entonaban cantos y se reanudaba la procesión con la música.

Se trataba de una fiesta muy participativa y emotiva, por cuanto representaba de solidaridad con aquellos vecinos a los que su enfermedad les impedía participar en los actos colectivos del pueblo. Los mayores recuerdan éste día con mucho cariño "como un día muy bonito" ya que se encuentra vinculado a la memoria de sus seres queridos. La comunión fuera de Misa sólo se recibía como viático (en el momento de la muerte) y éste día. Por ello, los comulgares constituían un acontecimiento verdaderamente extraordinario. Además la buena vecindad y los estrechos lazos de consanguinidad de las familias extensas hacían que casi todos los participantes en la procesión tuvieran algún parentesco o afecto con alguno de los comulgantes.

Al concluir la procesión, como cualquier día de fiesta que se preciase, los hombres celebraban un gran almuerzo.

Las comidas de Pascua

2008-04-01T09:58:00.000-07:00

Concluidos los solemnes ritos de la Semana Santa, llegaba la Pascua. En Gaibiel era tradicional realizar tres días de comidas festivas, en las que se reunían las cuadrillas de amigos. Se celebran desde el domingo de Gloria en la tarde-noche, hasta el miércoles de la octava, el día de “las sobras”. Así la mañanica de pascua daba paso al momento de dar buena cuenta de todo lo goloso que se había horneado los días previos al triduo para condimentar el gozo pascual.

Los niños se bajaban, su saquico en ristre, de merienda al río, a la fuente de la vall o del vicario y allí, con sus infantiles juegos echaban la tarde y se comían la rosca. Los jóvenes se juntan en una casa, elegida de común acuerdo entre los miembros de la cuadrilla. Allí cocinaban su conejo o su gallina y al anochecer, en la entrada de la casa, se ponían -en sillas haciendo corro- para tocar las guitarras, bandurrias y el acordeón si lo había. Alguna que otra serenata daban. Las mozas llevaban su cesta con las suculentas viandas, estrenaban delantal y, la que podía, hasta las alpargatas.

En la plaza, los tres primeros días de Pascua, por la tarde vueltos los hombres de las faenas y aseados, después de merendar en las casas de las cuadrillas, comenzaban a caldear el ambiente dando los guitarristas una ronda al pueblo cantando coplillas como esta:

“Caracol que se sube a la higuera,
caracol que se sube y se apega,
ay que si, ay que no
que si tu tienes novio jardín tengo yo”.

Acudían casi todos los vecinos a la plaza donde, mocedad y mayores, hacían baile suelto (la jotica aragonesa), dispuestos en un "rolde" de sillas las guitarras y bandurrias, los danzarines en medio y los mirones detrás.

Al caer la tarde se iban a cenar las casas en cuadrilla. Uno de esos tres días era costumbre guisar un conejo para comérselo la cuadrilla. Los chicos compraban uno o dos conejos granaicos que pagaban al peso.

Ponían dos troncos a los lados y en medio la menuda ye encima la sartén con el aceite para freír. Aunque con alguna variante la receta era esta ésta: Se troceaba el conejo y se salaba. Después se sofría en la sartén con la cebolla y el pimiento colorao troceado y acompañado de una punta de harina. En el mortero se hacía el suquico con perejil, sal, aceite y ajo. En el aceite sobrante se fría el molido con un poco de pimentón y un poco de agua. La salsa se juntaba con el conejo sofrito que, previamente, habían colocado en una cazuela; se le añadía una hoja de laurel y unas ramas de tomillo, dejándolo hervir una media hora.

Eran días de desapariciones sonadas, como el misterioso caso del conejo que después de cocinado acabó amagado. Aconteció que las mozas de una cuadrilla habían cogido una casa deshabitada para los días de pascua, guisaron su conejico y lo dejaron reposar con un suquico que aromaba la calle. Y tan contentas se bajaron al baile de la plaza para hacer ganicas de cenar. Avanzó la tarde, vino la noche, acabóse la danza, y entró el hambre…: “¡Ala, vamos pa la cena!”. El chasco de aquellas fue mayúsculo al volver con el gusanillo y no encontrar el conejillo. Hicieron registro general y revolvieron la casa pero nada. Hasta hubo quien anduvo por los bares mirando, entre los corrillos de jóvenes, qué comían por si el conejo corrió hasta allí. Pero nada de nada, la noche en blanco.

El caso se resolvió al día siguiente. Los mozos amigos les acecharon y al salirse ellas por la puerta, les entraron aquellos por el balcón, dieron con el guiso y les escondieron la cena envolviéndo la cazuela y disimulándola bajo la alfalfa con un peso encima para asegurarse que ningún animal la tocase.

Y es que, escaseaba la comida pero no así el buen humor ni las ganas de guasa. Así que esos días, "si no querias que te hicieran la pascua" –por la cuenta que traía- había que vigilar bien la conejera y no perder de vista las gallinicas: ¡Pula, pula…pa casa!

Las rondas de pascua

2008-03-30T09:43:00.000-07:00

Con la Pascua, entrada la primavera, afloraba el carácter festivo de la mocedad. La ronda que hacían los mozos era una costumbre muy arraigada en Gaibiel durante los días de pascua. Aires de jotica traía la tarde durante los tres días de celebración de la Resurrección de Cristo. De modo que, cada atardecida, las calles del pueblo se llenaban de arpegios y viriles voces que acompasadas y armonicas recorrían las callejuelas en gozosa ronda.

En la sociedad rural tradicional las rondas constituían una de las formas de diversión mas frecuentes; además de ser un modo de relacionarse socialmente ya que la mayoría de los mozos eran capaces de tocar algún instrumento o de acompañar con elementales percusiones realizadas con instrumentos improvisados como cucharas y botellas y que los bailadores gustaban, en ocasiones, de acompañarse al ritmo con dos cascos de teja o piedras del río regajo. Aprendían a tocar de sus mayores, y tocaban y templaban (afinaban) los instrumentos de oído, “sin saber leer música”.

Las rondas estaban formadas por instrumentos de cuerda: la guitarra y el laúd; además del acordeón. La incorporación de las bandurrias es más moderna. El repertorio que interpretaban las rondallas estaba compuesto por jotas aragonesas cuyas letras eran compuestas y perfeccionadas en el grupo de amigos. Muchas de ellas aprendidas en Aragón durante el tiempo de la siega a la que partían muchas cuadrillas de gaibielanos.

Las coplillas que echaban estaban compuestas sobre cuartetas octosílabas rimadas; algunas de ellas son:

"Por esta calle que vamos, / tiran agua y salen rosas / y por eso la llamamos / la calle de las hermosas". O en su versión dedicada a las mozas que les desairaban: "Por esta calle que vamos, / tiran agua y salen chinas / y por eso la llamamos / la calle de las gorrinas".

"Chiquica y regordica / como un grano de cebada, / lo que tienes de chiquica / lo tienes de resalada".

"Desde tu casa a la iglesia / he de plantar un jardín, / para que todas las flores / tengan envidia de ti".

"Quién fuera clavito de oro / donde cuelgas el candil, / para verte desnudar / y por la mañana vestir".

También se cantaban estas para la despedida:

"Si tuviera una naranja / contigo la partiría, / pero como no la tengo / ésta va por despedida".

"La despedida te doy / porque sé que la mereces, / que la hierba que tú pisas / después de seca florece”.

El recorrido de las rondas de pascua variaba a capricho de sus integrantes. Pero era muy frecuente que no dejasen de pasar por la calle mayor y dar la vuelta a la Plaza. La ronda iba tocando y cantando durante todo el recorrido, solían pararse en esquinas y en casa de alguna moza a la que alguno de los integrantes tenía intención de “echarle una jotica”.

Concluida la ronda, tras cenar (un escabeche, sardinas arenques, huevos fritos, jamón, chorizo, morcilla, etc.), para amenizar la velada, se hacia ruedo a la entrada de las casas donde cada cuadrilla celebraba su pascua y allí tocaban y cantaban animados por la barriga llena y una buena bota de vino. No faltaba nunca el buen humor, las ganas de divertirse, los chascarrillos y las chanzas… pero sobre todo –pese a la sorna- el saber estar y el buen gusto.

Refranero de Abril y el santoral

2008-03-30T06:04:00.000-07:00

- Si nieva por Santa Engracia, la viña desgracia. (16 de Abril).
- Por San Marcos, agua en los charcos. (25 de Abril)
- Por San Marcos el garbanzal, ni nacido ni por sembrar.
- Si quieres sandia por Santiago, siémbralas por San Marcos. El garbanzo para San Marcos, ni nacido ni en el saco. (25 Abril).
- Para Santa Catalina, el gallo con la gallina. (29 Abril).

En abril, aguas mil.

Abril sin granizo, Dios no lo hizo.
Si no hubiera abril, no habría año vil.

En abril se quita la vieja el mandil.
Marzo airoso y abril lluvioso hacen a mayo florido y hermoso.

En abril, florece el jardín.
¡Abril, abril cogollos mil!

En abril, sale la espiga del cubil.
Abril frío, tortas de trigo.

Cuando abril truena noticia buena.
En abril, la flor empieza a lucir.

Abril saca la espiga a relucir.
Si quieres saber cuando es abril, la golondrina te lo va a decir.

Abril y mayo, llaves de todo el año.
Abril que truena, anuncia cosecha nueva.

La mañanica de Pascua

2008-03-25T04:12:00.000-07:00

Las celebraciones de la semana santa en Gaibiel terminan con la procesión del Encuentro, que abre paso a la festiva celebración de la Pascua. En la mañanica de Pascua, el domingo de Gloria (antiguamente casi con las primeras luces del día), a las nueve de la mañana -con la frescura matinal y el trinar de las aves– sale del templo la imagen de la Virgen de Fatima (antaño era la Dolorosa, pero revestida con un manto blanco y tocada con velo) el anda es llevada por los hombres y seguida por las mujeres. Va precedida por la cruz parroquial escoltada por ciriales. Aboca, en religioso silencio, la calle del Rosario y sube por el callejón a la primera encrucijada de la calle Dolores y allí aguarda espectante. Minutos después sale del templo la Imagen del Sagrado Corazón (antaño la Custodia con el Santisimo, portada con el humeral por el párroco y bajo palio) precedido de los hombres y seguido por la Corporación. Al llegar a la replaceta de la calle Dolores se detiene. En ese instante los anderos portadores de la Virgen avanzan doblando la esquina del callejón.

Al encararse ambas imágenes, el anda de la Virgen se detiene unos intstantes y avanza con parsimonia, como queriendo expresar asombro. Los anderos avanzan seis pasos, cumplidos los cuales, se paran y pasan los varales del hombro a la mano (este gesto es una reminiscencia del antiguo rito en el que los portadores eran los mozos y se permitían hacer genuflexión con el anda acuestas, es decir clavaban la rodilla derecha en tierra. Era un complicado ritual que requería no solo fortaleza sino pericia y coordinación; por lo que, cuentan, que había de ensayarse días antes. Actualmente, los anderos son hombres metidos ya en años, les sobra buena voluntad pero ni el cuerpo responde ni aveces la artrosis lo permite).

Es un ritual vetusto con el que el pueblo sencillo escenificaba el cúmulo de sentimientos que embargan el corazón de la madre al encontrarse con el resucitado y reconocer a su Hijo como Señor de la Vida. Avanza y se detiene, se aproxima y retrocede... como en un gesto expresivo de perplejidad y asombro. Con este abajamiento del anda, la imagen realiza un magestuoso signo de reverencia y reconocimiento ante su Señor. Este actamiento se repite por seis veces (tres caminando hacia delante y otras tres caminando tres hacia detrás). Entre tanto el anda del Corazon de Jesus permanece inmóvil. Antes, con la ultima arrodillada se descubría el rostro de la Virgen quitándole el velo de luto que llevaba puesto desde su salida del templo (En la actualidad la imagen sale descubierta; por lo que esta parte no solo esta ya perdida sino olvidada). Apenas concluido el ritual de los acatamientos, las campanas echaban a volteo general y la procesión se dirige al templo, entre cánticos festivos, por la bajada del callejon y calle Rosario, para dar comienzo a la celebración de la solemne Misa de Resurrección.

Antes acudía el pueblo en pleno. Actualmente una gran aglomeración de fieles presencia, en respetuoso silencio, la escena. Indudablemente se trata de un acto cargado de significación y emociones contenidas para los gaibielanos, que han perdido ya todas las tradicionales salidas procesionales de la semana santa. El sentimiento con que vivencian este acto, mas alla de su dimensión religiosa, obedece a las resonancias sentimentales que les vinculan con los recuerdos de su infancia y mocedad asi como a la memoria de sus mayores.

Tras la solemne Misa Pascual cantada, aromada de incienso y con sermón de campanilla; es costumbre secular comenzar las celebraciones populares con el matinal almuerzo de pascua. Y es que, nuestro modo de hacer fiesta, siempre va “de la Misa a la mesa”. Se trata del almuerzo primero de Pascua, al que alude el dicho popular referido al pájaro cazado el domingo Lázaro: “Domingo de ramos lo pele y la mañanica de Pascua me lo almorcé”.

INTERPRETACIÓN DE LA SALPACIA II

2008-03-18T06:37:00.000-07:00

LOS AGENTES.

El Sacerdote. Es instrumento de bendición y gracia. En el Salpacia representa lo sagrado, en su ministerio es un mediador, “pontifice”, entre lo humano y lo divino; como tal se le reconoce y respeta. Por ello se le reverencia, se le manifiesta respeto; y el donativo que se le entrega se hace no sólo como gesto de gratitud y cortesía sino lo que es más como ofrenda.

Las mujeres. La mujer es continente de vida. El cuidado del hogar y cuanto refiere a su atención es tarea exclusivamente femenina. Las virtudes femeninas eran la obediencia, la discreción, la delicadeza, la decencia, el orden… Eran educadas para que se convirtieran en amas de casa y madres fuertes, discretas, obedientes. La mujer garantiza la transmisión de la religión y de las tradiciones en el interior del hogar. Es su responsabilidad asegurarse de alejar los malos espíritus de su casa y de traer la bendición divina a su interior.

Los niños representan la fuerza en potencia, en desarrollo… Simbolizan la inocencia, libre de pecado y cualquier tipo de maldad, la limpieza espiritual, la alegría, la frescura, etc.

Su afán de juego desarrolla, en paralelo al sacramental ritualizado y grave, una actividad lúdico-recreativa. En pleno periodo de vacaciones escolares de semana santa, huyen del tedio de la ociosidad acompañando la comitiva sacra con sus risas, cantos y mazas. El niño no percibe bien la lógica del rito adulto pero lo entiende como una ocasión extraordinaria de hacer fiesta, de ahí la marcha alegre, los cantos jubilosos y bullangueros y el estrepitoso golpeteo de las mazadas.

En conclusión, los agentes que intervienen en el ritual desempeñan un papel de extraordinaria significación en función de: - su estatus, el sacerdote, como mediador; - de su género, -la mujer- como fuente de vida y custodia del hogar; - de su edad, -los niños-, como seres rebosantes de vida e inocentes como armas capaces de vencer las resistencias del mal.

EL SENTIDO DEL RITO.

PARA LA IGLESIA. El sentido del sacramental que da origen a la Salpassa es la bendición anual de las casas. Las bendiciones, precisamente, son una clase de sacramentales muy importante, porque ellas alcanzan todos los aspectos de la vida.

La Iglesia al multiplicar bendiciones, quiere restablecer, rescatar la armonía original de la creación: "Vio Dios todo lo que había hecho y he aquí que todo era muy bueno".

Así mismo busca que la bendición de Cristo se extienda a todo el universo. Tal es el sentido de la bendición de un objeto: que, una vez purificado, sirva al bien material y espiritual del hombre. La finalidad última de toda bendición es alabar a Dios y santificar al hombre. El efecto temporal y espiritual que se sigue de la bendición depende, de ordinario, de la fe y las disposiciones espirituales del propio sujeto que solicita la bendición.

El gesto que da su sentido pleno a la bendición es la señal de la cruz. El único que bendice es Dios, y su bendición es siempre eficaz, y por eso se le suplica:"Que el Señor se acuerde de nosotros y nos bendiga; bendiga a la casa de Israel, bendiga a la casa de Aarón, bendiga a los fieles del Señor!" (Salm 113)

La bendición es ascendente: bendecir a Dios, en el sentido de alabar, glorificar, enzalzar... También es descendente de parte de Dios. Se emplea la señal de la cruz, porque toda bendición es participación de la salvación pascual de Cristo: la Cruz expresa al amor de Dios.

PARA LA RELIGIOSIDAD POPULAR. Conviene precisar que para la religiosidad popular cuando un pecado se ha cometido en algún lugar, se convierte éste en un espacio maléfico, nido predilecto del demonio. La bendición original del lugar se pierde cuando se ha cometido ahí un pecado. Si los hogares ya no son lugares de paz y felicidad, se debe a que el mal ha invadido estos lugares una vez benditos. Por ello se imponía la necesidad, al menos una vez al año, de bendecir y exorcizar así los hogares. Y quedarse con agua bendecida para rociar todas las dependencias de la casa. Con ella al marcharse el cura rociaban todas las habitaciones, dormitorios, graneros, cuadras y corrales, para bendecir y exorcizar toda la casa y proteger a los habitantes de ella, personas y animales domésticos.

Sin negar el valor espiritual del rito de la Salpacia y reconociendo que muchas gentes lo vivieron con su autentico valor sagrado. Hay que reseñar que para el sentir popular los días de Semana Santa están inmersos de propiedades mágicas. Y que por tanto existía en el imaginario colectivo un notable riesgo de práctica mas supersticiosa que religiosa; y un sentido más mágico que sagrado.

PARA LOS NIÑOS La Salpasa era un pretexto para hacer fiesta. Sobre todo después de la gravedad de esos prolongados días de la cuaresma, cargados de rigor y austeridad, de vetos y prohibiciones, de silencio grave.

La permanente predisposición al juego que caracteriza a la infancia suele reproducir en sus actividades lúdicas aquello que ve realizar a los mayores. Es por ello que, fácilmente, el origen de la tradición de las mazas (y el ruido ensordecedor que con ellas hacen) tenga su origen en una emulación. Imitaban en la calle lo que veían hacer en el templo a los mayores al concluir el Oficio de tinieblas del Miércoles Santo. Al concluir cada salmo se iban apagando poco a poco, de una en una, todas las velas del tenebrario hasta quedar el recinto sagrado completamente a oscuras. En ese momento todos los que asistían a la ceremonia golpeaban repetidamente con el libro del oficio en el banco; simulando así el ensordecedor ruido que recordaba el terremoto que, según San Mateo (Mateo 27,51), se desencadenó al morir Jesús y la singular batalla que se libraba entre Cielo e infierno, vida y muerte, Cristo y Demonio… durante los acontecimientos que el triduo sacro celebraba. Los niños viendo hacer esto a los mayores, imitan en el sacramental de bendición y exorcismo de las casas, el rugido de la fiera pugna entre bien (bendición) y el mal (exorcismo) que se realiza por las calles de cada pueblo.

INTERPRETACIÓN DE LA SALPACIA I

2008-03-15T00:24:00.000-07:00

Centraremos nuestra atención en el intento de interpretar el ritual sacramental y la celebración popular.

1.- El NOMBRE. Son varias las interpretaciones que se han ofrecido sobre el origen del nombre de la Salpassa. Probablemente procede de “Salem spargere” (literalmente: repartir la sal) y de ahí la expresión popular de la “Salpassa” o salpacia. Ya que los escolanos portaban una bandeja de sal bendecida que se iba repartiendo por todas las casas, al tiempo que se realizaba la bendición de la vivienda y el reparto del agua bendita.

2.- EL SIMBOLISMO. La celebración de la Salpassa es una tradición de extraordinaria riqueza simbólica en la que todo se concita para expresar, con la elocuente pedagogía del signo, la victoria del bien sobre el mal, de la vida sobre la muerte. El tiempo y el espacio; los elementos simbólicos y signos que la integran; los protagonistas de su acción con su lenguaje gestual y verbal… -aún sin saberlo-, representan ésta dramatización simbólica.

A) El TIEMPO. En el discurrir del tiempo se insertan las acciones humanas dotándolo de significación. El tiempo está condicionando la vida por la fugacidad del instante pero también por la trascendencia de cada acción. Para el objeto de nuestro estudio sobre la Salpasa, hemos considerar las claves de interpretación del Tiempo que concurren en éste ritual, a saber:

- La interpretación del tiempo cíclico natural es como un círculo que se cierra sobre sí mismo: a la primavera sucede el verano, a éste, el otoño, y a éste, el invierno, para después comenzar el ciclo con el estallido de la naturaleza en la nueva primavera. Así las estaciones representan el desarrollo del ciclo vital que está en constante devenir afectando las manifestaciones de la vida. La “Salpassa” se inscribe en el contexto de la primavera, que simboliza la renovación de la naturaleza y la creatividad del espíritu humano.

- Tiempo cronológico. El rito se celebra por la mañana. Es un dato muy a tener en cuenta, no es casual. La mañana un espacio preñado de esperanza y de posibilidades, la jornada aún está por desarrollar.

La Salpasa se celebra en un tiempo sacral. Días repletos de simbolismo y significado soteriológico. En la semana mayor del año y en el triduo sacro que rememora los acontecimientos centrales de la fe cristiana.

B) El ESPACIO. Su contexto natural es la calle y sus destinatarios las casas, espacios habitados por los vecinos. Representa el espacio abierto, exterior al hombre y su hogar; lugar común, ámbito de encuentro, vía de transito, flujo de interacción social… se interpreta como el espacio social y secular.

- La Casa u hogar. Es el lugar donde el hombre vive y convive; es algo así como su prolongación personal. Su simbolismo nos remite a la protección que éste lugar ofrece, la familia, el calor del hogar Es el espacio que se asocia a la anhelada seguridad del hombre y se relaciona con su carácter de continente de vida. El habitat del hogar constituye el vínculo más estable entre hombre y el mundo circundante.

En conclusión, la calle y la casa son espacios donde se desenvuelve la vida y la actividad humana hay que asegurarse de ahuyentar de el toda fuerza maligna y granjearse la bendición sobrenatural.

C) LOS ELEMENTOS SIMBÓLICOS. Puesto que la sal se suele obtener por la evaporación del agua salada se la consideró, desde la antigüedad más remota, manifestación de las esencias del agua y el fuego, ambos elementos símbolos vitales.

- La sal para la mentalidad popular se identifica con la vida a lo que contribuye, sin duda una, de sus principales utilidades: conservar los alimentos. En numerosos rituales populares se utiliza la sal para purificar y proteger los umbrales.

- El agua expresa vida y fecundidad, un atributo divino ya que sólo Dios puede dar la vida y quitarla. La vida es un don divino, el agua bendecida es agua vivificadora, regalo de Dios. La aspersión de agua bendita derrama sobre el hogar expresa la vida espiritual, la purificación del mal, y la unidad entre los miembros la familia que allí reside…

- El huevo ofrece un simbolismo directamente relacionado con la regeneración periódica de la naturaleza, la fecundidad y el desarrollo de la vida en la primavera. Son símbolo de poder y fuerza empleada para bien para destruir o bien para crear y transformar.

- Las mazas o martillos conjugan la doble condición, según su uso, como arma de combate y como herramienta constructiva. Son símbolo de poder y fuerza empleada para bien para destruir o bien para crear y transformar. Con ellos se hace ruido. Un ruido que cumple una función simbólica y social.

- El ruido. La definición tradicional del ruido "sonido (o conjunto de sonidos) inarticulado y confuso más o menos fuerte". Es un sonido irritante, perturbador, molesto. Toda la mitología moderna descansa sobre el ruido vital de Prometeo encadenado, luchando entre aullidos contra el águila que le devora las entrañas. El silencio representa la muerte, el ruido nos demuestra que estamos vivos, que avanzamos.

En la Salpassa el ruido representa la lucha vital, la batalla entre el bien y el mal; entre la bendición y la maldición… el anhelo de aplastar el maleficio, de vencer todo aquello que ensombrece la vida y convivencia humana.

La salpacia en Gaibiel.

2008-03-12T08:16:00.000-07:00

La celebración popularmente conocida en Gaibiel como “la Salpacia” – o día de los mazos- es el sacramental que en el resto de la comunidad valenciana se denomina “Salpassa”. Éste acto se realizaba el Miércoles santo, comenzaba una vez concluida la Misa de las 9 de la mañana del y duraba aproximadamente unas tres horas.

Los niños, de vacaciones escolares por la Semana Santa, se iban concentrando en la Plza. Constitución desde el tercer toque de Misa. Acudían todos los niños del pueblo -sin excepción- desde que sabían andar hasta los trece o catorce años. Iban pertrechados con rudimentarias mazas de madera, improvisadas con patas de sillas viejas o garrotes en cuyo extremo se añadía un tarugo (solía hacérselo el padre o el abuelo). La tradición se transmitía así, de forma espontánea, por simple observación y participación desde muy pequeño.

Una vez concentrada la chiquillería aguardaban inquietos a que concluida la Misa, el campanario diese la señal de salida. Un toque simple de campanas avisaba a la feligresía del inicio del acto… Las mujeres abrían las puertas de sus casas y salían a esperar en la calle. Los hombres estaban en sus faenas del campo desde buena mañana y por tanto no participaban en el rito.

La ruidosa comitiva estaba integrada por el cura párroco, revestido con el roquete y estola y tocado con el bonete; acompañado de tres monaguillos que portaban uno la campanilla “de alzar a Dios”, otro con una cesta de mimbre, y otro con el hisopo y el acetre. Abriendo el tropel de la Salpacia iba un monaguillo (“sacristanillo”, dicen aquí) haciendo sonar la campanilla para advertir a las mujeres de la proximidad de la comitiva. Detrás del cura iba una legión de bulliciosos chiquillos (aproximadamente mas de medio centenar, que nos cuentan había en el pueblo entonces) y algunos adelantados que, atropellándose, iban gritando: ¡Que ya vienen, que ya vienen!

El itinerario del sacramental era idéntico todos los años, se iniciaba con la bendición de las tres casas de la Plaza Mayor y acometía la Calle mayor… para acabar recorriendo todas y cada una de las calles del pueblo. No había una casa habitada que no abriese sus puertas para participar del ritual. Se visitaba todos los domicilios de la población llevándoles la bendición divina, con el agua bendita como signo de protección que ahuyentaba los malos espíritus y protegía al hogar y sus moradores.

En la puerta de cada domicilio aguardaban las mujeres de la casa: la madre, la abuela y las niñas. Saludaban al sacerdote besándole la mano y se arrodillaban en el umbral de la puerta (o “mimbral” como se dice en Gaibiel) mirando hacia la calle. El cura iniciaba el ritual deseando la paz a la casa y a todos sus moradores con estas palabras rituales: Pax huic domui et ómnibus habitantibus in ea. Acto seguido pronunciaba la fórmula latina de bendición del hogar: “Bene ┼ dic, Domine, Deus omnipotens, Domum Istam: ut sit in ea Sanitas, castitas, humilitas, bonitas, et mansuetudo, plenitudo legis et gratiarum actio. Deo Patri et Filio et Spiritui Sancto. Et haec benedictio maneat super hanc domum et super habitantes in ea, nunc et in omnia saecula saeculorum”. Respondían todos: Amen.
Concluidas estas palabras y el gesto de bendecir, rociaba con agua bendita -a tres golpes de hisopo- el interior de la casa desde el umbral. Entre tanto, siempre alguna abuela decía: “niña abre bien la puerta que entre hasta el fondo la bendición”. Los minutos que duraba el rito se guardaba un respetuoso silencio; pero apenas había concluido los niños montaban un verdadero guirigay cantando a gritos la siguiente coplilla:

“Ángeles somos,
Del cielo venimos.
Cestas traemos,
Huevos y dineros…
Todo lo tomaremos
Menos huevos empollaos
¡Que seremos delicaos!
Puerta abierta,
Puerta cerrada,
¡Alza la maza
y buena mazada!"

Y apenas llegaban a concluir la ultima frase del canto se formaba, al unísono, un estrepitoso martilleo sobre el suelo de la calle golpeando con fuerza con los mazos y palos que llevaban sobre la piedra más próxima para lograr así hacer más ruido (el firme era de tierra apisonada, salvo en los callejones que, por estar en considerable pendiente, estaban empedrados con cantos de río). El ruido lo armaban sólo los niños; las niñas miraban, cantaban y reían.

Cuentan algunos que, a modo de chanza, algunos vecinos aprovechaban la ocasión que les brindaba la “salpacia” para rellenar los baches de la calle con escombros. De modo que el persistente maceo de la chiquillería asentase los “aljezones, que hacían un suelo precioso”, evitando de esta guisa los molestos charcos de la época de lluvias, “por Abril, aguas mil”.

Entre tanto bullicio, el ama de casa entregaba a los monaguillos, a modo de estipendio -según los posibles que tuviera la casa- (ellos dicen “conforme a la voluntad que cada una tuviera”), un detalle de gratitud por la bendición recibida. Esta dádiva la sostenía en las manos o recogida en el delantal mientras se bendecía. Solía consistir en unas monedas de céntimo, dos reales o en algunos casos hasta una peseta -que se depositaban en la cubetilla del agua bendita, el “salpasset”-, o mas frecuentemente un par de huevos, un boniato, o una pequeña botellita de aceite (las menos)… en cuyo caso se depositaba en la cesta que llevaba el sacristanillo. Tras agradecer lo recibido y despedirse, la comitiva reanudaba la marcha a al siguiente domicilio abierto. Las chiquillas, una vez acabada la bendición de su casa, se incorporaban alegres al festivo tropel e iban cerrando el grupo.

Una vez terminado el recorrido el cura repartía los huevos entre monaguillos y chiquillería para su rosca de pascua. Y reservaba algunos para las familias mas necesitadas o donde había algún enfermo.

Nos dicen que éste rito dejó de practicarse en la primera mitad del la década de los 60. La causa la atribuyen los vecinos al notable descenso de la población por efecto de la emigración. Parece ser que el último sacerdote que la realizó fue Don Alberto Cerbellán, fue trasladado en 1962, fecha en la que definitivamente dejó de celebrarse el rito.

Refranes de marzo y el santoral

2008-03-09T00:39:00.000-08:00

- San José, el esposo de María, hace la noche igual al día.

- Por San José, los garbanzos nacios o por nacé.

- Por San José, el garbanzal ni sembrado ni por sembrar.

- Por San José los sapos se empiezan a ver.

- San Raimundo (15 de marzo) trae la golondrina del otro mundo.

- Cuando ve nevar San Ambrosio, (20 de marzo) hay frío para días dieciochio.

- Por la Encarnación (25 de marzo) los últimos hielos son.

- Semana Santa enmarzá, trae hambre y mortandad.

- Marzo marcero, o tan frío como enero, o tan falso como febrero.

- Marzo engañador, un día malo y otro peor.

- Si marzo ventea, abril cantalea.

- Niebla de marzo, nieve de abril.

- Niebla en marzo, heladas en mayo.

- Si en Marzo mayea, Mayo marcea.

- De Marzo a la mitad, la golondrina llega y el tordo se va.

- Marzo, marzadas, aire frío y granizadas.

- Marzo marzán, por la mañana cara de ángel y por la tarde cara de can.

- Como marzo vuelva el rabo, ni queda pastor ni queda ganado.

- Si marzo no ha pasado, no hables mal de lo sembrado.

- En marzo, la veleta ni dos horas se está quieta.

La reforma de la Semana Santa

2008-03-08T01:10:00.000-08:00

La celebración liturgica de la Semana Santa, la mayor del año, experimenta una profunda modificación en apenas dos décadas de 1950 a 1970. La reforma del Concilio Vaticano II encontraba un terreno ya preparado por Pío XII y culminado por Pablo VI. Así los ritos seculares que conocieron nuestros antepasados se modificaron con el deseo de subrayar su autentico signficado bíblico y teológico.

JUEVES SANTO Este día pertenece a dos tiempos litúrgicos distintos: hasta la hora de vísperas es el último día de la cuaresma; y con la Misa en "la cena del Señor" se inaugura el triduo pascual: los "tres días" en los que se obró el misterio redentor.

La celebración litúrgica característica de este día no es primitiva, posiblemente porque la antigua tradición vinculaba la institución de la eucaristía y el comienzo de la pasión al martes-miércoles y no al jueves. Será apartir del s. IV-V cuando se comience a conmemorar el jueves la Cena del Señor.

El misal de Pablo VI da a la eucaristía de la tarde del jueves santo un carácter festivo, unitario y comunitario. Las lecturas hablan del rito pascual del AT y del NT teniendo como núcleo la cena pascual celebrada por Jesús con los apóstoles, que hace las veces de gozne entre la pascua ritual hebrea y cristiana. Los aspectos más significativos son:

A) El lavatorio de los pies: Este rito se celebraba el día del jueves santo como un rito supletorio. En la actual reforma ha sido introducido en la misma celebración eucarística, después del evangelio y la homilía. El rito debe ayudar a comprender mejor el gran y fundamental precepto cristiano de la caridad fraterna.

B) Los textos eucológicos de la celebración eucarística: Las tres oraciones del misal de Pablo VI, han sustituido a las que ofrecía el antiguo misal de Pío V. Subrayan el aspecto sacrificial y nupcial del banquete eucarístico: su carácter de memorial de sacrificio de Jesucristo. El motivo de la acción de gracias, que refleja el prefacio, es el del sacerdocio eterno, el sacrifico de Cristo con su sacramento.

En la nueva reforma se ofrecía -por primera vez- a los fieles la posibilidad de comulgar del cáliz del Señor, como lo hicieron los mismos apóstoles.

C) La adoración de la eucaristía: (el monumento). Dado que el viernes santo era día alitúrgico, sin celebración de los misterios, pero día en que se comulgaba, se imponía que en el propio jueves santo se conservase el sacramento para el día siguiente.

En el s. XI empezó a la costumbre de hacer una procesión de cirios, incienso y cantos, con el sentido de escenificar la sepultura del Señor que velaban los cristianos. Esta idea de sepultura estaba tan fuertemente radicada, que no era infrecuente conservar dos hostias consagradas: una para consumirla el viernes santo, y la otra para tenerla sepultada todo el sábado santo.

En la reforma actual la iglesia quiere que se evite la idea de sepulcro, y que la misma adoración de la eucaristía se haga hasta la medianoche, en acción de gracias por los dones concedidos por el Señor; después, se debe ceder el puesto al pensamiento de la pasión apenas empieza la medianoche, es decir, el viernes santo.

El jueves santo es el día del "cuerpo de Cristo ofrecido y de su sangre derramada en sacrificio", en efecto, es el día memorial de su muerte pascual.

PRIMER DÍA DEL TRIDUO PASCUAL: VIERNES SANTO. Tradicionalmente era día de llanto y luto; la reforma quiso cambiar su sentido por el de la amorosa contemplación del sacrifico cruento de Jesús, fuente de nuestra salvación. Este día la Iglesia no hace un funeral sino que celebra la muerte victoriosa del Señor. El elemento fundamental de la liturgia de este día es la proclamación de la Palabra, pues es el único día del año que no se celebra la Eucaristía conforme a una antiquísima tradición.

El rito se compone de tres partes: la liturgia de la palabra, la adoración de la cruz, y el rito de la comunión.

A) Servicio eucológico alitúrgico: La acción litúrgica de la entrada se hace en silencio. Después de la postración del sacerdote y una breve oración se da paso a las Lecturas.

La asamblea, iluminada e interpelada por la Palabra, se abre a la caridad orando por: la Iglesia, el papa, los órdenes sagrados y por todos los fieles, por los catecúmenos, por la unidad de los cristianos, por los judíos, los no-cristianos, por los que no-creen en Dios, por los gobernantes y por los atribulados...

B) Adoración de la cruz: este rito nace como consecuencia de la proclamación de la pasión de Cristo. Es como una celebración épica de la victoria de Cristo sobre el mundo y el pecado mediante la cruz. Canta a Cristo vencedor y ya proclama su resurrección.

C) Rito de comunión: Desde el s. XII el Papa Inocencio III estableció que tanto el pueblo como sus ministros no comulgaran, reservandose la comunión al solo presidente de la celebración. En 1955, con la reforma de la semana santa llevada a cabo por Pío XII se introdujo la práctica de la comunión del viernes santo.

D) El ayuno pascual: La tradición del ayuno pascual es antiquísima. La celebración anual de la pascua comenzaba con el ayuno del viernes santo y se prolongaba por todo el sábado hasta la celebración de la eucaristía de la vigilia pascual. El Vaticano II ratificó la práctica primitiva para el viernes santo y la aconseja para el sábado. A este ayuno se le llama pascual para que nos haga ver el transito, el paso de la pasión a la alegría de la resurrección.

SEGUNDO DÍA DEL TRIDUO PASCUAL: SÁBADO SANTO. Fue siempre día de ayuno pleno y, por tanto día alitúrgico. Se terminaba con una función vigiliar que desembocaba en la madrugada del domingo con la celebración de la Eucaristía.

Se veneró este día, como día del descanso de Jesús en el sepulcro y su descenso a los infiernos, así como su misterioso encuentro con todos aquellos que esperaban que se abrieran las puertas del cielo. Luego se fue abriendo paso la consideración de esta jornada como día de paz y de espera.

La anticipación progresiva de la vigilia pascual acabaría por eliminar el silencio solemne del sábado santo. A partir del s. XVI se celebró la vigilia pascual en la mañana del sábado, perdiendo así ese día su primitiva significación. Finalmente, en 1642, Urbano VIII eliminó los días santos de la lista de las fiestas de precepto.

En el misal de Pablo VI, de 1970, nos encontramos ya con el restablecimiento de los elementos más nobles de la historia de la celebración cristiana de la Vigilia Pascual. El sábado santo es presentado de la siguiente manera: en este día "la Iglesia permanece junto al sepulcro del Señor, meditando su pasión y muerte, absteniédose de la misa hasta la solemne vigilia o espera nocturna de la resurrección".

TERCER DÍA DEL TRIDUO PASCUAL: VIGILIA PASCUAL. DOMINGO DE RESURRECCIÓN. El núcleo de todo el año litúrgico. En esta noche la Iglesia celebra de modo sacramental la obra de redención y de la perfecta glorificación de Dios como memoria, presencia y espera.

El sentido más auténtico de la vigilia es éste: estamos viviendo la pascua (nuestro éxodo por esta tierra en busca de la tierra prometida: el Cielo); la celebramos en la liturgia para que opere siempre más profundamente en nosotros la espera de la pascua eterna.

En los signos sacramentales de la luz, del agua, de pan y del vino es significada y hecha presente la realidad de la pascua del Señor.

A) Lucernario o solemne comienzo de la vigilia: La primera parte de la vigilia celebra la luz del mundo que es Cristo con su resurrección.

El uso de la bendición del fuego como rito hasta el s. XII. Perdiéndose hasta que la reforma de la semana santa (1955) restableció este uso incorporándolo plenamente en la celebración de esta solemne vigilia.

B) Liturgia de la Palabra: El símbolo de la luz del cirio cede su puesto a la realidad de Cristo, luz del mundo, presente en su Palabra proclamada en la Iglesia. Las lecturas nos introducen en el significado que tiene la pascua en la vida de la Iglesia y de cada cristiano.

C) Liturgia bautismal: La universalidad del rito nos hace concluir que se trata de una tradición apostólica. A continuación seguía la confirmación o crismación. Ya en los primeros momentos aparece el doble gesto: unción con el signo en la cruz en la frente, y la imposición de manos. Después la entrega del vestido blanco y del cirio encendido.

D) Liturgia eucarística: El núcleo de la vigilia pascual, son los primeros momentos del gran día esperado: el día que ha hecho el Señor, el alba del día que vio a Cristo resucitado. Cuanto la Iglesia cumple durante el entero año litúrgico converge en esta eucaristía y parte de esta eucaristía pascual.

E) Domingo de resurrección: el día de Cristo, el Señor: Sólo a partir del s. IV-V empiezan a aparecer testimonios de una celebración eucarística en el domingo de pascua, cuando la celebración de la vigilia pascual empezó a desplazarse a la medianoche hacia la mañana del sábado. La liturgia de este día de pascua celebra el acontecimiento pascual como "día de Cristo, el Señor".

SEMANA SANTA DE ANTAÑO EN GAIBIEL.

2008-03-04T12:50:00.000-08:00

Las primeras comunidades cristianas celebraban sólo la Resurrección del Señor, pero de manera espontánea surgió la costumbre de hacer memoria de los acontecimientos que conducen a la pascua. Así se conformó el "Triduo Sacro" con las celebraciones de Jueves, Viernes y Sábado Santo.

En origen, estos días solamente se distinguieron por el ayuno, pero desde el siglo IV se introducen oficios litúrgicos especiales.

El pórtico de la semana santa eran las confesiones para prepararse a celebrar dignamente el recuerdo de los santos misterios de nuestra redención. El viernes de dolores (el inmediatamente anterior a Ramos) en Gaibiel, era el día de las confesiones de las mujeres que acudían en masa a la Misa de 9 de la mañana y desfilaban por ambas celosías del confesionario susurrando sus faltas.

Por la tarde las niñas, al salir de la escuela, acudían al templo con la maestra y recitaban versos:
“Virgen, madre de dolor,
mira al pueblo de Gaibiel
Implorando tu clemencia,
Hoy postrado esta a tus pies.

Pues que tu dolor Señora
es consuelo a mi aflicción
oye al pueblo que te implora
y atiende nuestra oración.”

Y por la noche, tras la cena, se concitaban en el templo hombres y mujeres para celebrar el último día del septenario de los Dolores, que era cantado a capella; le seguía el ejercicio de las Yagas y se concluía con la Salve cantada en latín.

Domingo de Ramos era el día de confesión de los hombres. Desde las 8 de la mañana ya hacían cola en el confesionario para después comulgar todos en Misa primera. Conforme avanzaba la mañana, los niños iban reuniéndose en la plaza con los ramos de olivera que les habían preparado sus padres (tan grandotes eran que hacían más bulto que ellos) y, desde el primer toque de Misa mayor, comenzaba su deambular en masa, recorriendo todas las calles del pueblo, cantando a coro latinajos ininteligibles: “misere nobis… ora por nobis”…Y al tiempo que esto canturreaban iban dando golpes con los ramos en el suelo. Se trataba de una forma jocosa de recordar a los vecinos mas perezosos el inicio de los actos de semana santa. Para el tercer toque de Misa ya estaban todos en la plaza dispuestos para la bendición y procesión de los ramos (que tenía el mismo recorrido que la del encuentro). Las chicas llevaban pequeñas ramas de frutal florecidas: almendro, peral, cerezo… Al entrar en el templo los niños dejaban sus ramos en la puerta de la sacristía vieja (ante el altar de la Purísima actual). Entre tanto bullicio era inevitable que se distrajeran en la celebración con sus infantiles travesuras.

Era día de estrenar, todos acudían muy arregladitos. Decían que era día de estreno: “Domingo de ramos, el que no estrena se queda sin manos”. Acudía al oficio liturgico casi todo el pueblo.

Como en otros pueblos, lunes y martes santo, no se significan por tener celebraciones especiales más allá de la Misa diaria. Únicamente en las casas piadosas al anochecer se rezaba el Rosario y Vía crucis, concluyéndose con versillos populares, que hacían resumen de la historia de la pasión de Jesús que se recordaba en aquellos días.

Estos días previos al triduo sacro los aprovechaban las mujeres para acudir al horno, con la masa hecha en casa, y hornear: margaritas, rollos careados, panquemaos, y mantecaos… para endulzar las fiestas.

En el miércoles santo se celebraba la “salpacia” o bendición de las casas, a la que dedicaremos mención especial. Y por la noche se hacía el Oficio de Tinieblas del que los mayores ya guardan muy vago recuerdo. Se colocaba, al píe de las gradas del altar mayor, un candelero triangular, denominado "tenebrario", con trece velas que se iban apagando sucesivamente al concluir cada salmo (representando así como los Apóstoles iban abandonando al Señor), hasta quedar solamente una vela encendida, que representaba a Jesús. Eran poquísimos los feligreses que asistían a éste oficio completo, ya que era muy largo, cansado e ininteligible por oficiarse en latín. Lo más divertido era el final, porque cuando se apagaba la última vela, se invitaba a ahcer un ruido fenomenal con carracas, matracas y con golpes de nudillos en los bancos que pretendían recordar el terremoto que acompañó a la Muerte de Jesús; al tiempo que se abría la cortina que ocultaba el altar mayor y el tabernáculo (oculto durante toda la cuaresma) para simbolizar así la rasgadura del templo descrita por el evangelio.

El Jueves Santo era uno "de los tres jueves que, junto con la fritada, en Gaibiel brillaban más que el sol". Se consideraba ese día como festivo a todos los efectos. Se celebraba la Misa de la Cena del Señor al atardecer, pero no sucedía así en los últimos siglos ya que este oficio se hacía por la mañana.

Era costumbre popular ubicar en alto el "Monumento" en la actual capilla del Carmen. Donde se ponía un dosel y lujosos cortinajes, ornamentados con ángeles músicos escoltando el Tabernáculo, al que se accedía por una escalinata alfombrada y repleta de flor. Iluminaban al Santísimo infinidad de velas y "hachones" colocados de forma ordenada. Muy antiguamente, muchas mujeres utilizaban la cera bendecida el día de las Candelas y se cuidaban de que no se consumiera por completo, ya que había que reservarse para ser llevada a las casas y encenderse en los días de tormenta. Se establecían turnos de vela para que el Monumento estuviese acompañado toda la noche. Los adoradores lo hacían hasta las seis de la mañana y, desde esa hora hasta el oficio de la pasión y muerte de viernes Sant, lo hacían las mujeres apuntadas .
Los versos populares recogen el sentido del primer Jueves Santo proclamando:

Jueves por la noche fue

Cuando Cristo enamorado

Con todo el pecho abrasado

Quiso darnos a comer

Su Cuerpo Sacramentado.
Esa noche salía en procesión la imagen del Sto. Cristo de la Sed acampañado de todo el pueblo con gran devoción, respeto y silencio.

Si bien el ayuno y la abstinencia para este día nunca estuvo mandado, los campesinos en su costumbre de "guardar la Vigilia", lo hicieron norma invulnerable y se abstenían de probar bocado desde esa noche hasta la mañana de gloria.

En viernes Santo, comenzaba con la procesión al calvario acompañando la imagen del Nazareno y la de la Virgen de los dolores para hacer las cruces. Al volver al templo, se colocaba la imagen del Cristo yacente en el monumento que, ahora en penumbra, pasaba a representar el lugar de la sepultura. Acudían todos a desfilar ante la imagen haciendo el “besa pié”.

Al atardecer, enmudecidas las campanas como duelo por la Muerte de Cristo, la matraca del campanario (y muy antiguamente la chiquillería con el ruido de sus carracas) se encargaba de convocar a todos nuevamente para participar en el oficio de la muerte del Señor, que este día se concluía con el Rosario de la Buena Muerte. Esta devoción tenía un arraigo profundo en el pueblo, que coreaba unánimemente a cada una de las peticiones "Danos, Señor, buena muerte por tu santísima muerte".

A las nueve se hacía la procesión del Santo entierro con el sepulcro y la imagen de la soledad de manto negro y portando un pañuelo, la corona y los clavos.

El sábado de gloria era necesario madrugar porque "los oficios eran largos" y por ello poco concurridos. Con la Misa y el volteo general de las campanas al Gloria, se daba por terminado el ciclo religioso de la Cuaresma y de la Semana Santa. Sobre las diez acudían todas las mujeres con botellas para proveerse del "agua bendita", con la que rociaban las dependencias de la casa y los establos en demanda de protección divina. De este agua se reservaban una porción para los casos de enfermedad o fallecimiento de algún miembro de la familia.

El domingo era la celebración de la mañanica de Pascua, se iniciaba con la silenciosa procesión del encuentro. Salía primero en andas la imagen de la Virgen de la Soledad, con un manto blanco y sin nada en las manos, se encontraba en la calle de los Dolores con el Santísimo portado por el párroco en la custodia. Realizados los tres acatamientos de rigor, continuaba recorrido por la calle Rosario hasta volver al templo y dar comienzo la Misa que ponía fin a la semana mayor del año. Daba así inicio la festiva celebración de la Pascua con el almuerzo que rezaba el dicho gaibielano:
“Domingo de Lázaro
maté un pájaro,
Domingo de Ramos lo pelé,
Y la mañanita de pascua, me lo almorcé”

El Matapuerco.

2008-02-18T11:59:00.001-08:00

Antaño, generalmente, en cada casa se criaba y engordaba su propio puerquito, aunque también las había que –desgraciadamente por su miseria- se quedaban con las ganas. Y al revés alguna familia –las menos- mataba dos cerdos. Las carnicerías uno por semana durante todo el año… pero ese es otro cantar.

Normalmente la compra del lechón se hacía en los meses de Septiembre y Octubre, por tanto, a la hora del sacrificio contaban con más de doce meses. Aproximadamente hasta Mayo se le alimentaba bien para que completase el crecimiento. A comienzos de Septiembre había que darles fuerte de comer para que el puerco estuviera bien gordo para los mese de Diciembre o Enero. La gente alimentaba el cerdo con nabos, patatas o sus mondaduras, higos secos echados en agua, el “piñol” de la almacera etc. Cuando esto estaba cocido se sacaba del fuego y quien podía le añadía “salvao” sacado de la molienda de su propio trigo y así con un coste mínimo alimentaban a los cerdos a fin de sacarles el mayor peso posible. Generalmente las familias se organizaban y se ayudaban unos a otros para realizar la matanza del cerdo.

Se mataba el cerdo en el invierno, preferentemente en menguante de enero porque se creía que de no ser así se corría el riesgo de que se echase a perder. Se elegía esa fecha por las condiciones favorables del clima, que ayudan al secado y conservación de la carne.

El día del sacrificio, el “mantapuerco” era uno de los festejos familiares más importantes del año. Para los críos era un verdadero jolgorio. De la matanza dependía la carne de los de casa para todo el año. Los preparativos empezaban días antes: las mujeres se encargaban de fregar los barreños de barro y dejaban a mano todos los utensilios necesarios, preparaban las especias, y se cocinaba hoya. Los hombres el día anterior se encargaban de dar aviso al carnicero y de concretar la hora del sacrificio, para avisar a los familiares que tuvieran que acudir a ayudar a sujetar el cerdo, preparaban el banco para degollar y para lavar al cerdo y traían las aliagas. Todos participaban en este quehacer Hombres, mujeres, viejos y jóvenes. Los hombres traían aliagas para cocer, y la dueña de la casa se encargaba de aminorarlo,

Cuando conseguían echar al cerdo esta echado en el banco una persona le sujeta las patas de adelante y varios hombres las de atrás, el carnicero le clavaba el cuchillo en la papada y lo retuerce para desangrarlo más rápido. El animal gruñía y se resistía con fuerza. Una mujer se encargaba de recoger la sangre en un barreño y removerla con la mano sin parar para evitar que se coagulase y se hiciese inservible para hacer las morcillas.
Luego se prenden las tollagas y se quema el pelo del cerdo. Después con piedras “toscas” se frotaba el cerdo para limpiar todo el pelo e impurezas de la piel con agua muy caliente.

Cuando el cerdo estaba bien limpio ya está preparado para ser descuartizado, esta labor se realizaba estando colgado, para lo que ha sido necesario cortarle antes las patas de delante y se dejaban las de atrás con los tendones para poder poner las trilladeras (trozo de hierro con un gancho en cada uno de sus extremos y otro en la parte central, que servía para agarrar la cuerda para colgar el cerdo), y poder colgar el cerdo de una viga.

El despiece del cerdo se comenzaba soltando los intestinos, después se hacía un corte desde el rabo hasta la cabeza, después se le quitaban luego la tripera (panceta) en una pieza, y la papada que luego se utilizará en el almuerzo, seguidamente las degolladuras que servirán para hacer chorizos.
Estas tareas llamaban mucho la atención a los pequeños de la casa a quienes se les daba la vejiga del animal inflada como un globo para que jugasen. Se separaban las piezas para secar y las piezas para picar.

Mientras las mujeres bajaban al rió a lavar las tripas, Las tripas del cerdo se separan para que las mujeres separen los “budillos” (intestinos delgado y grueso). Estos “budillos” se limpiaban concienzudamente con agua, sal y limón. Era una tarea muy dura.

Una vez que se había terminado de descuartizar y de guardar las partes del cerdo en un lugar fresco, se pasaba al almuerzo, se reunían todos los que habían participado para comerse las menudencias, el hígado, la magra frita y de hoya o migas.
Tras almorzar, se separaban las partes del cerdo que se querían picar para hacer los embutidos y las que se guardaban para hacer en conserva. Hacían pequeñas tiras la carne o "magras", se deshuesaban (los huesos se guardaban para hacer caldos), y se trituraba la carne. Una vez triturada se echaba en barreños y se le añadía el blanco, tocino, también triturado, para hacer los embutidos, como la longaniza, el salchichón, o el chorizo. Esto lo realizaban las mujeres, que con mucho tiento mezclaban las especies y la sal con la carne. Y la sangre, arroz y cebolla con el graso para realizar las morcillas.
Una vez hecho el embutido este se colgaba en las porchadas para que se “jamorease”, esto es el proceso de secado. Los jamones, paletillas, costillas, etc... También se salan y se secan.
Al cabo de unas semanas se cogen las longanizas, los lomos y costillas y se hace la “Fritada”. El decir popular gaibielano rezaba: “tres días hay en el año que relucen más que el sol: jueves Santo, Corpus Christi y el día de la Fritada” que consistía en freír con aceite toda esta carne a fuego lento, meterla después en tinajas de barro con aceite y cubiertas con una tapa de madera, para conservadas en la parte más fresca de la casa. Proceso garantiza la conserva de la carne durante todo el año. Ese día había merendola especial.

Cuaresma Gaibielana de antaño

2008-02-09T05:04:00.000-08:00

En Gaibiel, como en el resto de la cristiandad, cuando terminaba el carnaval, el júbilo de la fiesta se tornaba en ruda penitencia cuaresmal y, ello donde mayormente se percibía era en la mesa, donde el lujurioso tocino se cambiaba por la amojamada arenque o el bacalao.

La santa Cuaresma para el pueblo cristiano, es un tiempo de santificación y purificación a través de la austeridad, la penitencia y las buenas obras como preparación a la Pascua. En este tiempo, eminentemente penitencial, son prácticas típicas el ayuno, la oración, la limosna y la más popular, la abstinencia.

Si el consumo del guarro identificaba en españa al cristiano viejo y devoto durante los trescientos veinticinco días al año, el bacalao lo confirmaba durante los cuarenta de la Cuaresma que completan el año. San Gregorio Magno (540-604) en su carta a San Agustín de Canterbury recoge ya la práctica de la abstinencia carne durante la Cuaresma: «Nos abstenemos de carne y de todo aquello que viene de la carne; la leche, el queso y los huevos».

En Gaibiel la imposición de la ceniza se hacía por la mañana, en las dos Misas: la Misa primera, la del Vicario, para quienes apenas clarear el día tomaban camino del bancal o del monte con una sardina de bota y un mendrugo de pan –junto al saquito con higos secos y nueces-; y en la del cura-párroco a las 9. Acudía todo el pueblo, incluída la escuela en pleno. Con el solemne: " memento qui polvus eris et in polvus reverteris" daban inicio así las prácticas cuaresmales.

En el Gaibiel de aquellos tiempos, huelga decir, por lo que a la austeridad espartana del modo de vida se refiere, que todo el año era cuaresma. Nicolás Chamfort (1741-1794) decía que «la sociedad está dividida en dos grandes clases: los que tienen más comida que apetito y los que tienen más apetito que comida». Gaibiel estaba poblado por los segundos.

En la cocina cuaresmal -para la observancia de la abstinencia- estaba marcada por pescado amojamado: la arenque, en Gaibiel denominada “sardina de bota” (por el cajón de madera en que se conservaba en la abacería) y el bacalao. Massimo Montanari, en su obra 'El hambre y la abundancia. Historia y cultura de la alimentación en Europa', escribe que el pescado conservado era alimento de pobres y clases bajas, mientras que tomarlo fresco era propio de gente rica. El pueblo humilde, que no podía costearse la bula que le librase de la prohibición de tomar carne, el más accesible de los alimentos acudía al bacalao y los garbanzos, las habas, las pencas y las patatas y espinacas … como sus compañeros.

En los pucheros cuaresmales del Gaibiel tradicional se cocían humildes guisos los miércoles y viernes: - el potaje de cuaresma(llamado potaje de vigilia por ser igualmente propio del resto de los viernes del año, en que también se cocinaba sin cárnicos), que podía ser : espinaca o berzas, garbanzos, huevo duro, patata a tacos y colas de bacalao con un sofrito de cebolla, laurel y ajo; o “viudo” es decir con la triste verdura). - La ollica de cuaresma (sin carne); - las “almondigas” de bacalao; - el bacalao “desmigao” (con un poco de harina rehogada, cebolla y pimiento rojo); - o un pisto con huevo y tomate “revolcao”.

En el templo: Se cubrían las imágenes con telas moradas oscuras, se corría un gran cortinaje quitando de la vista el retablo del altar mayor, se desnudaban los altares laterales, y no se permitían las flores.

Los viernes se rezaba el vía crucis en el templo. Algunos vecinos mantenían aún a primeros de siglo la vetusta costumbre –heredada de sus mayores- de hacer las cruces en el viejo calvario, anejo al cementerio antiguo (en 1926 se inauguró el actual).

En cuaresma se intensificaba la oración y se intensificaba la piedad con un sucerse de novenas y rezos en el siguiente orden: - los nueve domingos de San José; entre los que se intercalaban, sin interrupción, la novena a san Francisco Javier, después novena al Sto. Cristo de la sed y el ejercicio de las yagas; a continuación el septenario de los Dolores (que había de concluir con el viernes de pasión).

Carnestolendas: Carnaval en Gaibiel

2008-02-06T02:16:00.000-08:00

La progresiva secularización que acusan nuestras sociedades ha favorecido el olvido de nomenclatura que acompasaba los tiempos. Febrero inauguraba la cuarentena de días mas sobrios, graves y austeros del año; que principiaban con el anuncio de las “carnestolendas” (propiamente los tres días previos al miércoles de ceniza). Este singular nombre recordaba a las gentes la observancia de la prescripción cuaresmal de abstenerse de carne como práctica penitencial.

Durante la santa cuaresma la carne debía ser suprimida en el sentido más amplio: culinario y sexual (no era inusual que muchos matrimonios durmiesen en habitaciones separadas durante estos cuarenta días, absteniéndose de todo contacto carnal). Recordemos que “carnal”, para el diccionario, es sinónimo de lascivo, lujurioso, terreno, atento solo a las cosas mundanas. Y que en correcto castellano, se denominaba “carnal” al tiempo del año que no era cuaresma. El Arcipreste de Hita, en el Libro de Buen Amor recoge una magistral representación de la Cuaresma como batalla contra la carne.

Como en todos los pueblos, en Gaibiel, los tres días previos al miércoles de ceniza, se iniciaba la preparación a cuaresmal con la divulgación de las “carnestolendas”, el lema de "las carnes deben ser suprimidas”. En las calles se repetía insistentemente, con tono desenfadado - ¡Que vienen las carnestolendas! En principio era un recordatorio cuaresmal; en ningún caso carnavalesco, pero que arraigó en las gentes pasando a ser un reclamo para aprovechar los días que quedaban antes de entrar en penitencia. Así desde el domingo previo a miércoles de ceniza, hasta la noche del martes se vivían tres días licenciosos de jolgorio general.

Los disfraces eran muy rústicos, cualquier trapo (una colcha, una manta vieja, un mantón…) servía para montar la mascarada. Bastaba con el atuendo asegurase el no ser reconocido. Eran días jocosos, presididos por el buen humor, las chanzas y bromas. El objetivo: reírse y tomar el pelo.

Se disfrazaba la mayoría de las gentes del pueblo y andaban por las calles de incógnito pertrechados con un saquito de harina. Se paraban delante de los viandantes y preguntaban con desparpajo y gracejo –fingiendo la voz- ¡A que no sabes quien soy!, ¿A buenas o a malas? Y le “harinaban” la cara. Esto hacían preferentemente a las mozas y mujeres, si aquella lo aceptaba de buen grado, les untaban sólo la barbilla con harina. Pero si rechazaba la chanza y echaba a correr, entonces al darle alcance las mascaras, le “empapuzaban”, es decir, le restregaban harina por toda la cara.

Los disfrazados trajinaban por la tarde y la noche. Al volver de las faenas del campo y al salir los chicos de la escuela, se echaban las mascaras a la calle y andaban haciendo de las suyas hasta que el campanario señalaba el primer toque para el Triduo de desagravio con exposición del Santísimo en Iglesia. A las mozas y mujeres que salían con su velo camino del templo se les respetaba, fuera por consideración o por temor a la denuncia pero se les respetaba. Después de la cena comenzaba nuevamente la danza de mascaras, a oscuras -pues no había luz en las calles- lo que garantizaba mayor impunidad.

Las cuadrillas de mozos, en su empeño porque no quedase ninguna moza sin su correspondiente ración de harina, andaban hasta por los tejados y se colaban en las casas por balcones y porchadas; en alguna ocasión hasta lo intentaron por la chimenea pero cuentan que alguno salió con el culo chamuscado. Los viejos del lugar cuentan que año hubo que no se libró de la harinada ni la pareja de la benemérita y que a las maestras les entraron por el balcón que daba al huerto.

Esta práctica comenzó a perderse en la década de los 50 y en la actualidad sólo resta el feliz recuerdo de los mayores.

No es de extrañar, que todas las etimologías populares del Carnaval sean de origen cristiano, si bien el Carnaval es la antítesis de cuanto representa la practica Cuaresmal. Los diversos nombres cristianos del Carnaval, revelan que se concibió como una campaña festiva de promoción de la Cuaresma: del ayuno, la abstinencia y la penitencia a que ésta obliga. Paradojas de una religión aglutinadora. Así en origen los Carnavales surgen al servicio de la Cuaresma, como propaganda, de paso que se supeditaban a ella. Precisamente el nombre de Carnes tolendas, carnes que hay que quitar, induce a pensar que se trataba de una semana de campaña para convencer de la necesidad de practicar la Cuaresma.

El proceso de implantación de la Cuaresma en la cristiandad fue prolongado y complejo. Hasta el siglo IX la Cuaresma no es una práctica generalizada.

Los Carnavales paganos se venían celebrando mucho antes que la Cuaresma cristiana. El sentir popular los ubica en el calendario como un tiempo de desquite antes de adentrarse en la penitencia

Fiesta del glorioso San Blas en Gaibiel

2008-02-03T12:46:00.000-08:00

Notas biográficas. San Blas fue elegido, por aclamación popular, Obispo de Sebaste (Armenia), merced a su fama de santidad. Era médico de profesión. Marchó a hacer vida eremítica al Monte Arceo. A su cueva acudían las fieras salvajes a que les curase. Durante la persecución de Agrícola contra los cristianos, sus cazadores fueron a buscar animales para los juegos de la arena en el bosque de Argeus y encontraron a muchos de ellos esperando ante la cueva de Blas. Lo descubrieron en oración y lo arrestaron. Agrícola trató de hacerle renegar de su fe, como no consintió le sometieron a prisión, allí sanó a algunos prisioneros. Fue torturado (colgado de un poste y lacerado con rastrillos de arar). Mientras se dirigía al patíbulo una mujer se le acercó y arrodillándose, con su hijo entre los brazos, moribundo por una espina de pescado que le había atravesado la garganta pidió al obispo que lo sanase, él colocó sobre la cabeza del pequeño y comenzó a orar. El niño sanó.Desde la Edad Antigua es invocado como Patrono de los cazadores, y las gentes le tenían gran fe como eficaz protector contra las enfermedades de la garganta.

San Blas es protector contra las infecciones de garganta, tos, anginas; y patrono de los médicos, panaderos, albañiles, canteros, marmolistas, sastres, pañeros, animales salvajes y sus enfermedades.Iconografía. Se le representa con cirios entrecruzados, cuerno, mitra o rastrillo de cardar.

En Gaibiel La celebración actual de la fiesta en nada se parece a sus orígenes. Se celebra la Misa en su ermita, el domingo más próximo al día del santo. Al final se cantan los antiguos gozos al santo, transmitidos por tradición oral, y cuyo texto es como sigue:

GOZOS AL GLORIOSO SAN BLAS

Pues al demonio malvado

vuestra protección espanta.

De los males de gargantased

San Blas nuestro abogado.

l. Al retiro grande amor

en la cueva demostrasteis

fiel obispo apacentasteis

el rebaño del Señor.

El nombre del buen pastor

en vos se ve reflejado.

2. En premio a tal santidad

el Señor os distinguió

amoroso os concedió

milagrosa potestad.

Vuestra excelsa caridad

a muchos tea consolado.

3. Os invocan los dolientes

y hallan remedio sus males

los mismos irracionales

os veneran reverentes.

Curaciones sorprendentes

siempre obráis y habéis obrado.

4. Con gran júbilo abrazasteis

del martirio los tormentos

y con sublimes acentos

al tirano contestasteis.

En el martirio imitasteis

a Cristo crucificado.

5. Con azotes inclementes

vuestras carnes desgarraron

con garfios las destrozaron

la sangre corrió a torrentes.

Iras fueron impotentes

del tirano desalmado.

6. Mucha sangre derramasteis

más no os hizo mella alguna

y arrojado a la laguna

sobre el agua caminasteis,

Y del infierno trinasteis

con esfuerzo denodado.

7. Del cielo os llamó el Señor

su voz gozoso escuchasteis

y degollado entregasteis

vuestra alma al Criador.

Del martirio con el honor

el cielo os ha coronado.

8. A vuestro altar acudimos

con sincera devoción

siempre en vuestra protección

confiados estuvimos.

Que nos libréis os pedimos

de todo mal y pecado.

Pues al demonio malvado

vuestra protección espanta.

De los males de garganta

sed San Blas nuestro abogado.

Terminado el piadoso canto se procede al sacramental de la bendición de panes y garbanzos tostados en honor de San Blas, que se distribuyen entre todos los asistentes; y se echa traca. La fiesta la costean los devotos del santo.Tradicionalmente -cuentan los más viejos del lugar- se celebraba la Misa en el eremitorio el día litúrgico del Santo y por la tarde se hacía procesión con la imagen del santo mártir; al final de la cual se cantaban los gozos en su honor. A la ermita acudían las mujeres a hacer novena cuando algún ser querido padecía males de garganta. Las niñas se asomaban de puntillas a los ventanucos de la puerta y recitaban una ingenua cancioncilla aprendida de sus mayores que rezaba más o menos así (que en esto no encuentra unanimidad la memoria de las gentes):

“San Blasico se perdió una tarde,

su padre y su madre lo fueron a buscar,

calle arriba calle abajo,

lo encontraron en Sto. Domingo,
buscando a las almas que rezando están”.

Cuando alguien se atragantaba de inmediato todos decían las mamás repetían: "San Blas glorioso"

El pan bendito era muy apreciado por el pueblo para curar los males de garganta. Para la religiosidad popular tradicional "las cosas" bendecidas en los sacramentales de la Iglesia, al ser llevadas a las casas, transportan al hogar la protección divina. Y constituían un medio extraordinario para asegurar la prosperidad del cuerpo, del espíritu y de lo económico.

Ermita del santo. A escasos metros del casco urbano de Gaibiel, en el camino del molino, radica la vetusta ermita de San Blas. Su traza evidencia que su origen data del S. XV por lo que algunos sostienen que fue el primer templo cristiano de la villa. Llegó al siglo XX maltratada por la historia, en acusado estado de deterioro. En la persecución religiosa del 36 fue saqueada por los milicianos, destruido su retablo y la imagen del santo arrastrada por todas las calles, amarrada con una soga al cuello para acabar después en la pira de la plaza junto con el resto de los santos. Era una talla de madera policromada de algo más de un metro, imagen de vestir. Maria Cantón era la encargada de la ermita y conservaba en casa las ropillas de cambiar al santo por lo que se salvaron de la quema.

El edificio es de estilo gótico tardío, de planta rectangular. La sobria fachada principal se remata con una pequeña espadaña o campanil, bajo la cual hay un azulejo que representa al Santo obispo rodeado de devotos infantes. La iglesiuca mira al pueblo, la puerta es un amplio arco medio punto. Cuenta con un amplio vestíbulo abierto a la montaña, que abre a la nave y ábside plano. Se cubre por una bóveda de crucería que, en dos tramos, recorre la nave. Los arcos arrancan de cabezas de ángeles alados -torpemente policromados-. En su lateral tiene una puerta adintelada de reducidas dimensiones. La techumbre se cubre a dos aguas con teja rustica.

Tras la guerra fue abandonado su uso sacro y empleada como corral y almacén acusando un progresivo deterioro y ruina. En la década de los 90 una honrosa comisión de vecinos se empleó a fondo en su rehabilitación. Una empresa colectiva que acertó a recuperar un recinto emblemático de tan noble villa.

2008-02-03T11:16:00.000-08:00

Refranero de San Blas.

- Por San Blas la cigüeña veras, y si no la vieres año de nieves

- Por San Blas, una hora más.

- Por San Blas la higuera plantaras e higos comeras.

- En llegando San Blas pon pan y vino en la alforja que día no faltará.

- Si hiela por San Blas, treinta días más.

ORACIONES POPULARES AL SANTO.

Milagroso San Blas, que lleno de júbilo, en el camino a la cárcel, obrasteis prodigios y salvasteis la vida de un niño que se moría ahogado por una espina que tenía atravesada en la garganta, alcanzadnos del Señor la gracia de vernos libres de todas las enfermedades de lo garganta y emplear a ésta siempre para la gloria de Dios y bien de nuestras almas. Así sea.

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San Blas, santo pontífice y mártir, que, perseguido, te agradaba la penitencia del desierto, y con tus milagros convertiste numerosos paganos, te rogamos nos libres de los males de garganta, y nos concedas la voz; para dar testimonio de la fe con nuestra palabras, y gozar algún día del cielo en tu compañía. Así sea.